201
お昼のTIPS。
第一次世界大戦が始まった時、イギリス政府は諸外国と同様にこれを従来型の戦争と捉え、戦争への貢献は海軍が主となり、陸軍は補助的なものとしていた。ナポレオン戦争と同じね。
ところがナポレオン戦争の頃とは敵国たるドイツの動員力、科学力は桁違い。
202
起承転結はしっかりしてないけど一応。
軍オタの人なら、英国兵を『トミー』と呼ぶ事を知ってると思う。
正式にはトミー・アトキンス。日本で言うところの山田太郎みたいなもんで、入隊時に記入する名前の例にもそう書いてる。英国匿名兵士の愛称ね。
203
19世紀のイギリスはホラーが流行したけど、現実に存在するホラーも。それが死体泥棒で、読んで字の如く、墓場から死体を掘り出して医者に解剖用で売り飛ばす。
背景となったのは皮肉にも人権意識の浸透で、微罪でも流刑か処刑の二者択一だった時代は医学的解剖のための死体には困らなかった。
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それが蔑ろにされたと感じた時、民衆による私的制裁のスイッチが入るし、一度入れば民衆にもそれは止められない。行くところまで行って暴力を振るって発散するまで止まる事はないし、終わった後も懲罰的な事をやれば再度燃え盛る。
法は民衆のバランス感覚の後追いをしているのね。
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ジャン・バティスト・ド・ラ・カンティニは17世紀のフランス人。
中流の身分に生まれた彼は生まれつき頭がよく、また要領が良かった。故郷ポワティエに目もくれず、カンティニはパリを目指して学業に励み、弁護士になった。
206
イラッとする兵卒、下士官。そんな中、後ろから声がかかった。
「順番を守れよ！」
誰だ！？ と気色ばんで新入り士官が振り返ると、そこにいたのはウィリアム・ハルゼー大将。
機動艦隊を率いる提督で、対日戦の英雄。そんな人でも律儀に順番を守ってた。
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世界最大のアイスクリーム消費国となったアメリカはアイスクリーム需要が完全に定着。
やがて二次大戦が起こると、前線の兵士たちにいかにアイスクリームを提供するかは士気を維持する観点から大真面目な議題になった。
いかなアメリカとは言えまだアイスクリーム製造機は貴重。
208
お昼のTIPS。
日本人にも広く名前が知られているイギリスの提督といえばネルソンだけど、同時代に活躍した提督がコリングウッド。
彼はネルソンの親友で、トラファルガーの海戦では次席指揮官として戦い、名誉の戦死を遂げたネルソンから指揮を引き継いだ。
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生前の名声にも関わらずマーシャルはしばらくの間、忘れられた人となる。
しかし飯の不味い国と自虐するイギリスに美食を提供し、食事を食べる喜びを復活させた他、多くの女性労働者達に仕事を教えた功績は大きい。
今、彼女の名はソワイエらイギリスの名コックと並んでイギリス人に記憶されている。
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「頼むよ……」
キレやすい事で有名なハルゼー提督がゆっくりそう言うと、士官達はすごすごと最後尾に並び直した。
アイスクリームもまた、アメリカ軍の士気を支えてたし、提督と言えどもアイスクリームの前には平等だったのね。
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19世紀のフランスに生まれたソワイエは修行を積んだ末、外務省お抱えのシェフとして栄達する。
しかし1830年、ナポレオン没落後、反動政治を布いていたブルボン王朝に対して七月革命が勃発。革命派が外務省にも殴り込んできて、ソワイエは命の危険に晒された。貴族の一味と思われて殺されかねない。
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大山積神の名が表す通り、全国の山の神であり、また同時に海と海上交通の神で、武神でもある。大三島は古来、神の住まう島と尊敬を集め、朝廷より『日本総鎮守』。つまり日本の霊的な守りの総大将と指定を受けていた。
こうした事から古くより武人達の信仰が篤く、武具の奉納が続いたのね。
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「チャンス！ アイスクリームはまだ殆ど誰も手をつけてないわ」
マーシャルは177種類のアイスクリームとデザートのレシピを収録した『氷の書』を著し、アイスクリームブームを作り出す。手持ちで気軽に食べられるよう、アイスをコーンに乗せるのも彼女のアイデア
彼女は『アイスの女王』と呼ばれた
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その原材料を保管するための冷蔵庫等を考えると、軍艦、それも大型の戦艦や空母くらいしか搭載できない。
こうした事から建造されたのが、アイスクリーム・バラージ。アイスクリームを作る専用の艀ね。1日あたり1900Lのアイスクリームを製造する能力がある軍船。
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安価で、誰にでも開かれている一方、クローズドな側面も持ち、ありとあらゆる話題が集中し、過激な議論や罵り合いが身分の高低を問わず日々繰り返される。
コーヒーハウスは17世紀から18世紀のヨーロッパの思想醸成の場として機能し、革命派の温床にもなった。
いつでも、こうした場は魅力的ね。
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かつての戦友ジューコフのためのアメリカからの好意は厳格な検査を全て特別扱いでパスし、まるで重要物質であるかの如くソ連邦元帥のもとへと届けられた。こうしてジューコフは自宅で思う存分コーラを楽しむことができたのね。
しかしこれはジューコフの個人的な楽しみに過ぎなかった。
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近代に入ってからも海の神かつ戦いの神という事で海軍軍人の尊敬を集め、歴代の海軍大臣や艦隊司令官が参拝。
終戦を迎えると、GHQによる重文の略奪を恐れて多くの刀剣の類が一時避難的に奉納され、神社は捨てたと言う名目で地面に隠して難を逃れた。
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お昼のTIPS。
19世紀後半、アメリカは困っていた。
歴史がない！
18世紀にイギリスから独立して以来、西へ西へと拡張し、国土を広げ、インフラを通し、お金儲けに躍起になって来たアメリカ人だけど、ふと振り返ると自分達の固有の文化遺産が乏しい事に気付いた。
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ソワイエのような優秀なシェフが職を得るのに時間は要さず、たちまち彼はセレブ御用達のシェフとなり、イギリス貴族同士で彼の取り合いとなり、貴族から貴族へとソワイエは条件の良い方へと流れていき、最終的に高級クラブの総料理長になった。
220
お昼のTIPS。
1981年、スウェーデンの領海でソ連の潜水艦が座礁し、行動不能になった。
よりによってそこは海軍基地の目の前で、しかも先だって度々スウェーデンの漁業網が何者かに切り裂かれる事件が起こっていたことから、スウェーデンは緊張状態に陥る。
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現代でも海上自衛隊や海上保安庁など、軍人達に関わりが深く、また日本のどこの博物館にもないほどの武具の点数を誇ることから、『国宝の島』と大三島は呼ばれてる。
正しく日本の武の極みね。
222
お昼のTIPS。
16世紀来、ロンドンの大体のトイレは家屋から離されたところに設置された屋外式便所だった。
戸はあったし屋根はあったけど、隙間が意図的に設けられていたこうしたトイレは、冬場は凍えるような寒さではあったけど、少なくとも悪臭を効果的に換気する事ができた。
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こうしてイギリス初の予防接種が行われ、メアリーの娘はしばらく軽度の発熱をしたものの、抗体を獲得した。
メアリーは近隣の人達にも人痘を紹介し、希望者には接種させる。伝統的な医師達は反発したものの、実際効果が出ているのを見ると黙らざるを得ず、瀉血と下剤を併用する条件で許可した。
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ブリティッシュジョーク
何故イギリスは左側通行なのか？
何故なら、彼らには権利(right)がないからです。
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身を挺して他人に奉仕し、生来の気高さでもってイギリスの衛生の改善をもたらしたキティ・ウィルキンソンをイギリス人はこう称する。
『スラムの聖女』
貧しさは彼女から正義とノーブルを奪わなかった。キティは誰より貧しく、そして誰よりも貴族の精神を持っていた。
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