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【ふんわりさっくり】旨塩鶏つくねわさび、生姜等をのせて、居酒屋おかずっぽく食べるのもオススメ◎ ①むねひき肉、長ねぎ、卵、片栗粉、塩、おろし生姜、うま味調味料を混ぜて寝かせる ②成形し、片面を焼き、裏返してふたをして蒸し焼きにして完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/9535/

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からだも温まるコクうま中華。最高にご飯がすすみます🥢 「とろとろ麻婆白菜」 ①豚ひき肉を炒める ②細切りの白菜、オイスターソース・醤油・水を加え、蓋をして蒸す ③赤みそ・おろしにんにく&生姜で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/39939/

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ねぎだれを甘辛く煮詰めたジューシー唐揚げ「ねぎだれ鶏から揚げ」 ①もも肉400gを一口大に切り、醤油小1とおろし生姜の下味に漬ける ②片栗粉大2をまぶしフライパンで揚げ焼き ③みじん切り長ねぎ1本・みりん醤油各大2・ごま油大1を煮詰め、②と絡め完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/7705/

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【れんこんペッパーから揚げ】こしょうの香りがピリッときいたハマる味！外はさっくりで中はほくほく！ cookien.com/recipe/1751/ 1 れんこんを輪切りにし、ポリ袋でたれ(みりん・醤油・にんにくチューブ・コショウ)に漬ける 2 たれを捨て、ポリ袋内で片栗粉をまぶす 3 揚げ焼きにして完成！

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寒い冬には最高！「鶏と大根の揚げ出し」 ①大根はいちょう切りにしレンジ加熱。片栗粉をまぶして揚げ焼き ②もも肉は一口大に切り、酒・醤油をもみ込む。片栗粉をまぶして揚げ焼き ③漬け汁（みりん・白だし・醤油・水）をレンジ加熱し、①②を浸して完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/40155/

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照り焼き味に相性◎な大葉をプラス！簡単おいしい！「チキングリル大葉ソース」 ①鶏もも1枚をポリ袋でタレ（酒大1・醤油小2・砂糖小1・胡椒少々）に漬ける ②焼く ③みじん切り大葉10枚・みりん大2・醤油と酢各大1・砂糖小1を煮詰める。2にかけて完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/36998/

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すっごい簡単。カレーの風味が食欲をそそります。「ソーセージとコーンのカレー炒め」 ①ソーセージ1袋分は1cm幅に、玉ねぎ1/4個はみじん切り ②玉ねぎをよく炒め、ソーセージ・コーン150gを炒め合わせる ③コンソメ小1・カレー粉小1/2で味付けし完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/4726/

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炊くだけで本格的。クリスマスにも🎄 「炊飯器でお手軽ガーリックライス」 ①牛肉は細かめに切り、酒と醤油をもみ込む ②玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする ③釜にお米、コンソメ、醤油、水を入れてかき混ぜる ④②→①→バターを順にのせ、炊いて完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/40265/

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「みょうがと大葉の鶏つくね」薬味たっぷり。食欲をそそる風味で、鶏肉の旨味も引き立てています！鶏ひき肉をこねて、みじん切りしたみょうがと大葉、卵、片栗粉、塩を入れ、さらにこねる。成形してフライパンで焼き、蓋して蒸し焼き。醤油、みりん、砂糖で味付して完成！ cookien.com/recipe/21851/

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蒸し器不要。フライパンとホットケーキミックスで作れます。 🆕「さつまいもとはちみつの蒸しパン」ゴロゴロさつまいもで見ため華やか。ふわふわな蒸しパンとも相性ばっちりです！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/35670/

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爆速で作れる節約&ボリュームのやみつき一品！「もやしと卵のガーリックペッパー炒め」 ①もやし1袋分を袋の上から適当に折る ②卵2個・中華スープの素7.5g・にんにくチューブ5cmを混ぜる ③①をごま油大1でさっと炒め、②を炒め合わせ、胡椒をふって完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/38527/

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フライパンで作れるサクサクジューシーかき揚げ！「ミニ野菜かき揚げ」 ①人参1/4本を千切り、玉ねぎ1/4個を薄切り ②ボウルでマヨ大1.5・片栗粉と小麦粉と水各大1・白だし小1を混ぜ、①と枝豆30gを絡める ③油大4～5でフライパンで揚げ焼きにして完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/38908/

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あっさりスープと豚バラのコクがちょうど良いバランスです。「豚肉と小松菜の卵スープ」 ①1cm幅に切った豚バラに塩コショウをふり、鍋で炒める ②1cm幅に切った小松菜・醤油・酒・中華スープの素・水を加えて煮る ③溶き卵を入れ、適度に固まったら完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/39604/

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やる気が出ないときも簡単に作れる夏レシピです。「冷麺風キムチ春雨サラダ」 ①きゅうり1本に塩少々をすり込み細切りにする ②春雨40gをゆでて、流水でしめて水気を切る ③ごま油大1・ごま小2・中華スープの素2.5gを混ぜ、①・②・キムチ150gを和えて完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/7439/

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和えるだけでバッチリ味が決まります。【大根のツナマヨ塩こんぶ和え】ほどよい塩味と旨味で、おつまみとしてもオススメの和風サラダです。映えとかは全然ありませんが、おいしさは間違いないと思います！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/41849/

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普段の食卓や、家飲みにも最高！【豚バラ紅しょうがのくるくる巻き】 cookien.com/recipe/27797/ 豚バラを広げて並べ、上に紅しょうがをのせ、くるくる巻く。切って竹串にさし、塩コショウをふる。こんがり焼いて完成！わさびなどを添えても。紅しょうがが、豚バラの旨味を引き上げます。

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時間が経つほどに美味しく作り置きにピッタリ！「大根のナムル」 ①大根1/4本を棒状に切り、塩3gを揉み込む ②しばらく置いてから水気をよく絞る ③酢大2・砂糖大1.5・ごま油大1・いりごま小2・にんにくチューブ3cmと和えて完成お酢でさっぱりナムル！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/36737/

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つけ麺店さんのチャーシューの作り方。とても勉強になりました。 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…

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プリプリでジューシー！旨味の相乗効果や！「レンジでえびシュウマイ」 ①えびと玉ねぎをみじん切り ②餡（①・鶏ひき肉・砂糖・ごま油・おろし生姜・中華スープの素・片栗粉）をこねて丸める ③細切りにしたシュウマイの皮をくっつけ、レンジで蒸して完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/6105/

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今シーズンの白菜のイチオシ！やさしい美味しさ◎ 「白菜と厚揚げの和風そぼろあん」 ①鶏ひき肉をそぼろ状に炒め、厚揚げを加えて焼く ②余分な油をふき取り、白菜・白だし・砂糖・醤油・おろし生姜を加え、蓋をして蒸し焼き ③片栗粉でとろみをつけて完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/40251/

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【万能たれの大葉みそ】ご飯のお供や、料理の調味料として使うなど、何にでも合う便利な万能たれです。炒めて余分な水分を飛ばすので、旨味と香りがぎゅっと凝縮されています。写真はおにぎりに塗った状態。これで焼おにぎりにするのも、また美味しいです。レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/33326/

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箸がすすむコクあま味！「鶏むね肉のはちみつしょうが焼き」 ①胸肉350gを切り、砂糖大1/2・塩小1/2をすり込む ②薄切りにした玉ねぎ1/2個を炒め、1に片栗粉大1をまぶして焼く ③おろし生姜2かけ分・醤油とはちみつ各大1.5・みりん大1で味付けして完成！レシピ詳細🔽 cookien.com/recipe/8927/