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6月1日は #牛乳の日🥛そこで、みんな大好き！
🍓いちごミルク・ウイスキー🍓
氷を入れたグラスに、いちごの漬込みウイスキー1：牛乳2を入れ、よく混ぜていただくぞい！甘いいちご風味のウイスキーとまろやかな牛乳が溶け合って至福の味わいじゃ！いちごが出回っているうちに是非、試しておくれ！
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今夜は“家計にやさしいお助け食材”で
＼えのきのサクサク唐揚げ／
醤油、少量のウイスキー、水、おろしにんにく・しょうがを混ぜてえのきを漬ける！片栗粉を薄くまぶして揚げ焼きにし、油を切って完成じゃ！傘はサクサク、下の軸はジュワッ！#ブラックニッカ クリアのハイボールがぴったりじゃよ！
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梨は加熱してもイケるぞい！
＼丸ごと梨のはちみつしょうが蒸し／
梨の上部をカットし(蓋になる)、芯をくり抜く！はちみつとおろししょうがを入れて蓋をし、ラップをかけてレンチン(500W)！ 約5分で甘くてジューシーな温スイーツの完成じゃ！ #ブラックニッカ リッチブレンドの水割りが合うのう！
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豚スライスをパックの形のまま焼く！じゃと？
＼薄切り豚肉の重ね姿焼き／
両面に塩、胡椒、小麦粉を振る！形を保って両面を焼いたら、蓋をして蒸し焼きに！醤油・ウイスキー・水・レモン汁・おろしにんにく・砂糖の合わせダレを煮絡めて完成じゃ！バターはお好みで！中が柔らかく焼けてイケるぞい！
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梨好きの皆は試しておくれ！
＼梨スライス・ハイボール／
#ブラックニッカ クリアのハイボールに、薄くスライスした梨を数枚入れる！梨の風味ほんのり💛すっきり柔らかい口当たりになるんじゃよ！ハイボールとともに甘くてジューシーな梨もいただくぞい！
こりゃおいしくて、言うことナシじゃな！
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ハイボールに塩⁉これが意外と合うんじゃよ！
🍋塩レモンハイボール🍋
いつものハイボールに塩少々を加え、レモンを軽く搾って出来上がり！ウイスキーはピートの香りとビターな余韻を持つ「ディープブレンド」がオススメじゃ！暑い夏にピッタリの一杯！写真はカッコよく❄スノースタイルにしたぞい！
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とろっとした食感！ほのかなウイスキーの香り！
＼卵黄とアボカドのめんつゆ漬け／
めんつゆにウイスキーを少量入れ、卵黄は半日~1日、アボカドは1~2時間ほど漬ける！両方を合わせてごま油をかけ、お好みでおろしニンニクを和えていただくぞい！少量のウイスキーで味もまろやかになるんじゃよ！
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明日25日は #プリンの日♪皆さん、ぜひ、お試しくださいね！
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🍮焼きプリン×ウイスキー
＼
ヒゲのおじさんがオススメしていたのは「ディープブレンド」。ウイスキーのバニラ香がプリンと合うそうです。コクのあるプリンに甘いカラメルソースとウイスキーの香り…。おいしいに決まってますよね🤤
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3月3日は桃で楽しむぞい！
🍑フローズン桃缶×ウイスキー🍑
シロップごと凍らせた桃にウイスキーをかけ、しばし待つ！半解凍のシャーベット状になったら食べ頃じゃ！シャリっとした桃、キンと冷えたシロップとウイスキーが絶妙！思わず歌いたくなるうまさじゃよ！
♪きょ~うは楽しい #ひげまつり ~♪
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トロッと甘くて💛薫り立つ！
🍌バナナの漬込みウイスキー🍌
漬込み用瓶に #ブラックニッカ クリア180ml、砂糖20g、熟れたバナナ1本半(100g)をスライスして入れ、冷暗所に保存する！1日半~2日で果実を出し、液を濾して完成じゃ！まずはロックで！そしてイチオシは🥛ミルク割り！超絶イケるぞい！⇒
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9月23日は🖋#万年筆の日 だそうな！
「頭の良い日本の青年が、1本の万年筆とノートでウイスキーづくりの秘密を盗んでいった。」かつての英国首相が、ユーモアと親愛の情を込めてスピーチしたのが「竹鶴ノート」じゃ！日本のウイスキーは、政孝が留学時に書き綴った2冊のノートを基に発展したんじゃよ！
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🦑イカしたうまさの超簡単おつまみ！
＼さきいかバター／
さきいかをハサミで食べやすい長さに切り、バターを乗せてレンチン！ジュワッとしたらすぐ取り出し、甘い香り漂う溶かしバターといかを絡めて完成じゃ！さきいかの旨みとバターのコクが馴染み、乾物の塩気もマイルドになるんじゃよ！んまい！
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今夜はちょっと意外な簡単おつまみ！
🍌バナナのベーコン巻き🍌
フライパンに少量のオリーブ油を引いて焼くだけ！お好みで塩胡椒！加熱したバナナの甘みとベーコンの塩気・旨みが絶妙の相性じゃよ！バナナの熟し方で味わいが変わるぞい！#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒に愉しんでおくれ！
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玉ねぎ使いがポイントじゃ！
＼チーズあふれるミニピザ・焼鳥味／
輪切りにした玉ねぎの内側を抜き、外側の輪1cm程度をレンチン！餃子の皮に乗せ、輪にたっぷりのシュレッドチーズと缶詰の焼鳥、タレ少々を入れる！トースターでチーズがクツクツするまで焼き、胡椒を振って完成！満足度高いぞい！
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✨「希望の大麦」をウイスキー原酒に🥃
宮城峡蒸溜所では、東日本大震災で被災した東松島市で栽培した「希望の大麦」を使って、今年2月からウイスキー原酒の製造を始めたぞい！長い年月を経て芳醇なウイスキーとなり、東北の元気な未来につながるといいのう！
▼詳しくは▼
nikka.eng.mg/dea5f
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おウチで楽しむキャンプおつまみ⛺
＼チキンとなすのトマトホイル焼き／
二重にしたアルミ箔にスライスしたなす、にんにく、塩胡椒した鶏肉を乗せ、カットトマトとコンソメ顆粒、オリーブ油をかけて閉じる！トースターで15分ほど焼いて完成じゃ！ハイボールを合わせてアウトドア気分じゃよ！
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11月15日は #きものの日 だそうな！
政孝は自宅では着物姿が多かったんじゃ！紋付の羽織は普段着代わりで、多少、色が褪せても構わず着ていたとか！また、リタは来日後、日本に馴染もうとしてかよく着物を着ておった！早々に着付けを習得し、正月には自分で正装していたんじゃよ！粋なふたりじゃのう！
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7月30日は #梅干しの日！今年も夏の暑さに負けじと
＼梅干しとはちみつのハイボール／
グラスに梅干しとはちみつを入れて潰し、氷をたっぷり入れる！ウイスキー1：炭酸水3~4を注ぎ、軽く混ぜて出来上がりじゃ！スッキリまろやかな酸味！一口飲んだら「こりゃウメー！！」と言わずにはおれんぞい！
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＼期間限定🍎新発売／
毎年この時期のお楽しみ！「ニッカ シードル紅玉リンゴ」が発売じゃ！“紅玉リンゴ”ならではの甘ずっぱさと爽やかな香り、みずみずしい味わいを愉しめるぞい！真っ赤な背景にハートマーク！華やかなゴールドをあしらったラベルデザインは、母の日のプレゼントにもぴったりじゃな！
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王道のウイスキーおつまみ誕生！
＼ウイスキー・ドライフルーツバター／
湯で洗ったドライフルーツをウイスキーで1日漬ける！無塩バターを容器に入れ軽くレンチンし、漬けたフルーツを混ぜる！ラップに包んで成形し冷やして完成じゃ！#ブラックニッカ リッチブレンドの華やかな甘さとよく合うぞい！
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皆はウイスキーの貯蔵に内側を焼いた樽を使うことを知っておるのう！
表面の炭化した層は不快な臭いの成分を吸収してくれるんじゃ！さらに焼いたその奥からはバニラ香などの香味成分が溶出！ウイスキーが色づく成分も溶け出し、貯蔵したウイスキーは甘く、香り高く、琥珀色に熟成していくんじゃよ！
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久々に作ってみるとするかの！
🧅丸ごとオニオンフライ🧅
カラッと揚がるように②のあと冷蔵庫で1時間寝かせるのがポイントじゃ！花のように広がるので、オニオンフラワーやオニオンブロッサムとも呼ぶそうな！ケチャップやソースを付けて、爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな！
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