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本日よりお馴染み「コーヒーゼリー」を夏季限定販売致します。ゼリー用にブラジル・コロンビア・マンデリンなど4種の豆をフレンチローストに焙煎し、コーヒーの苦味を引き出した大人のゼリーにコーヒーフレッシュを一垂らして召し上がるのもお勧めです。
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銀座活性化の一環として銀座の仲間が物々交換を繋げていく「銀座もの繋ぎプロジェクト」100社目の記念としてUNIQLO TOKYOでは現在ご覧の様なクッキーアイコンの他、銀座各店のロゴをご自分で店頭のIPAD上で自由に組み合わせたTシャツやエコバッグを作ることが出来ます。収益は銀座の街に寄付されます。
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7月8日土曜日から始めた九州北部豪雨災害義援金シュークリームプロジェクトの積立額は13日間で158,900円になりました。引き続き皆様の温かいご協力をお願い申し上げます。
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今年も1月22日(水)から、ババロア仕立てのクリームチーズケーキにほのかに酒粕の香りを効かせた「酒粕のチーズケーキ」を季節限定販売いたします。岩手県、菊の司酒造の大吟醸搾りたて酒粕を使用しております。酒粕とクリームチーズの意外なコラボレーションをお楽しみください。
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高知産ベルガモットと熊本産栗きんとん、さらにマスカルポーネクリームという異色の組み合わせの季節限定ケーキ「ベルガモット」を1月20日（土）より販売いたします。見かけは「酒粕のチーズケーキ」に似ていますが味は全く違います。
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青山ガーデン喫茶室は、テーブル間隔も２メートル以上ありまた屋外テラス席等もございますので、徹底した感染防止策のもと営業を続けて参りましたが、諸般の事情を考慮し４月２２日（水）より当面の間営業を自粛させて頂きます。尚、青山店売店に関しましては、短縮時間による営業を続けてまいります。
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テレビで専門家が「正しく恐れる事が必要」と仰っていました。新型コロナウィルスに係る自粛の嵐の中で今日本の経済は致命的なダメージを被っています。今後発生する失業・倒産等を考えると健康被害を拡大させない事は勿論大事ですが一般消費経済への影響も心配です。
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ご好評を頂いている「柿のタルト」は旬の終了により11月3日（土）で今シーズンの販売を終了させて頂きます。替わって11月6日（火）より弘前大学が開発した果肉まで赤いりんご「紅の夢（くれないのゆめ）」にピスタチオの生地を合わせた「紅の夢のタルト」を販売いたします。
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銀座の街を元気づけようと始まった「銀座もの繋ぎプロジェクト」今回は3月12日～16日銀座松屋B1にて「GINZAで繋がるコッペパン」と題して銀座の9店舗がそれぞれ工夫を凝らし「銀座木村家」のコッペパンとのコラボレーションにトライしました。ウエストは「ベルガモットクリームコッペ」を販売します。
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９月１７日（火）より立ち上げた「シュークリームプロジェクト」の昨日迄の16日間の義援金総額は、285,500円でした。終了日は未定ですが義援金は「日本赤十字社 令和元年台風15号千葉県災害義援金口」へ寄付させていただきます。引き続き皆様の温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。
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創業当初より続く数少ない定番バタークリームケーキ「モザイクケーキ」(1本税抜2500円)を１０月は下記日程で限定販売致します。
10月15日(木)～21日(水)渋谷東横のれん街（渋谷ヒカリエB2）「秋の東横のれん街まつり」各日10本 御予約可
直通 03-6427-2049
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銀座本店喫茶室のみ「フローズンストロベリーデザート」の材料が30食分程度入荷致しましたのであと数日分の販売が可能です。この機会に是非お試しください。
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年明け1月3日（火）より31日（火）まで、新宿伊勢丹・日本橋三越・銀座三越限定「苺フェア」にハートヴィクトリア8個入り（税抜き1,700円）を限定販売いたします。少し早目のバレンタインギフトとしてもお勧めです。
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上野動物園再開記念の「パンダソフトタルト」は、8月30日（日）で期間限定販売を終了させていただきます。がっかりされたパンダファンの皆様に朗報です。冬にはデザインも新たに「パンダソフトタルト」の冬バージョンが登場の予定ですのでご期待ください。
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皆様お待ちかね、ウエストの夏のお馴染み、白桃の半カットを贅沢に使った「桃パイ」がいよいよ7月4日(月)より登場いたします。みずみずしい白桃・シュークリームでお馴染みのカスタードクリームとパイ生地のハーモニーをお楽しみください。
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木にとまっているのは勿論鳩ですが、楽譜のオタマジャクシまで鳩だったとは。写真拡大して今気付きました。豊島屋さん芸が細かいです。
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現在ウィンター缶を販売中ですが、早くも2020 SPRING&SUMMERドライケーキ缶デザインサンプルが出来上がってきました。今回は特定の絵画をモチーフとはせず、春らしい「アネモネ」の花を独自にデザインしてみました。来年４月頃に販売の予定です。
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お二人だけでひっそりとお祝いをしたい時、デコレーションケーキは少し大きすぎます。こんな時に最適なのが、直径９cmのレアチーズ「丸チーズケーキ」（税抜1,400円）です。真ん中に小さなろうそくを立てて素敵な思いでを作ってください。ベイカフェヨコハマで9/18~30日迄１日２台限定販売致します。
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バニラアイスクリームをエスプレッソコーヒーに浸して戴く「エスプレッソ・アフォガート」（税抜1,100円）が10月21日（月）より喫茶各店の新メニューとして加わります。ちなみに、"affogato"とはイタリア語で「溺れた」という意味だそうで、エスプレッソコーヒーに溺れたアイスクリームという訳です。
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ウエストのクリスマスケーキには食べて美味しくないものはのせません。それはカットするときに食べられない飾りを取り去ったあとが無残な姿になるからです。食べるまで綺麗なままのケーキでありたいと思います。でもお子様には不評かもしれません。
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ウエスト上野松坂屋店で限定販売中の「ソフトタルト」ばら売り（税込み238円）は現在の「パンダ初来日50周年記念」に替り、11月9日（水）より雪だるまと一緒の「2022冬バージョン（写真左）」に衣替え致します。ご予約不可。イラストは何とウエスト上野松坂屋店の店長が描いております。
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高知産ベルガモットと熊本産栗きんとん、さらにマスカルポーネクリームという異色の組み合わせの季節限定ケーキ「ベルガモット」を1月11日（金）より販売いたします。見かけは「酒粕のチーズケーキ」に似ていますが味は全く違います。
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ウエストのオーダーケーキは、Ａタイプ、Ｂタイプと予め決まったスタイルもありますがお客様のご希望によりオリジナルのデザインにも出来る限り対応しています。写真は最近お作りした3色のバラをちりばめた6号チョコバターケーキです。
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以前本店喫茶室でお会いした永さんは「僕が作詞家を止めたのは、こんにちは赤ちゃんでレコード大賞をとってから分不相応な大金が入って来る様になってこれじゃ身の丈に合った暮らしが出来なくなると思ってやめたの。お蔭で僕はこうして今も気持ち良く生活が出来ている」と優しい笑顔で話してくれました
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非難の応酬、憎しみの連鎖の先には何も希望が見えないので、我が国では不買運動など決して起きて欲しくないとの気持ちで先のツイートを致しましたがあまりの反響に驚いています。本アカウントは銀座ウエストに関する情報を発信する場ですので本件に関するツイートはこれで終わりと致します。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。