จริงไม่จริงต้องลองดูนะ ที่ญี่ปุ่นเค้าแนะนำว่าถ้าอยากปอกเปลือกกระเทียมแบบง่ายๆ โดยที่เราไม่ต้องใช้มือแกะเปลือกกระเทียมเอง (ให้มีกลิ่นติดมือ) เค้าแนะนำให้ใส่กลีบกระเทียมลงไปในขวด จากนั้นแค่เขย่าขวดครับ แรงจากการเขย่าอย่างเหมาะสมจะช่วยให้กระเทียมเสียดสีกันเอง ทำให้เปลือกหลุดออกมาได้
อันนี้เพิ่งรู้เหมือนกันว่า ที่กรุงโตเกียวออกกฎไว้ตั้งแต่ 1 ก.ย. 2017 ว่า “สายไฟที่จะติดตั้งใหม่ จะต้องเอาลงดินทั้งหมด ไม่อนุญาตให้ตั้งเสาต้นใหม่ขึ้นบนดิน เพื่อรักษาทัศนียภาพ และเสริมความแข็งแกร่งเรื่องการป้องกันภัยพิบัติต่างๆ ในกรุงโตเกียว” Cr: Hanataka no Yuetsukan
ใครไปญี่ปุ่นแล้วอยู่ดีๆ เกิดป่วยขึ้นมา อยากขอยาจากโรงแรมที่พัก ขอให้เข้าใจไว้เลยนะครับว่า ทางโรงแรมที่พักจะยื่นยาให้กับลูกค้าไม่ได้ เพราะผิดกฎหมายของประเทศเค้า ฉะนั้น ใครมีโรคประจำตัวแล้วต้องไปเที่ยวญี่ปุ่น อย่าลืมติดยาไปด้วยนะครับ Cr: Hanataka no Yuetsukan #สาระญี่ปุ่นกับคุณบูม
เห็นทีมคอนซาโดเล่ ซัปโปโร โพสต์ขอบคุณเจ ธนาธิปที่สร้างผลงานอย่างดีเยี่ยมให้กับทีมตลอด 5 ปี แล้วรู้สึกภูมิใจจัง :)
3.ผักสด = ให้กางมือออกมา 2 มือ ปริมาณผักที่แนะนำคือ ผักปริมาณ 2 มือเต็มๆ 4. แต่ถ้าทานเป็นผักต้ม = เอาแค่ถือได้ฝ่ามือเดียวก็เพียงพอแล้ว . หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะครับ Cr: จากรายการ Hanataka No Yuetsukan
อันนี้ดี เค้าบอกว่าใครไม่ชอบนับแคล แต่อยากได้โภชนาครบถ้วน ให้ใช้วิธีง่ายๆ โดยใช้มือเราเป็นเกณฑ์ในการวัด 1.ข้าว = ขนาดเท่ากำปั้นเราพอดี 2.เนื้อสัตว์ = เนื้อยาวแค่ไหนให้แบมือ แต่ตัดส่วนนิ้วออกนะ เอายาวเท่าฝ่ามือ ความหนาของเนื้อให้หนาประมาณความหนาของนิ้วก้อย #สาระญี่ปุ่นกับคุณบูม
#สาระญี่ปุ่นกับคุณบูม ใครชอบท้องร้องทั้งๆ ที่ไม่ได้หิว รายการญี่ปุ่นเค้าบอกว่า เสียงมันมาจากการยืดหดของลำไส้และกระเพาะอาหาร(จากการเคลื่อนไหวของลมด้านใน) อยากแก้ไขทำได้ 2 อย่าง คือ 1.ยืดหลังให้ตรง 2.เกร็งท้อง 2 อย่างนี้จะช่วยให้หยุดการเคลื่อนไหวของลำไส้/กระเพาะบรรเทาอาการท้องร้อง
ไอเดียสุดเจ๋งของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำในญี่ปุ่น ที่ช่วยให้ปลาไหลสวนลายจุดขาวที่ไม่ค่อยมีคนสนใจ กลายเป็นปลาไหลที่ลูกค้าทุกคนจำได้ . ไอเดียที่ว่าเป็นอย่างไร ติดตามอ่านได้ในเธรดนี้ครับ (บอกเลยครับว่าน่ารักมากๆ เลย) #ไอเดียญี่ปุ่นกับคุณบูม Cr: Sekaiichi Uketai Jugyou
สินค้าฮิตในญี่ปุ่น “ตัวปั๊มรูปเชื้อโรค” กุศโลบายให้เด็กล้างมือจนสะอาด ออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหาเด็กไม่ยอมล้างมือ หรือล้างไม่ค่อยสะอาด เมื่อคุณพ่อคุณแม่ปั๊มตัวปั๊มอันนี้ใส่มือลูก ลูกต้องใช้เวลาประมาณ 30 วิถึงจะล้างออกหมด นอกจากสะอาดแล้ว ลูกๆ ก็จะรู้สึกสนุกไปกับการล้างมือด้วย
ใครอยากลองเล่นบ้าง ฝากรีทวีตภาพนี้หน่อยนะครับ ถ้าครบสัก 100 รี จะแปลให้อ่านทั้ง 7 ประเภทเลยครับ Cr: Sekaiichi Uketaijugyou
โห..ชอบโครงการนี้ที่ร้านหนังสือที่ญี่ปุ่นมาก เป็นโครงการเลือกหนังสือให้เหมาะกับ “ความต้องการ” และ “ความรู้สึกของเรา” ณ ขณะนั้น โดยจะมีคำถามให้ตอบ YES/NO ไปเรื่อยๆ จนเจอหนังสือที่ตรงใจเรา ตอนแรกเราจะไม่รู้นะว่าได้เล่มไหน จนกว่าเราจะหยิบไปจ่ายที่แคชเชียร์ แล้วแกะออกมาดู .
จัดไป! เทคนิคหยุดนิสัยกินจุบกินจิบตอนดึก แนะนำโดยคุณหมอ Asahara Noriko ทำง่ายๆ เส้นผมบังภูเขามาก Cr: รายการ Sekaiichi Uketai Jugyou
12. ชั่งน้ำหนักหลังทำธุระตอนเช้า และก่อนเข้านอน รวม 2 ครั้งต่อวัน ให้รู้ว่าตอนนี้ตัวเองน้ำหนักเป็นอย่างไรบ้าง ดีแล้วหรือควรปรับปรุงพฤติกรรมตัวเอง ทั้งหมดนี้เป็น 12 วิธีที่ทำได้ง่าย เอาไปปรับใช้ได้ทันที หวังว่าจะเป็นประโยชน์นะครับ (รูปนี้คือกินจัดหนัก หลังเลิกงานดึก ตย.ไม่ดีนะ55)
8.กระตุ้นเนื้อเยื่อไขมันสีน้ำตาล ด้วยการเปิดหน้าต่างรับลมหนาวเล็กน้อย(เหมาะในช่วงหน้าหนาว) . 9.ดื่มชาเขียวช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันได้ 2 เท่า . 10.ถ้ารู้ตัวว่าเลิกงานดึก ให้แบ่งมื้อทาน อย่าไปทานหนักๆ หลังเลิกงานทีเดียว . 11.หลังมื้อเย็นให้ขยับตัวเล็กน้อย อย่าทิ้งตัวนอนทันที
5.ทุกเช้าให้แปรงลิ้นด้วย ทำหลังการแปรงฟันได้เลย . 6.ดื่มน้ำบ่อยๆ 1 แก้วทุกๆ 1-2 ชั่วโมง ก่อนทานอาหารแนะนำให้ดื่มก่อนทาน 2 แก้ว . 7.วางช้อนส้อม/ตะเกียบทุกครั้งหลังตักอาหารใส่ปาก จะช่วยให้เราเคี้ยวข้าวมากขึ้น รู้สึกอิ่มง่ายขึ้น .
ขออนุญาตสรุป 12 ข้อที่ปรับเปลี่ยนง่ายช่วยควบคุมน้ำหนักได้ . 1. กำหนดชัดเจนว่าตอนไหนจะกิน ตอนไหนกินเสร็จนะ เพื่อแก้ปัญหาคนกินไม่หยุด กินไปเรื่อยๆ . 2.มีแผนว่าตัวเองอยากกินอะไร ไม่ใช่ “อะไรก็ได้” . 3.นอนพักผ่อนให้เพียงพอ 7-9 ชั่วโมง . 4.ตื่นเช้ามาให้เปิดม่านรับแสงแดดหน่อย
โดยคุณหมอมีข้อสังเกตดังนี้ครับ - ถ้าชั่งน้ำหนักเช้าและเย็นน้ำหนักไม่ค่อยต่างกันมาก คือมีแนวโน้มว่าจะผอมนะ - ในทางกลับกัน ถ้าน้ำหนักที่ชั่งได้ในตอนเช้า และตอนเย็นแตกต่างกันมาก คุณหมอแนะนำให้ปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิต (เพราะอาจอ้วนง่ายนั่นเอง)
11. คนอ้วนง่าย คือคนที่กินอิ่มแล้วชอบเอนหลังนอนทันที ส่วนคนที่ผอมง่ายคือคนที่หลังกินอิ่มแล้ว จะหาอะไรทำ ล้างจานบ้าง เช็ดโต๊ะบ้าง ขยับตัวนิดหน่อยกำลังดีครับ ซึ่งเรื่องนี้เค้าเคยมีการตีพิมพ์ใน International Journal of General Medicine เลยนะว่า หลังมื้อค่ำแนะนำให้ ออกไปเดินเล่น
10. ใครรู้ตัวว่าทำงานเลิกดึก ไม่มีเวลาทานมื้อเย็นคุณหมอแนะนำว่า ยังไงก็ควรทานสามมื้อนะ ห้ามอดอาหาร แต่แนะนำให้แบ่งมื้อทานแทน เช่น มื้อเย็นยังไม่ได้กินแน่ๆ เพราะกลับบ้านดึก ก็หาข้าวปั้นที่กินง่ายๆ มารองท้องก่อนก็ได้ครับ กลับไปถึงบ้านแล้วค่อยกินของเบาๆ เช่น พวกสลัด
9. เครื่องดื่มที่ช่วยให้ผอมง่ายคือ ชาเขียวครับ เพราะมีส่วนผสมของ คาเทชิน ซึ่งเค้ามีการวิจัยร่วมของ ม.ฮอกไกโดและ ม.เทงชิ ในประเทศญี่ปุ่นเค้าบอกว่า ถ้าดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเทชินจะช่วยเผาผลาญไขมันได้มากกว่าปกติถึง 2 เท่าตัวเลยครับ
8. คนผอมง่ายจะมีความ sensitive ต่ออุณหภูมิครับ ร้อนก็รู้สึกร้อน หนาวก็รู้สึกหนาวยิ่งหน้าหนาวยิ่งเป็นโอกาสให้ผอมเลยเพราะเซลล์ไขมันสีน้ำตาล (Brown Adipose Tissue) ซึ่งทำหน้าที่เผาผลาญพลังงานจากน้ำตาลและไขมันและผลิตความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิร่างกายนั้นจะกระฉับกระเฉงมากเมื่ออากาศหนาว
คุณหมอแนะนำว่า ให้วางตะเกียบทุกครั้ง หลังจากคีบอาหารเข้าปาก ค่อยๆ เคี้ยวให้เสร็จก่อน ถึงจะจับตะเกียบอีกครั้งได้ (ถ้าเป็นบ้านเราก็ใช้วิธีวางช้อนส้อมแทน) ทำแบบนี้จะช่วยให้เราเคี้ยวข้าวมากขึ้น เราจะกินข้าวไม่เยอะจนเกินไป หากใช้วิธีนี้จะเห็นผลทันทีเลยครับ เราจะกินได้ไม่เยอะเหมือนก่อน
7. คนกินเร็ว ไม่ค่อยเคี้ยว มีโอกาสอ้วนง่าย เพราะสมองมันรับรู้ไม่ทันว่าเรากินไปแล้ว ความหิวที่มีเลยยังไม่หายไปในทันที . เพราะฉะนั้น เราจะกินรัวๆ เพื่อให้รู้สึกหายหิว รู้ตัวอีกทีก็กินเยอะมาก
คุณหมอบอกว่า คนหลายคนคิดว่าดื่มน้ำแล้วจะน้ำหนักขึ้น เลยถนอมๆ ไม่ยอมดื่มน้ำกัน (ซึ่งเป็นความคิดที่ผิดนะครับ) เพราะถ้าร่างกายขาดน้ำก็จะส่งผลเสียต่อร่างกาย . คุณหมอแนะนำว่า ทุก 1-2 ชั่วโมงควรดื่มน้ำประมาณ 1 แก้วนะ อย่าให้ขาด
6. คนที่กังวลว่า ดื่มน้ำแล้วอาจจะบวมน้ำได้ แล้วอดทนไม่ยอมดื่มน้ำ มีแนวโน้มว่าจะอ้วนได้นะ เพราะการดื่มน้ำไม่ได้ทำให้อ้วน . กลับกันเค้ามีวิจัยที่ม.เพนซิเวเนียในอเมริกา คนดื่มน้ำ 2 แก้วก่อนทานอาหาร เทียบกับคนทานอาหารปกติ ปรากฎว่าให้ผลแตกต่างกัน คนดื่มน้ำก่อนมื้ออาหารน้ำหนักลด 7 กิโล