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🆕「チキンとほうれん草のクリームグラタン」
チーズがこんがり焼けて見た目にもおいしい！クリーミーでコクのあるホワイトソースが、チキンとほうれん草にとろーっとからんでいます。
ちょっと早いけどクリスマスにも！🎄
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🆕「エスニックから揚げ」
鶏むね肉にスパイスをもみ込んでフライパンで揚げ焼きにする、さっくりおいしいから揚げです。おつまみにもよく合う風味です🍺
ケン◯ッキーのあの味を想像してもらえれば分かりやすいかと！
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中華風のしっかりした味付けで箸がすすみます。
🆙「甘酢ねぎだれ肉だんご」
長ねぎとごま油を練り込んだ肉だんごはそれだけでも美味しく、甘酢だれとも相性バツグンです！
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蒸し器不要。フライパンとホットケーキミックスで作れます。
🆕「さつまいもとはちみつの蒸しパン」
ゴロゴロさつまいもで見ため華やか。ふわふわな蒸しパンとも相性ばっちりです！
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「手作りハヤシライス」
フライパンで1つで作れる、トマトなどの旨味が詰まったハヤシライスです。玉ねぎまるまる1個をバターでじっくり炒めます！
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にんにくとコチュジャンで箸が止まらない旨辛味！
🆕「ヤンニョム肉じゃが」
寒い日々に嬉しく、ぽかぽかと体も温まります。煮汁も旨味が溶け出していておいしいので、ぜひ飲み干しちゃってください！
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白菜が旬の冬といえばこのレシピです！
「豚バラ肉と白菜のうま煮」
とろとろでからだも温まる旨煮です。豚バラ肉の旨味が白菜にからんで、ご飯がとてもすすみます！
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照り照りコクうま！
「テリマヨチキン」
マヨネーズ・みりん・醤油のこってり味付け！タレがとろーりとなるまでよく炒めるのがポイントです。
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🆕「鶏肉とれんこんのきんぴら炒め」
照り感のある華やかな見た目と、親しみのある甘辛味で箸がすすむおいしさ！😉
きんぴら炒めに鶏もも肉を入れることで、旨味もぐんと上がります。
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鶏むねといえばこのレシピ。しっとりプリプリ！
「基本のサラダチキン」
じっくりと火を通して、中に旨味を閉じ込めるのがポイントです。
アレンジとして、フライパンで醤油少々、コショウ少々で焼いて「焼き鶏ハム」にするのも良かったです！
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休日にもおすすめのお手軽パスタ！
「ツナとたまねぎのパスタ」
オリーブオイルとポン酢が相性ぴったり！お互いの風味を引き上げます。
玉ねぎはすりおろして火を通すので、辛味が飛んで甘くなっていますよ！
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外はさっくり、中はほくほく。使う油は大さじ1だけ！
「揚げないポテトフライ」
①じゃがいも1個をくし切りにして水にさらす
②油大1、塩少々を絡ませてシートをしいた天板に並べる
③240度のオーブンで10分ほど焼いて完成
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旬のさつまいもで作っても🍠
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さっぱりおいしい、お財布にも優しいサラダです。
「キャベツとささみのごまサラダ」
①キャベツ1/4玉を塩ゆでし、水気を切る
②ささみ2本を開いて酒大1をふり、ラップをしてレンジ加熱し、ほぐす
③マヨ大3・すりごま大2・めんつゆ大1/2と和えて完成！
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コクうま！大根に味しみしみです。
「鶏肉と大根のバター醤油炒め」
①鶏もも300gを切り、塩コショウをふる
②大根1/4本をいちょう切りしてレンジ加熱する
③鶏ももを炒め余分な油をふき、大根も炒める
④バター20g・醤油大2・みりん大1.5で味付けして完成！
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コク深く濃いめの味でご飯がすすみます🍚
🆕「豚バラ大根のみそバター煮込み」
①大根1/4本をいちょう切りにしてレンジ加熱する
②豚バラ300gを炒め、油を拭き、大根・みりん大2・砂糖大1・水100mLを加えて煮る
③みそ大1.5・バター10gを加え、煮詰めて完成！
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旨辛ダレで食べ進めるとクセになる！長芋と相性◎
「長芋の豚肉巻き旨辛味」
①長芋200gを巻きやすい棒状に切る
②みりん・砂糖・醤油各大1、オイスターソース・豆板醤各小1を混ぜる
③長芋に豚肉200gを巻いて焼く
④油を拭き、2を煮絡める。ごまをふり完成！
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🆕「鶏むね肉のたっぷり野菜あんかけ」
ひと皿でお肉も野菜もがっつり食べられて大満足！白だしをきかせた、とても食べやすい、ほんのり甘めな味付けです。
キャベツ・にんじん・ピーマンがたっぷり！
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🆕「きのことベーコンのバターミルクスープ」
芳醇な香りでやさしい口当たり！
①エリンギ1袋、しめじ1/2袋、ベーコン4枚をみじん切りにする
②鍋にバター40gで1を炒める
③小麦粉大1を炒め合わせる
④牛乳400ml、コンソメ小2、ローリエ1枚を加え、煮て完成！
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とっても簡単&時短！甘辛なタレが鮭にピッタリです。
「鮭の照り焼き」
①生鮭3切の水気を拭き、皮と骨を取り、適当な大きさに切って、小麦粉小2をまぶす
②みりん大2、酒大1、醤油大1を混ぜる
③フライパンで1を焼く
④油を拭き、2を煮絡めて完成！
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すごく推したい。ソース味がよく合います。
「切り干し大根の焼きそば風炒め」
①切り干し大根30gを水で戻し、切る
②玉ねぎ1/2個、人参1/3本、ハーフベーコン4枚を炒める
③1、ピーマン2個を加え炒める
④ソース大2.5、醤油小1で味付け
⑤鰹節をふって完成！
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マヨのコクとわさびの風味がビタっと合ってクセになります！
「鶏むね肉のわさびマヨ」
①鶏胸肉250gをそぎ切り。酒大1/2、白だし小1に漬け、片栗粉大1.5をまぶす
②1を焼く
③火を止め、油を拭き、マヨ大2.5、醤油大1/2、わさびチューブ5cmを絡めて完成！
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5分で作れる時短レシピ！お弁当の隙間埋めや子どもご飯にもぴったりです。甘辛味とごまの香りが👍
「ちくわのごま照り焼き」
①ちくわ5本を薄切りにする
②ごま油小2で1を炒める
③みりん小2、醤油小2、砂糖小1を煮絡める
④いりごま小2を絡めて完成！
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タレが衣にジュワーッとしみ込みます。
🆕「鶏肉とれんこんの揚げびたし」
①鶏もも350gれんこん1節を切り、醤油大1/2生姜チューブ3cmに漬ける
②タレ（酒みりん砂糖各大1、醤油白だし各小2）はレンジ加熱
③1に片栗粉大3をまぶして揚げる
④2と和えて完成！
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ピーマンが器のお手軽グラタン！
「ピーマンのポテトチーズグラタン」
①ピーマンを縦半分に切る
②じゃがいもは角切りで、レンジ加熱しマッシュする
③2に刻んだベーコンとチーズ、コンソメ塩コショウを混ぜ、1に詰める
④チーズをのせオーブンで焼き完成！
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無水調理だから素材の旨味が詰まっています。
「白菜とえのきのとろとろ鶏そぼろ煮」
①えのき1袋分を4等分、白菜1/8株を細切りにする
②鶏ひき肉150gを炒める
③1、醤油白だしみりん各大1.5を入れ、ふたをして煮る
④ふたを取り、程よく煮汁を飛ばして完成！
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