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シンプルでハマるお手軽副菜。にんにく&ごま油の香りがきいています。
【やみつき】塩だれ春雨キャベツ
①春雨はゆでて冷水でしめる
②ごま油でにんにくとキャベツを炒める
③火を止め、①・中華スープの素・こしょうを和えて完成!レモンをかけるのも👍
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【ふんわりさっくり】旨塩鶏つくね
わさび、生姜等をのせて、居酒屋おかずっぽく食べるのもオススメ◎
①むねひき肉、長ねぎ、卵、片栗粉、塩、おろし生姜、うま味調味料を混ぜて寝かせる
②成形し、片面を焼き、裏返してふたをして蒸し焼きにして完成!
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甘辛味でご飯がすすみます🍚
【時短副菜】小松菜のとろみカニカマあん
①ごま油で小松菜の茎を中火で軽く炒める。葉・酒・砂糖・醤油・中華スープの素を入れ、ふたをして蒸す
②ふたを取り弱火に。カニカマ・水溶き片栗粉を加え、混ぜてとろみをつけて完成!
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【3.11】缶詰と乾物のローリングストックを活用した、腹持ちも良いお手軽副菜です。
【和えるだけ】切り干し大根のツナマヨサラダ
#あなたの備えがみんなの備えに で投稿orRTで100円が賛同企業から #日本赤十字社 に寄付されます
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【簡単プレーンスコーン】
サラダ油でも作れてお手軽です。
「なんとなくまとまった生地になったし、こんなもんでええやろ」ってくらいテキトーにこねるのが、スコーンをさっくりと仕上げるポイントです。(こねすぎると粘り気が出ちゃう)
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【小松菜のチャプチェ】
使う調味料は醤油、砂糖とごま油少々だけ。
味付け簡単で具沢山。食べごたえ満点なお手軽チャプチェです。
自分は食べるときにラー油を足して、ちょっと辛くするのが好みです🤟
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【作り置きできる】ほうれん草とベーコンの和風パスタ
初めて作ったとき、速攻でみんなで食べちゃって作り置きになりませんでした。笑
オリーブオイルとおかかの香りが👍
副菜としてもオススメで、ほうれん草が1袋分たっぷり入っています。
冷凍もOKです❄
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過去何回かリピートしていますが、そのたびに「やっぱうまいわ」って思える自信作です。
【和風うまみハンバーグ】
お肉(イノシン酸)と昆布だし(グルタミン酸)の「旨味の相乗効果」で、ぎゅっと旨味が詰まっています。
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ご飯がすすみまくるやつ!
【鮭の焼き漬け】
鮭を焼いて甘辛ダレに漬けるだけ!身の中まで味しみしみで、冷めてもおいしいです。混ぜご飯にしても絶品👍
鮭をこんがり焼くことで、中まで味がよくしみ込むようになります。
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和えるだけでバッチリ味が決まります。
【大根のツナマヨ塩こんぶ和え】
ほどよい塩味と旨味で、おつまみとしてもオススメの和風サラダです。
映えとかは全然ありませんが、おいしさは間違いないと思います!
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中ふわふわ。ジュワーッと口に広がる和風だしが最高です。
【フライパンでかんたん】揚げ出し豆腐
フライパンで手軽に揚げ焼きで作れます。和風だしも、調味料をレンジ加熱するだけでOK!
食べるときに、お好みで大根おろしや小ねぎ等をそえても👍
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ホットケーキミックスとサラダ油で作れる超お手軽なケーキです。
【混ぜて焼くだけ】バナナパウンドケーキ
ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、卵、バナナ。材料これだけでOK。
生地を混ぜすぎないのが、キレイに膨らませるポイントです。
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わが家のこの夏のリピートが確定した激推おかずです。
【もやしときゅうりの中華サラダ】
簡単でおいしくて、お財布にもやさしい。作って損はなしの副菜です。もやしときゅうりの軽やかな食感と、特製の中華風ドレッシングが絶妙に組み合わさっています!
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「鶏肉」「卵」「照り焼き」という間違いなく美味しくなる絶品の組み合わせです。
【鶏肉とふわふわ卵の照り焼き】
砂糖、塩、醤油、みりんの基本の調味料で味付け簡単👍大人にも子どもにも人気でご飯がよくすすみます。
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なす料理といえばコレ!と言っても過言ではないテッパンの人気レシピです🍆
【基本のなす南蛮】
ジューシーに揚げ焼きにしたなすと、黄金比に混ぜ合わせた南蛮甘酢だれが、とにかく最高に好相性!今まで何十回と作っています。
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これからの暑い日にはコレ!さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。
【豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ】
酸味と辛味と風味が絶妙に調和!豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとても良いです🤟
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