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コロナ禍の影響なのか物流が滞っております。ゴルゴンゾーラチーズの入荷が2月上旬迄ないとのことですので、残念ながら「ゴルゴンゾーラパフ」「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」「ゴルゴンゾーラレモンパイ」などが、当面の間欠品となりますことをお詫び申し上げます。
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ウエスト日野新工場竣工記念として、日野市出身の版画家蟹江杏さんが日野市の市鳥であるカワセミをモチーフにした作品を使った限定アート缶入りドライケーキ15袋入り（本体3,000円）を3月16日より1,700缶限定で販売いたします。店頭販売のみで通販のお取り扱いはございません。(日野売店は既に販売中)
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2017年NHK朝ドラ『ひよっこ』オープニングで桑田佳祐さんの歌と共に流れたミニチュア映像を手がけた田中達也氏。今回は4月23日迄、無印良品銀座にて銀座の街並みと訪れる人々で溢れる風景を無印と銀座の商品を使って表現したジオラマ『small MUJI』展を開催中です。リーフパイの箱もビルになりました。
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高知県産ベルガモットと、同じく高知四万十産栗きんとん、さらにマスカルポーネクリームという異色の組み合わせの季節限定ケーキ「ベルガモット」を1月18日（火）より販売致します。爽やかな国産ベルガモットの香りをお楽しみください。
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とちおとめ苺が美味しい季節となって参りましたので、11月25日（木）よりケーキの王様「ストロベリーショートケーキ」の販売を開始致します。クリスマスデコレーションケーキのご注文も11月15日（月）より12月19日迄自店舗各店にてお受け致します。（12/23~25にお渡しのバースデー用も含む）
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先般ツィートさせて頂いた9月1日より25日迄、限定販売予定の「月餅」（ばら売りのみ）に関し2点訂正させて頂きます。生地はガレット•デ•ロワではなく「ガレット•ブルトンヌ」（丸く焼き上げたブルターニュ風焼き菓子）、餡は塩瀬総本舗様ではなく塩瀬総本家様より取り寄せたものを使用致しました。
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1月15日（火）よりバレンタインギフトを販売致します。ショコラリーフ10枚とハートヴィクトリアの「バレンタインプチギフト」、クッキーアイコン蝶番缶入「ショコラフィンガー１２本」どちらも本体1,000円の他、お馴染みの「Wハート（ヴィクトリア・パルミエ）」410円も取り揃えお待ちしております。
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ご好評をいただいている「スィートネクタリンのタルト」は旬の終了により9月10日（木）をもって今季販売を終了させていただきます。替わって9月12日（土）より国産の黒いちじくをアーモンド生地の香ばしいタルトに焼き込んだ「黒いちじくのタルト」を季節限定販売いたします。
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東京では日一日と春が近づいているようで、桜の開花も例年より早まるそうです。ウエストでは3月8日（日）よりより、国産八重桜の花と大島桜の若葉を使用した３～４月限定「桜のムース」を販売致します。また喫茶室では同日より「桜アイスクリーム」も季節限定メニューとして登場します。
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恒例となりましたドライケーキSpring缶（15袋入り、税抜き3,000円）2018年版を４月１日より限定7,000個、ウエスト通販を含む全店舗で販売いたします。今回は英国の画家Armitage, Karen 氏のLathyrus Odoratus, Sweet Peaという春らしい作品がモチーフです。
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銀座活性化の一環として銀座の仲間が物々交換を繋げていく「銀座もの繋ぎプロジェクト」100社目の記念としてUNIQLO TOKYOでは本日より銀座の各店ロゴやプロジェクトロゴをご自分でIPAD上で自由に組み合わせたTシャツやエコバッグを待っている間に作ることが出来ます。収益は銀座の街に寄付されます。
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Social Distancing
銀座ウエストの営業中店舗におかれましては、新型コロナウィルス感染防止の為、お客様同士の間隔をなるべくお取り頂く様お願い申し上げます。
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再利用のしやすさを考慮して、白地に白エンボスのロゴを配置したお馴染みウエストのショッパーですが、クリスマスの時期には少し寂しいのでご覧の様なちょっとクリスマスらしいオーナメントを作ってみました。
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ご好評を頂いている宮崎県産「マンゴーショートケーキ」は明日6月16日（火）をもって今季販売を終了させていただきます。替わって6月17日（水）より、国産サクランボを使った「チェリーショートケーキ」を季節限定販売いたします。産地は旬により変ってまいります。
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添付動画は、今年の年賀用干支の虎の絵柄を「ソフトタルト」にプリントしているところです。1台の機械で一度に4個までしか出来なく、結構な煙も出ますが一つずつ心を込めてお作りしております。最近は法人様や個人のお客様の各種記念品としての特注も多くいただいております。
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ご好評を頂いている「スィートネクタリンのタルト」は旬の終了により8月30日（木）をもって販売を終了させていただきます。替わって8月31日（金）より数種の季節の葡萄の色と香りを生かした「季節の葡萄のケーキ」を季節限定販売いたします。
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ご好評を頂いている宮崎県産「マンゴーショートケーキ」は6月20日（水）をもって今季販売を終了させていただきます。替わって6月22日（金）より、山梨県産紅秀峰を使った「チェリーショートケーキ」を季節限定販売いたします。
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無印良品銀座並びに銀座LOFTでは、12月1日～26日迄これまで繋がってきた銀座の店舗と共同イベントを開催します。無印良品銀座又は銀座LOFTで期間中お買い上げのレシートをご提示いただくと下記のサービスが受けられます。ウエストでは期間中本店喫茶ご利用のお客様にリーフパイ1枚をサービス致します。
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昨年のクリスマスは、デコレーションケーキを事前にご予約頂いていたにも拘らず、店頭でお渡しに時間がかかってしまったケースがございました。これを教訓に今年は事前にオンラインにてご予約及びご決済を頂いたお客様にはスムースにお渡しできるよう準備中です。準備出来次第追ってお知らせ致します。
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バラ菓子の通信販売開始に伴いまして、改めまして一つ一つのお菓子の特徴並びに拘りなどを1日1品づつ本日よりツィートさせて頂きます。すでに十分ご存じの皆様も多いとは存じますがよろしくお願い申し上げます。
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「節分の夜、恵方（今年は南南東 の方角）に向かい、無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストの「プチロール」で如何でしょうか。５本入（モカ3本・プラリネ2本入り本体￥1,000）２月１日、２日のみ百貨店内売店で限定販売いたします。
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昨年の春限定販売「桜のタルト」の評判が良かったので、今回「桜のパウンドケーキ」を試作してみました。まだ販売の予定は未定でどのような形で販売するか現在検討中です。
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銀座ウエスト公式通販サイトを
下記アドレスにてリニューアル致しました。
クッキー一つから配送可能です。
《お支払い方法》
クレジットカード・コンビニ払い・
銀行振込・ネットバンキング・Pay Pay・代引き
下記URLより御利用下さい。
ginza-west.com
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2月14日(木)より、新鮮な国産レモンとヘイゼルナッツのミルクチョコレートクリームを合わせた「しまなみレモンのシブースト」を季節限定販売いたします。
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先日スプリング缶が終わったばかりですが、早くも2017ウィンター缶のサンプル缶があがってきました。今回はハンガリーで生まれ、スイスで活躍中のBan, Magdolnaという画家の”On the Frozen Lake”という絵がモチーフです。一昨年に続きスケートが題材です。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。