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「あんたよりすごい人はいくらでもいる」という旨のことを言われた。
そんなことは大前提で、
そんなことは当たり前で、
そんなことは何十年も前にわかっていて、
そんなことは、この手を休める理由にならないのだ。
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すいません…
ただ僕がめっちゃ好きなやつです
[アボサーモンそうめん]
アボカド1個は1cm幅に,サーモン70gは1cm位の厚さに切り(好みの切り方でOK),醤油小1,E.V.オリーブ油大1,わさび4cmと和える
そうめん3束(150g)茹で流水でしめ器に盛り,めんつゆ(3倍濃縮)大1.5+水大2を混ぜてかけ↑の具,卵黄のせる
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すみません…
なんか盛り付けに迷走しちゃったんですけど…
味は超おいしいのです…
焼肉のたれで簡単にコク深い味になります
[神うまアヒポキ風どん]
焼肉のたれ 大1.5
ごま油 小2
小口ねぎ 小1
レモン果汁 小1/2
小口ねぎ 小1/2
白いりごま 1つまみ
まぐろの刺身200g,アボカドを和えるだけ。
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究極やる気なくても
具材放り込むだけで作れる
ワンパンきのこバター醤油スパ
フライパンに水450ml しょうゆ大1 和風だし小3/4を沸騰させ
スパゲティ1束 しめじ1/2株を加えて時々混ぜながら袋の時間+2分茹でる
火を止めバター10gを溶かし小口ねぎをのせ完成
詳しいレシピ↓
townwork.net/magazine/life/…
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こういう適当なのが意外とうまかったりする
[もやとろごはん]
卵3個を強火で炒め一度取り出す→同じフライパンにもやし1袋 水150ml 鶏ガラ小2、酒大2を入れて煮立たせたら、卵を戻入れて片栗粉小1.5を水でといて加えとろみついたらご飯にのせ ごま油をかける
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ﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
みんなハムスターみたいになりながら食べてた
焼き冷凍とうもろこし
フライパンにバター10gを中火で溶かして
冷凍とうもろこし100g、砂糖ひとつまみ、焼肉のたれ2.5gを入れて
軽く焦げめがつくまで炒めて完成。
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晒すことはしないですが、今日来た勧誘DMに「ファンを現金化しませんか」という文言があって、すごく悲しい気持ちになった。
こういう考え方の人とは絶対に分かり合えないだろうなぁ。
知らんかもしれんけど、そこにいるの、お金じゃなくて人間なんやで。
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これ一本でお店できちゃうんじゃない？
ってくらいウマいです。
白菜と豚肉だけで作る
[やみつき二目焼きそば]
ごま油大1/2を引いたフライパンに焼きそば麺を入れ、水大2加えほぐし皿に取り出す↓
#カンタン酢チャレンジ
#カンタン酢はマンネリ解消にもぴったり
#PR
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都内の高級フレンチで見かける「人参のムースコンソメジュレとウニ添え」という夢に見るくらいおいしい料理があるのですが
いまロイホに行くとそれのジェネリック版があって
580円で高級フレンチの気分味わえるって話はしましたっけ
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うちの妻、ラム肉がしぬほど好きなのですが
生姜焼きにして出したら無言で完食してました。ほっといたら僕の分まで食べそう。
[ラムしょうが焼き]
しょうが1かけをすりおろし,玉ねぎ1/2玉を薄切りにする
バットにしょうゆ大2.5,砂糖小2,酒大1,↑の生姜と玉ねぎ、ラム肉300gを加え軽く混ぜ↓ #pr
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柿のねっとりした甘さと、生ハムの塩気が不思議なくらい合う「生ハム柿」
切って巻くだけなのになんか凝った感じが出るので、おつまみや前菜に。
作り方は、
柿は1cmの厚さに切り、生ハムを1枚ずつ巻くだけ。
オリーブオイルをかけてもおいしいです。
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料理ができればモテるわけじゃないけど
料理ができると、好きな人を幸せにできる手段が一つ増えるよ。
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トマト嫌いの54％が「アリ」と答えたレシピ
トマトをくし切りし 皮を分厚く残す感じで果肉を切り分ける
みじん切りにんにく/生姜を炒め 切り分けたトマトを両方くたくたに炒め
卵 鶏ガラ 塩 胡椒を混ぜて入れ炒め完成
トマト嫌いさん作ったらアリorナシ聞かせて下さい！
#PR #オトナ野菜チャレンジ
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Zoomで打合せがあったんだけど
直前にコーヒー持ったまま転んで
床がびしゃびしゃになって
泣きながら片付けしつつ
「ごめんなさい打合せ遅れます」
って電話したら
向こうからも
「子どもが粘土にイヤホンマイクを埋めた」
というパワーワードが飛び出して
お互いにもう休も？ってなった。
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彼女、彼氏、妻、夫という言葉の代わりに"パートナー"を使うメディアが増えてる
恋愛対象が異性とは限らないからで、とても良い事だと思う
同じく"お母さん"にも別の言葉が必要で
炊事や育児を行う人を"お母さん"という記号に押し込めがち
でも、僕らが生きたいのはどちらが家事をしても当然の世界だ
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だいたい一口大に切った耐熱ボウルで作ったスープてなんだよ
キッチンびっしゃびしゃになるだろ
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持ち手のところだけ骨がついてて、それ以外は骨なしで食べやすい「モスチキン 」
好きすぎて5本買ってきました。
コンビニの卵サラダをのっけて
食パンを半分に折ってはさむだけのやつ作って優勝してるなう。
#PR #モスチキンテイクアウトチャレンジ
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そば屋さんで食券買う時、「大盛り無料!」とあったけど、ダイエット中なので普通盛りを選び、
席につくなり店員さんに「大盛にできますよ!」と言われたけど「普通盛りで！」と伝えたのですが。
超大盛りのが出てきまして。
そのあと店員さんがお詫びにと唐揚げをくれて
僕はもう太る宿命なのかと
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じぶん史上最速のうどんグラタン
まじうま
玉ねぎ薄切り1/4個 切ったベーコンをバター10gで炒め
ホワイトシチュールウ1片 牛乳200ml 水100ml 冷凍うどん1玉入れほぐし器に移す
同じフライパンでとろけるチーズ3枚溶かし↑にのせ 同じく炒めたパン粉のせ完成
詳しいレシピ↓
bit.ly/339kbSm
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最速でごはんがなくなるし
安い白ワインとかにも合う最高のおつまみ
ピーマンえのきペペロン
フライパンにオリーブオイル大1 チューブにんにく2cmを熱し
細切りピーマン2個分 石づきを落として半分に切ったえのき1株 塩小さじ1/2を入れしんなりするまで炒める
ブラックペッパー 一味を振り完成
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いちばんシンプルなのに最高にウマいおつまみ
包むだけなのにばちくそうまい。飛ぶぞ。
[カニカマのポテサラ包み]
コンビニポテサラ120gを、細くさいたカニカマ5〜6本といっしょに海苔で包むだけ。
面倒なときは盛り付けなくても、ポテサラにカニカマ入れて、海苔で挟みながら食べるのでもOK
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えのきがくたっとしたら、牛乳大2,めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2,ピザ用チーズ20g,粉チーズ小さじ1,チューブにんにく3cmを加えてさらに炒める
全体がなじんだら火を止め、卵黄1個を加えて混ぜ、粗びき黒こしょうを振り完成！
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出演させて頂いた
ジャニーズアイドルの「なにわ男子」さんの番組
「なにわからAぇ！風吹かせます」が
5/11まで無料で見られます。
僕がどうっていうか
なにわ男子の西畑さん、大西さん、大橋さんがめちゃくちゃ面白くて
お腹痛くなるまで笑った収録だったのでぜひ見て。
buff.ly/2SLZBDC
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究極に何もしたくねえ！！
だけどポテサラが食いてえ！！！
そんな時の(そんな時ある？)レンジだけタラモサラダ
じゃがいも中2個を一口大に切り耐熱容器に入れ、ラップして600Wのレンジで8分。
フォークなどで潰しマヨネーズ大さじ1、こしょう少々、たらこ1/2本をほぐし和え、お好みでパセリを振る。
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw