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肉と野菜の旨味が凝縮。パンにも合う！
「ミートボールとキャベツのトマト煮」
①豚ひき肉250g・みじん切りの玉ねぎ1/4個・塩胡椒ナツメグ少々で肉団子を作り、にんにく2片と焼く
②キャベツ1/4玉・トマト缶・ケチャップ大3・コンソメ大1・水100mlを加え、煮て完成
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楽したい時やお弁当に大活躍！漬けて焼くだけ！
「にんにく醤油漬けチキンのチーズ焼き」
①むね肉400gを一口大に切り、砂糖大1/2と塩小1/2をすり込む
②醤油大1.5とにんにくチューブ5cmを合わせたタレに漬ける
③焼いて、チーズをのせ、溶けてきたら完成！
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🆕「鶏むね肉のたっぷり野菜あんかけ」
ひと皿でお肉も野菜もがっつり食べられて大満足！白だしをきかせた、とても食べやすい、ほんのり甘めな味付けです。
キャベツ・にんじん・ピーマンがたっぷり！
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ガツンときいたコショウで箸が進みまくります。
「鶏むね肉のスパイシーペッパーから揚げ」
①むね肉を一口大に切り、砂糖をすり込む
②①をタレ（コショウ・醤油・コンソメ・にんにく・生姜）に漬ける
③片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにして完成！
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これ一品で大満足なヘルシーおかず！
「鶏だんごと野菜の和風スープ」
①鶏ひき肉・小ねぎ・おろし生姜・だしの素をこねる
②人参・キャベツ・もやしを水・だしの素・醤油で煮る
③①を丸めて鶏だんごにし、②に加えて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ完成！
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多層的な濃厚コク旨味！
「豚肉とじゃがいもの濃厚醤油煮」
①じゃが芋2個を八つ切り
②にんにく4片は半分に切る。豚肩ブロック350gは角切り
③圧力鍋で2を炒め、砂糖みりん各大2、醤油オイスターソース各大1、水200mLで加圧し煮る
④1を加え普通に煮て完成！
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手間なくおいしい！満足感も◎
「豚こまとピーマンの生姜焼き」
①豚こま300gを細切りにし、下味（おろし生姜20g・醤油大1.5・酒大1・砂糖大1/2）に漬ける
②細切りピーマン5個を炒め、片栗粉大1をまぶした①を炒め合わせる
③火を止め、ごま大1をふり完成！
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はんぺんを使った、しっとりおいしい手作り伊達巻！
市販のより甘さ控えめで、自画自賛ですがこっちの方が断然味が好みです。
①卵、はんぺん、小麦粉、砂糖、みりん、白だしをミキサーで混ぜる
②型に入れ、オーブンで焼く
③熱いうちに巻き、冷まして完成！
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ホットケーキミックスとサラダ油で作れる超お手軽なケーキです。
【混ぜて焼くだけ】バナナパウンドケーキ
ホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、卵、バナナ。材料これだけでOK。
生地を混ぜすぎないのが、キレイに膨らませるポイントです。
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「手作りハヤシライス」
フライパンで1つで作れる、トマトなどの旨味が詰まったハヤシライスです。玉ねぎまるまる1個をバターでじっくり炒めます！
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簡単・美味しい・節約の三拍子！
「鶏むね肉の照り焼き」
①鶏むね肉250gを観音開きにし、酒大1に漬ける
②ポリ袋で片栗粉大1.5をまぶす
③片面を焼き、裏返して蒸し焼きにする
④余分な油と水気を拭き、醤油大1・酒みりん各大1/2・砂糖小1を煮絡めて完成！
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つなぎ不要のやわらかジューシーハンバーグ！
「豆腐と鶏肉のふんわりハンバーグ」
①水切りした豆腐、鶏ひき肉、片栗粉、塩をこねて、成形して焼く
💡蒸し焼きにするとふっくら食感に！
②しょうが、砂糖、白だし、醤油、水、片栗粉でソースを作って完成！
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たまらんサックサク食感！中も外もサクサクです。
【コスパ💮】鶏むね肉のサクサクパン粉焼き
①1枚肉のむね肉を観音開きにし、砂糖・塩をすり込み、叩いて薄く伸ばす
②衣（パン粉・粉チーズ・ハーブ※あれば）をつける
③フライパンで揚げ焼きにして完成！
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ケチャップ×ソースのかんたん洋風甘辛味！
「ミートポテト」
①じゃがいも2個を角切りにしてレンジ加熱。玉ねぎ1/2個はみじん切り
②豚ひき肉300gを炒め、玉ねぎも炒める
③油を拭き、ケチャップ大3ソース大2コンソメ小1で味付け
④じゃがいもも炒めて完成！
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食欲を刺激するコク甘ソースとさっくり鶏むね肉がベストマッチ！
「ハニーマーマレードチキン」
①鶏むね400gを切って砂糖大1/2塩小1/2をすり込み、片栗粉大2をまぶす
②焼く。油を拭き、マーマレード大1.5 醤油大1 はちみつ大1/2 おろしにんにくを絡め完成！
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誇張抜きでめっちゃ簡単。ご飯がすすみます🍚
「鶏たまそぼろ」
①卵3個・砂糖大2・白だし大2をよく混ぜ合わせる
②鶏ひき肉300gをそぼろ状に炒める
③①をまわし入れ、そぼろ状に炒め合わせて完成！
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とろとろ白菜とプリッとやわらか鶏もも肉の組み合わせが💯
「鶏もも肉と白菜の蒸し煮」
①白菜を細めに切る
②もも肉は切って塩コショウをふる
③②に片栗粉をまぶし、ごま油で焼く
④①・みりん・醤油・中華スープの素・水を加え、蓋をし蒸し煮にして完成！
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ご飯がすすみまくるやつ！
【鮭の焼き漬け】
鮭を焼いて甘辛ダレに漬けるだけ！身の中まで味しみしみで、冷めてもおいしいです。混ぜご飯にしても絶品👍
鮭をこんがり焼くことで、中まで味がよくしみ込むようになります。
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照り焼き味に相性◎な大葉をプラス！簡単おいしい！
「チキングリル大葉ソース」
①鶏もも1枚をポリ袋でタレ（酒大1・醤油小2・砂糖小1・胡椒少々）に漬ける
②焼く
③みじん切り大葉10枚・みりん大2・醤油と酢各大1・砂糖小1を煮詰める。2にかけて完成！
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イタリアンな王道の味！
「鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風」
①生鮭3切の水気を拭き、切って塩コショウ少々・レモン汁小1をふる。アスパラ4本も3cm幅に切る
②オリーブオイル大3・塩小1/2・唐辛子1本・薄切りにんにく1片を熱し、1を焼いて完成！
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照り照りコクうま！
「テリマヨチキン」
マヨネーズ・みりん・醤油のこってり味付け！タレがとろーりとなるまでよく炒めるのがポイントです。
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ピリッとしたわさびの辛さと、白だし、小松菜の組み合わせが絶妙です👍
【人気です】小松菜のわさび風味おひたし
①小松菜を塩ゆでし、3～4等分に切り、ぎゅっと水気を切る
②白だし・醤油・わさびをよく混ぜ合わせ、小松菜とよく和えて完成！
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【ふんわりさっくり】旨塩鶏つくね
わさび、生姜等をのせて、居酒屋おかずっぽく食べるのもオススメ◎
①むねひき肉、長ねぎ、卵、片栗粉、塩、おろし生姜、うま味調味料を混ぜて寝かせる
②成形し、片面を焼き、裏返してふたをして蒸し焼きにして完成！
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簡単！お弁当やおつまみに！
「いんげんと大葉の豚巻き」
①いんげんを塩ゆでして半分に切る
②豚薄切り肉の上に大葉、1のいんげんをのせて巻く
③塩コショウをふって焼く
④醤油で味付けして完成！
食べるときに柚子こしょうやコチュジャンをつけるのも🙆
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プリプリでジューシー！旨味の相乗効果や！
「レンジでえびシュウマイ」
①えびと玉ねぎをみじん切り
②餡（①・鶏ひき肉・砂糖・ごま油・おろし生姜・中華スープの素・片栗粉）をこねて丸める
③細切りにしたシュウマイの皮をくっつけ、レンジで蒸して完成！
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