8月17日、#パイナップルの日 を飾るのは~ 🍍パイン練乳ミルクウイスキー🍍 グラスで市販のカットパインを軽く潰し、練乳を加える!氷を入れ、#ブラックニッカ クリア1、牛乳4を注ぎ、よく混ぜて出来上がりじゃ! わしはドドンとパイナップルを器にしたぞい!気分はもう、南国のプールサイドじゃよ!
ウイスキーとりんごの出逢い! 🍎シードル&細切りりんごのカクテル🍎 グラスに氷を入れ、#ブラックニッカ リッチブレンド1:#ニッカシードル スイート6を注ぐ!皮つきの細切りりんごを適量入れて出来上がりじゃ!爽やかなりんごの風味とウイスキーのコクがマッチ!りんごもおいしくいただくぞい!
た、大変じゃ! 何と、全国のお店でブラックニッカのラベルがイタズラされておるとか!皆の周りはどうかの?もし見つけたら教えてほしいぞい!そういえば、一年前も似たようなことがあった気がするのう… 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/540a3 #ブラックニッカ #ルパン
ブラックニッカのラベルにイタズラした犯人の居所につながる謎が、5/17(月)から公開されるとか!わしの親友・ルパンの協力メッセージも届いておるぞい!是非みんなも解読に協力しておくれ! 詳しくは⬇ 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/653b6 #ブラックニッカ #ルパン
\ウイスキーの前の一杯/ 以前、行ったバーでお通しに小さなカップスープが出てきたのう!まず、これでほっと一息!お酒の前に飲んで胃を守ることにもなるとか!皆が家でウイスキーを飲むときにもおすすめじゃよ! さて、わしは明日からしばらくお休みじゃ!この年末年始はおうちでゆっくり、じゃな!
おは余市! 1934年竣工の余市蒸溜所は正門から石造りの建物が続いとるが、多くに「札幌軟石」が使われておるぞい!札幌軟石は約4万年前、支笏湖ができたときの火砕流が冷えて固まったもの!加工しやすいのが特長じゃ!見学の際はウイスキーとともに、悠久の自然の力に想いを馳せてみてはいかがかな!
明日8月29日は竹鶴政孝の命日。わしは政孝が大好きだった「ハイニッカの水割りと薄焼きせんべい」で献杯するぞい!「ウイスキー1:水2、氷少なめ」が政孝流じゃ! 政孝は宴会やにぎやかな席が好きで、悲しみの席は大の苦手だったそうな!明日は笑顔でおいしいお酒を愉しむかの!皆もよろしく頼むぞい!
こりゃ、みんな大好きじゃろ! \丸ごとポテト🥔マヨグラタン/ ①芋の上部をカットし、ラップに包んで約6分レンチン!周りを厚めにくり抜く!②芋と刻んだソーセージ・マヨネーズ・牛乳・塩胡椒を混ぜて①に詰める!③ソーセージとマヨをトッピングし、トースターで焼いて完成じゃ!んまい!
4月17日 #なすび記念日 は 🍆なすのモッツァレラ・ベーコンサンド🍆 なすに切り込みを入れ、ラップに包んで1~2分レンチン!粗熱が取れたらベーコンで囲いを作り、チーズを詰めて塩胡椒!オリーブ油をかけ、トースターで焼いて完成じゃ!モッツァレラのミルキーな味わいがなすに浸みて、うんま~い!
紅茶の香りとフルーツは相性抜群じゃ! 「フォション 紅茶のお酒」の 🍊オールドファッションド🥝 グラスに氷と #フォション紅茶のお酒 を入れ、軽く混ぜる!オレンジ、キウイ、梨などお好みのフルーツを入れ、マドラーやフォークで軽く潰しながらいただくぞい!炭酸水を少し加えてもイケるのう!
明日1月22日、#カレーの日 は~ \ひと手間で絶品🌟カリーヴルスト/ にんにく薄切りをオリーブ油で熱し、玉ねぎ(みじん切り)、カレー粉、ソーセージを加えて炒める!トマト缶を入れて煮込み、ケチャップと塩胡椒で味を調える!皿に盛り、仕上げにカレー粉をかけて完成じゃ!旨みと刺激の一皿じゃよ!
長くて暑い🌞2022夏!8月最終日は~ 🧄丸ごとニンニク・ホイル焼き🧄 ニンニクの上を少し切り、アルミ箔で包む!切り口にごま油・大さじ2をかけ、バターを乗せる!トースターで15分ほど焼いて取り出し、ホイルに残った油と多めの塩をかけて完成じゃ!#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな!
明日9月12日は #宇宙の日 だそうな!そこでこんな一杯はいかがかな! 🌟#こんぺいとう ハイボール🌟 #金平糖 を夜空にきらめく星に見立てて、飾りつけしたんじゃ!金平糖が溶けるごとにほのかな甘みを感じるぞい!単純な甘さだけが残らないよう🍋レモンを加えるのがポイントじゃよ!
真夏に❄シャキーンと冷え冷え! \爽快!ウイスキーミスト/ グラスにクラッシュアイスをたっぷり入れてウイスキーを注ぐ!この後、よ~くステアするのがポイントじゃ!しばらくすると、表面に霜が付いて白い“霧=ミスト”のようになるのが名前の由来じゃよ!仕上げに溶けた分の氷を詰めて完成じゃ!
ニッカ広報の青山です。 皆さま、ヒゲのおじさんの捜索にご協力いただき誠にありがとうございました。おじさんが帰ってきて私も安心しました。 そして、2カ月間、至らない投稿ばかりでしたがご支援いただきましたこと深く感謝申し上げます。今後ともニッカ公式ツイッターをよろしくお願いいたします。
パンではなく、コロッケに挟むんじゃよ! \コロッケたまごサンド/ 固ゆで卵を刻んでマヨネーズを加え、よく混ぜる!市販のコロッケに切り込みを入れて半分ほど開き、混ぜたマヨ卵を詰める!仕上げにケチャップを乗せて完成じゃ!合わせるのは、ブラックニッカ クリアのハイボールでキマリじゃろ!
4月14日、#オレンジデー はこれ! シャリシャリみかんの 🍊フローズン・オレンジ・ハイボール🍊 凍らせたオレンジや缶詰みかんをグラスに入れ、#ブラックニッカ クリアと炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて完成じゃ!ウイスキーとオレンジは相性抜群!溶けてきたオレンジを潰しながら飲むのがオススメじゃよ!
\同じ年の樽は別々に/ 余市蒸溜所、宮城峡蒸溜所もそうじゃが、同じ年に樽詰めしたウイスキー樽はできるだけ分散し、別々の貯蔵庫で熟成!さまざまな年数のモルト原酒を貯蔵しておる!ひとつの貯蔵庫が火災や水害に遭っても、同じ年の原酒がすべて失われないようにしとるんじゃよ!
毎月27日は #ツナの日!そこで \ツナユッケ🟡ディップ/ ツナに醤油・ゴマ油・おろしにんにく・少量の塩・砂糖・胡椒・七味唐辛子を加えて混ぜる!さらに卵黄を絡ませ、パンやクラッカーに乗せていただくぞい!ピリ辛&まろやかなコクと旨みが #ブラックニッカ クリアのハイボールによく合うのう!
10月19日は #いか塩辛の日 だそうな! リタは政孝のために和食を勉強!お手製の塩辛は、いかの切り方を工夫したことで、繊維が切れて歯に残らなかったとのことじゃ!また、どんなに寒く冷たくても「人肌の温度が塩辛をおいしくする」と、毎日素手でかき混ぜていたんじゃよ!リタらしいこだわりじゃな!
皆は「ワンフィンガー・ツーフィンガー」という言葉をご存じかな? グラスの大きさにもよるが、指1本分☝の幅(2cm弱)をシングル(約30ml)、✌2本分をダブル(約60ml)としてウイスキーの量をはかるんじゃ!わしのようなおじさん世代には懐かしい用語かもしれんのう!今宵はツーフィンガーでスタートじゃ!
明日5月22日 #たまご料理の日 に向けてやってみたぞい! \MOWの玉子焼き/ 森永乳業さんのMOW(@mow_ice)に教えてもらったんじゃ!材料は #MOW と卵だけ!溶かしたMOWと卵を混ぜ合わせ、巻きながら焼いて完成じゃ!ほんのり甘くてふわふわ食感!すっきりかろやかなハイボールが合うのう! #卵料理の日
7月25日、今年の #かき氷の日 はこれじゃ! 🍎アップルワインかき氷❄ アップルワインのまろやかな甘さとコクが、サクサクの氷と相まって絶妙のうまさじゃよ!パインやキウイなどのカットフルーツを添えて、冷たい #アップルワイン に浸して食べるのがまたイケるのう!リピート必至じゃ!うんま~い!
ひと玉ペロリといけるうまさ! \丸ごとレタスの塩昆布バター焼き/ 塩昆布をバターで軽く炒めたところに、縦4等分したレタスを投入!焼き目がついたら完成じゃ!お好みで一味唐辛子や粉チーズを掛けるもよし!シャクシャクの焼きサラダには #ブラックニッカ クリアのハイボールで決まりじゃな!
11月27日、#ブロッコリーの日 に伝説の一皿をアレンジ! 💚丸ごとブロッコリーのベーコンチーズソース💚 市販のホワイトソースを加熱し、少量の牛乳、刻んだベーコン、とろけるチーズを混ぜる!ラップしてレンチンしたブロッコリーを立て、ソースをかけて完成じゃ!そう、倒れても味は変わらんぞい!