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アトピーには「亜鉛」「鉄」「ビタミンC」
爪に白い線が入っている場合は亜鉛不足のサイン。亜鉛はタンパク質の代謝を促し、皮膚や髪のトラブルを改善してくれる働きがあります。
コラーゲンはたんぱく質ですが、鉄やビタミンCが足りないとコラーゲンがうまく作れず乾燥肌やしわになりやすいのです。
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CBDとは大麻や麻（ヘンプ）から抽出した成分で、カンナビジオールの略。心身のリラックス、不安、ストレス、不眠、慢性痛の解消、また抗がんにも使われている。違法薬物のマリファナのようにハイにならず依存性もない。
もはや効きすぎてしまって西洋医学のメンツが潰れるので政府が禁止にした説。
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トーマス・エジソン曰く
「将来の医者は薬を出さない。そのかわりに患者に人間の体、食事、病気の原因と予防のことについて関心を持たせるようにする」
これぞ美しき未来。
この「将来」が早く来てくれることを願う。
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今私たちが食べている鶏は、品種改良を行う企業によって大幅に改良されている。消費者が好む胸肉を発達させ、素早く餌を筋肉に転換できるよう消化菅の働きを改良された鶏は、同じ期間で従来の2倍の大きさに育つ。
1970年代のブロイラーが出荷まで10週間かかっていたが、今ではたった40日だ。→（続）
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自閉症のお子さんの90％以上がメチレーションが回っていないことが分かっている。
メチレーションとは体内でメチル基をやりとりすることで、重金属やカビの蓄積、栄養素不足、炎症、ストレスなどで止まってしまう。こうなるとセロトニンなど脳内神経物質のバランスが崩れ、精神症状が出現する。
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知り合いがガンになり超有名病院に転院。
医師から言われた言葉は
「で、治療にいくらかけれますか？」
だったそうだ。
その方は2000～3000万の治療を選択したそう。
つまり、日々の生活に気を付け生涯健康でいられれば2000～3000万円得したということだ。
健康ほどコストメリットがあるものはない。
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あるアメリカ人医師はこういった
なぁ、君ら日本人は不思議な民族だよね。
高いお金を払ってわざわざ人間ドックで病気を探しにいったり、病気になった後のことには果てしなくお金を注ぎ込むのに、病気にならないようにするためにはほとんどお金を使わないんだからね。
同感😂 twitter.com/MRZ68550608/st…
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人気の中華料理屋。店を出た後、お腹の激痛に襲われて近くの病院に駆け込んだそう。
先生「もしかしてあなた”〇〇料理店”で食べた？あそこで食べた後うちに駆け込んでくる人が多いのよ。あそこの油は相当危ないからね」
外食の油は何を使っているか分からない（症状が出るまでは）😅
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砂糖の害
砂糖は血糖値を急上昇させ、反動で血糖値は急降下する。普段から清涼飲料水などの糖質を多く摂り膵臓が疲弊し、糖新生の機能が低下することによって起こる「反応性低血糖」だ。
昼食後やおやつ後の眠気、だるさ、イライラ、やる気の喪失などは反応性低血糖かもしれません。
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無添加オーガニックの魅力を知らない人に、どうやって伝えればいいのか？
自然の食材と調味料は、強烈な「うまい！！」というインパクトに乏しい。
それが市販のレトルトや総菜の強烈な旨味に慣れ切っている人にとっては物足りなく感じるようだ。
それは化学調味料、砂糖中毒なんだけどなぁ😅
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乳化剤は「霜降り肉」にも入っている
安い霜降り肉は、赤肉に乳化した牛の油を注射器で打ったもの。そうすると翌日には霜が降ったような肉ができている。
牛タンもやわらかく＆増量目的で注射器で乳化剤を打っている。
お肉を食べた後、異様に胃もたれしたら「注射肉」を疑った方がいいかもしれない😅
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添加物は、安さを実現する救世主。
安さを求める消費者のため、企業は原価を下げる。国産野菜は中国野菜へ、国産鶏はブラジル産鶏へ。原材料の品質が落ちると味も落ちる。
そこで添加物の出番。添加物のおかげで「安く」「美味しく」いつでも食品が手に入る。日本が添加物大国になるもの無理はない。
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「無果汁」「果汁1％」表示のジュース、残り99％は一体？
答えは「糖分」と「添加物」。ブドウ糖果糖液に、クエン酸やアスコルビン酸で酸味付けし、着色料で色付け。700種類以上の香料を組み合わせれば味は自由自在。仕上げに不溶性食物繊維で「濁り」を付けてそれっぽく。
ファミレスのジュースも注意
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アミノ酸等（グルタミン酸ナトリウム）の発がん性
アミノ酸を作る際、たんぱく質を塩酸で加水分解するが、塩酸と反応する過程でできる不純物の中にクロロプロパノール類がある。
これにJECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門委員会)は「発がん性がある」と発表。
人工的な旨味は体への不都合をもたらす。
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本当にあった怖い話
・スーパーの野菜をあげたらペットの鳥が死んだ
・ドックフードの裏側を見たら、人間の食べ物をしのぐ添加物の宝庫だった
・手作りのエサに変えたらワンちゃんの毛並みが復活した
人の不調も、ペットの不調も「食べているもの」が原因かもしれない😂
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オーガニック会社の女性社長が、家に帰ったら旦那さんがヤマ◯キパンのランチパックを買ってきて
「あんた、私が何年オーガニックやってると思ってるの！このパンがどんなにヤバいか知らないの！」とケンカになった話を聞いて笑った😂
一番近くにいるはずの家族なのに分かりあえないあるある。
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市販の野菜の90％以上がF1種
1950年代までは野菜といえば在来種のことでした。各地で代々種が受け継がれ土地に合った品種が根付いていたのです。一説によると江戸時代には大根だけで200種類あったそうです。
ところが今はF1種が主流に。三浦半島で栽培される三浦大根もF1種になってしまいました。→続
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おすすめコンソメ
化学調味料不使用
たんぱく加水分解物不使用
酵母エキス不使用←ココがすごい‼️
鶏は秋川牧園の無投薬・遺伝子組み換え不使用飼料で育ったもの
しかも調味料までこだわっていて、有機醤油、有機野菜、砂糖は甜菜糖。
こんなにこだわったコンソメ見たことない。
まじで神😂
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不自然なチリ産のサーモン
南米にあるチリの海水の温度は高く、本来寒冷地出身の鮭が育つには高すぎます。
そんな高い水温で養殖すると病気が発生するため、様々な抗生物質や抗菌剤などが餌に混ぜられて与えられています。
ちなみに日本に輸入される鮭の4割がチリ産。
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国産丸大豆を使用した醤油は国内になんと「1.2%」しかない。これは驚くべき数字。いつもいただいている醤油がどれだけ貴重なことか。
ほとんどの醤油が「脱脂加工大豆」といった大豆から油を絞り出した残りかす（抽出時に石油化学溶剤ヘキサンを使用）を使っている。 twitter.com/na_tencho/stat…
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チリ産サーモン養殖においては、海ジラミも大きな問題で、本来北半球の生き物である海ジラミだが、チリの養殖場で頻繁に大発生し、チリのある養殖場の大西洋サケには、1匹あたり数十～100匹程度の海ジラミが発生しているのが肉眼で見えたというほど。その対策として殺虫剤が養殖の全期間に渡り使われる
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人工甘味料のワナ
「カロリー0」「ノンシュガー」と書かれた商品、ダイエットのために手に取っていないだろうか？
アスパルテーム、サッカリン、スクラロースといった人工甘味料を摂取すると、腸内細菌フローラを変え耐糖能異常を引き起こす。つまり糖尿病予備軍や肥満になる可能性が高まる。
逆効果😅
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私がグルテンフリーを実践して感じた変化
・朝すっきり起きられる
・肩こりが激減
・胃もたれ・腸の不調が減少
・勝手に5kg痩せた
最初は「まさか小麦を抜くだけで」とは思っていなかったが、こんなに体調が激変するなんて、、😂
もし不調を抱えていたら騙されたと思って2週間やってみてほしい✨
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砂糖を止めたら起こった体調の変化
・35℃台だった体温が37℃台まで上がった
・頑固なニキビと肌荒れがいつの間にか治った
・今まで大好きだったケーキを食べてみたら、甘すぎて食べられなかった
今まで美味しいと食べていたスイーツが、甘すぎて食べられなくなるあるある😂
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「pH調整剤」の実態
pH調整剤は食品の変質や変色を防ぐものですが、実態は様々な添加物の集合体。メーカー複数の添加物をpH調整剤にまとめて一括表示することで添加物を少なく見せられるが、消費者からは何種類の添加物がどれくらい使われているかは不明。
裏の表示を見て迷ったら、買わないに限る🖐️
慶應義塾大学経済学部卒。メガバンク勤務後、自身の不調で退職、その後起業。現在、株式会社No.8GooD代表。自身の医者では治らなかった体調不良が食事療法で劇的に改善したことから、食や身体に興味を持つ。
食やメンタルの講座主催。知識ゼロ、経験ゼロから体質改善、食事や栄養素を使いこなして人生史上最高の健康体へ✨