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🆕「鶏むね肉とブロッコリーの焼きびたし」
ごま油がきいた和風おかずです。鶏むね肉はさくさくで、ブロッコリーは花蕾（からい）に味がしみ込んで、噛むとジュワーッとおいしい！
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【簡単プレーンスコーン】
サラダ油でも作れてお手軽です。
「なんとなくまとまった生地になったし、こんなもんでええやろ」ってくらいテキトーにこねるのが、スコーンをさっくりと仕上げるポイントです。（こねすぎると粘り気が出ちゃう）
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作ると速攻でなくなるヤツ。チリソースかけても👍
「じゃがいも入りハムチーズオムレツ」
①卵3個・マヨとケチャップ各大1・コンソメ小1をよく混ぜる
②耐熱容器にじゃが1個・ハム4枚・スライスチーズ2枚を重ね入れ、1を流し入れる
③オーブン等で焼いて完成
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シンプルでハマるお手軽副菜。にんにく&ごま油の香りがきいています。
【やみつき】塩だれ春雨キャベツ
①春雨はゆでて冷水でしめる
②ごま油でにんにくとキャベツを炒める
③火を止め、①・中華スープの素・こしょうを和えて完成！レモンをかけるのも👍
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コスパ◎で冷めてもおいしい！
「なすと厚揚げのピリ辛南蛮」
①保存容器で酢・砂糖・醤油各大2と輪切り唐辛子を混ぜる
②なす3本を乱切りにし、フライパンで油大2を絡めて焼き、①と和える
③厚揚げ小2枚は水気を拭いてから切り、焼いて①に入れて完成！
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【失敗知らず！】にんじんとさつま揚げのきんぴら
超簡単に作れる甘味がおいしい副菜です。
①にんじんとさつま揚げを細切りにする
②にんじんをごま油で炒め、さつま揚げを軽く炒め合わせる
③酒&みりん→醤油の順で炒める
④火を止め、ごまをふって完成！
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ごま油のきいた南蛮酢が食欲をそそります。
「豚しゃぶ南蛮」
①細切りピーマン3個・パプリカ1/2個・玉ねぎ1/4個・人参1/4本・酢大4・みりんと醤油各大3・ごま油大1をラップして8分レンジ加熱する
②豚肉300gをしゃぶしゃぶし、①と和えて完成！
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【ねぎみそだれの鶏つくね】
作り置きでもふんわり食感の鶏つくねに、コクうまねぎみそだれをかけました。フライパン1つで作れます。長ねぎをごま油で炒め、みそとめんつゆで味付けするから風味も◎！
お弁当にもおつまみにも。
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味付け超簡単！家族みんなで「あと1個、もう1個」とぱくぱく食べちゃいました。
「洋風コンソメから揚げ」
①一口大に切ったむね肉に砂糖と塩をよくすり込む
②コンソメ・こしょうをよくもみ込んで漬ける
③片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにして完成！
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甘辛くてご飯がすすむこと間違いなしの一品です。
🆕「ピーマンとひき肉のつくだ煮」
みじん切りの干ししいたけも入れることで旨味がグッと増します。甘めの味付けも食材とよく合っています！
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香りがたまらん。鶏肉はプリプリでじゃがいもはホクホク！
「鶏肉とじゃがいものガーリックオイル」
①もも肉350gを角切り
②じゃが1個を角切りにしてレンジ加熱
③おろしにんにく3片・オリーブオイル大3・塩小1・唐辛子1本を炒め、①②を炒め合わせて完成！
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さっぱり一品。夏の節約料理としても！
「鶏むね肉ときゅうりの中華和え」
①きゅうりに塩をふり板ずりし、乱切りにする
②むね肉は一口大に切り、砂糖と塩をすり込み、片栗粉をまぶしゆでる
③たれ（砂糖・醤油・酢・ごま油・おろし生姜）に①②を和え完成！
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厚揚げでかさ増し！素朴さが良くてコスパ◎
「小松菜と厚揚げのごま炒め」
①小松菜を切ってレンジ加熱し、水気を切る
②厚揚げの水気を拭き、切って焼く
③小松菜・酒・中華スープの素・砂糖を炒め合わせる
④火を止め、ごまをふって余熱でなじませて完成！
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とろみがあるから旨味がよく絡んで美味い！プリプリ食感も✊
【鶏肉ときのこの中華風とろみ炒め】
①もも肉を下味（酒・醤油・にんにく）に漬ける
②きのこをごま油で炒め、①に片栗粉をまぶして焼く
③中華スープの素・砂糖・醤油・水を加え、煮詰めて完成！
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【小松菜としらすのチヂミ】
海鮮の香りが豊かなチヂミです。小松菜はたっぷりと1袋使い切り！しらすの塩気と旨味で、なにもつけずそのまま食べてもおいしいです。
酢醤油や酢コショウ、ラー油とかとも好相性です！
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「塩レモンから揚げ」
さっぱりした唐揚げです。レモン汁をもみ込む事で、お肉も柔らかに！
調理:20分、冷蔵:5日、弁当&冷凍:👍
ポリ袋で鶏肉、レモン汁、中華スープの素、にんにくチューブ、生姜チューブを揉んで漬ける。片栗粉をつけ、フライパンで挙げ焼きにして完成！
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野菜をもりもり食べたいときに！
【湯通しコンソメキャベツ】
オリーブオイル、コンソメ、レモン汁のさわやか味！付け合せやお弁当の副菜にぴったりです。
湯通ししたキャベツの、サクサク小気味よい食感がおいしいです。
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ほうれん草のど定番レシピ！シンプルさが魅力の時短副菜です。
「ほうれん草のツナマヨ和え」
①ほうれん草を水洗いして塩ゆでする。冷水で冷ましたら切り分け、よく絞って水気を切る
②ツナ・マヨネーズ・塩を混ぜ、①と和えて完成！
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1個あたり20円ちょい。コスパも満足度も高いです。
【だし香る焼きおにぎり】
表面がカリッと焼けて、白だしや醤油の風味が香ばしい👍
作って冷凍しておけば、すぐに用意できるご飯ものとして役立ちます。子どものおやつにも。
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【🆕】炊き込みチャーハン
冷凍食品やフライパンで作るのにも負けない、本格的なパラパラチャーハンが炊飯器で作れます！
特に難しいコツやポイントもなく、炊飯器にレシピの分量で材料をセットして、ボタンをポチッと押すだけで完成！
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レトルトカレーに市販のガラムマサラを振りかけるだけで、「お前本当に90円のレトルトカレーか？」ってくらいに美味しさがアップするのでめちゃくちゃオススメです。
辛さ増すならチリペッパーを足しても良し。
ご飯がやばいくらいすすみます。
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「みそ豚」
めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃご飯が進みます。味噌でお肉も柔らか！
ポリ袋に味噌、酒、みりん、砂糖、ごま油、醤油、にんにくチューブを入れて手で揉んで混ぜる。豚こまを入れ、よく揉み込んで漬ける。あとは玉ねぎと一緒に弱めの中火で焼いて完成！
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高たんぱく低糖質なメインです👍
【ささみのピカタ】
ささみに卵液をまとわせて焼くから、外はふんわりで中はさっくり。粉チーズを混ぜ込んで、ちょうどよいコクと塩気に仕上がっています。
そぎ切りにした鶏むね肉でもオッケーです！
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とろとろで甘い長ねぎとマヨチーズのコク👍
「長ねぎマヨグラタン」
①長ねぎ（薄切り）2本、ベーコン（みじん切り）4枚、マヨ大3、オリーブオイル大1/2、塩コショウ少々をボウルで混ぜる
②耐熱容器に入れミックスチーズをかけ、オーブンなどで焼いて完成！
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何気にわが家のヘビロテメニュー！だしのきいたやさしい甘みで箸がすすみます。
「にんじんとめんつゆの炊き込みご飯」
①にんじん大1本をすりおろす
②米2合・めんつゆ大2.5・水320mlを炊飯器の釜に入れ、上に①を広げてのせ、炊いて完成！
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