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失敗したマカロンから作るパウンドケーキレシピです
マカロン200gフープロで粉末に
小麦粉70g
ココアパウダー50g
BP3g
バター125g
牛乳50g
卵3個
ラム酒15g
バターは柔らかくして、卵は溶いて、全ての材料を一気に混ぜる
170℃60分
（20分したら包丁で割れ目をつける）
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公開しました！
【オーブンなし】電子レンジだけで作れるサクサク生地のバナナタルト
youtu.be/V_gMofOAa9Q
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パン屋の排気をわざわざ人通りのある方に向けて、パンの焼ける匂い、クロワッサンのバターの匂いで飯テロして集客するパン屋、嫌いじゃないよ。
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話題のかゆみ止めペンの効果凄いわ
熱で毒素分解してかゆみを消すらしく、使うとまったくかゆくなくなる
夏ならスマホの次に持って出かけるべきガジェットに入れとく
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フレーズフランボワーズと言う苺とラズベリーを掛け合わせて作った新品種
味は名前の通り苺とラズベリーの味がする。ラズベリーのような種は無く苺のような食感
前に白苺のタルトを作った事があったけど、その時も同じオランダの企業が作った苺だった
白苺のタルトの動画
youtu.be/iZu3aR8MaLI
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ベルギー来たらここは行かないと
ショコラティエ ピエールマルコリーニ
フリュイルージュ（赤系ベリー）、ホワイトチョコのムース
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次の動画はこんなん出します。レシピ本に載せた中身がチョコとさらに、中身がケーキなやつも。
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TenorというGIF共有アプリよりえもじょわ動画のGIFを作って頂きました。これらのGIFはご自由にお使いください。
tenor.com/official/emojo…
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基本的に板チョコでもクーベルチュールでも問題なくお菓子作りに使えます。
ただし、注意して欲しいのは板チョコの原材料に
「植物油脂が含まれていないこと。」
これがとても大事です。
↓続きます
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西洋ではマスクを付ける事は
『感染力の強い病気を持っています。私に近づかないでください』って意味になりえる
今でこそ東洋では予防の為にマスクをするって理解してくれる人もいるけど、変な誤解されない為には海外に旅行や出張行く人は、健康ならマスクは付けない方がいいね。
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バレンタインに最適なマンディアンと言うチョコレート菓子。チョコレートを美味しく固めなおす為にはテンパリング作業が必須です。次回の動画では簡単なテンパリング方法の説明もしますのでお見逃しなく！
#お菓子作り#バレンタイン #チョコレート
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粉、砂糖を混ぜ、卵、牛乳1/3をボウルに加え、粉は一気に混ぜ合わせずボウル中心だけ泡立て器を動かす。
生地が重く混ぜるのが難しくなってきたら少しずつ牛乳を足す。
粉が溶けてダマが無いなら牛乳を全て加える。
こうやって混ぜるとダマが全く残りません。
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このクレープを使ったミルクレープの動画はこちら
youtu.be/y6z2VP9DTuU
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明けましておめでとうございます！
今年最初のお菓子としてなぜか竹炭入りの焼き菓子を作りました。
なんか最近のフランスの家庭向け料理雑誌とかでちらちら見るようになっている謎の黒いお菓子なんだよね
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
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