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明日1月17日（火）より、ババロア仕立てのクリームチーズケーキにほのかに酒粕の香りを効かせた新作ケーキ「酒粕のチーズケーキ」を発売いたします。昨年の「酒粕のタルト」から焼成しないババロアタイプに変更いたしました。
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12月26日より実施中の「新潟県糸魚川市大規模火災義援金」シュークリームプロジェクトによる昨日までの義援金積立額は383,100円となりました。丁度一ヶ月となる1月25日に締め切り、日本赤十字社を通じ寄付させていただく予定です。引き続き皆様の温かいご協力をお願い申し上げます。
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「節分の夜、恵方（今年は北北西 の方角）に向かい、無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストのプチロールで如何でしょうか。５本入（本体￥1,000）２月２日、３日に百貨店内売店のみ限定販売いたします。
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「糸魚川市大規模火災義援金」シュークリームプロジェクトは昨日をもって終了させて頂きました。義援金総額527,668円を本日、日本赤十字社を通じ寄付させていただきます。義援金には10,514個のシュークリーム協力金並びに1,968円の現金が含まれます。ご協力ありがとうございました。
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4月に発売予定の2017スプリング缶（ドライケーキ15袋入税抜き3,000円）のサンプル缶が出来上がってきました。今回は１８～１９世紀のアイルランドのテキスタイルデザイナーWilliam Kilburnの春らしい作品がモチーフです。
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以前にアイデア段階でツィートさせて頂いたウエストのラッピングバスがいよいよ本日から1年間運行します。今日は品川港南口から浜松町駅を通り東京タワーまで(浜95)と品川港南口から田町東口（田92）の６往復で路線は毎日変わります。見かけた方は是非ツィートお願い致します。
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ラッピングバスと同じ柄のミニポーチも作ってみました。6月ごろ1,000個限定で一定額以上のお買い上げを頂いたお客様にプレゼントさせていただく計画です。
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旬の終了により、「ベルガモット」は2月5日「アップルパイ」は2月11日にて今シーズンの販売を終了致します。替わって2月9日より、新鮮な国産レモンとヘイゼルナッツのミルクチョコレートクリームを合わせた「しまなみレモンのシブースト」を販売いたします。来週はツィートをお休み致します。
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1月31日より1年間の予定で都内を運行中のウエストラッピングバス。クッキー柄が可愛いのでミニカーを発売してみたらとのご提案もいただきましたが、とりあえず市販のトミカの都営バスミニカーに手貼りで写真を貼り付けてこんなものをわざわざ作ってくれた関係者の方がいらっしゃいます。
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ウエスト創業70周年を記念して、明日2月15日より、通信販売(百貨店通販を除く)を含む税込3,000円以上お買い上げいただいたお客様にリーフパイのストラップ（限定1万個）を差し上げます。数に限りがございますので一回のお買い上げに付きお一つとさせて頂きます。
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本日から政府と経済界が提唱する新たな個人消費喚起キャンペーン「プレミアムフライデー」が始まります。新たに生まれた時間を外食やお買い物に使って頂こうという趣旨は理解できますが、以前百貨店の販売員にも正月三が日くらい家族と過ごす時間をというツィートにご批判を頂いた事が思い出されます。
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ウエスト創業70周年記念のラッピングバス・ヴィクトリア・リーフパイストラップはご好評を頂きましたが記念事業はまだ続きます。5月マスキングテープ、6月ミニポーチ、7月復刻缶入りリーフパイ、9月メッセージ付箋および復刻缶入りドライケーキなどです。詳細は追って告知させていただきます。
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ご好評を頂いた創業70周年記念「ヴィクトリア・ストラップ」を追加で2,000個作成いたしました。数が少ない為今回は３月１５日（水）より百貨店を除く、ウエスト自店舗及びウエスト通販にて、税込3,000円以上お買い上げのお客様に先着でプレゼントさせて頂きます。数日で終了の見通しです。
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3月23日（木）より渋谷東横のれん街にて、鎌倉豊島屋さんとのコラボレーションBOX（リーフパイ５枚・鳩サブレー５枚・リーフパイストラップ・鳩のメモ帳付）税込1500円を限定販売いたします。ウエストと豊島屋さん合計で500箱限定数無くなり次第終了させていただきます。
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4月1日（土）より、2017スプリング缶（ドライケーキ15袋入税抜き3,000円）を6,000缶ウエスト通販を含む全店舗にて限定販売致します。今回は１８～１９世紀アイルランドのテキスタイルデザイナーWilliam Kilburnの花柄の春らしい作品をモチーフにしています。
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ウエスト創業当初より続く数少ない定番ケーキのひとつ「モザイクケーキ」スポンジ生地とバタークリームのハーモニーはウエスト生ケーキの基本です。当時4分割のモザイク模様が今は9つになりました。4月1日(土)東横のれん街 「お菓子の日」1日限り 30本限定販売致します。1本税抜2500円
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限定500個の予定で昨日より販売中の、鎌倉豊島屋さんとのコラボレーションBOXはご好評につき、昨日既に300個弱販売済みとなりました為、今日明日にも完売となる見込みです。ご迷惑をおかけ致します。
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クッキー柄が可愛いとご好評の、現在都内を運行中のウエスト70周年記念ラッピングバスですが「こんな缶にリーフパイを入れて売ってみては？」と缶メーカーさんがサンプル缶を作ってくれました。可愛いのですがちょっとウエストのイメージとは違うのかなと思うのでツィッターネタにとどめておきます。
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4月1日（土）のスプリング缶発売を前に、2014年からスタートした歴代スプリング缶を上から古い順に並べてみました。どれも思い出深いものばかりです。従来のリーフパイからドライケーキ缶となった2017スプリング缶（ドライケーキ15袋入税抜き3,000円限定６千缶）が写真一番下です。
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最近は殆んどのコンビニや牛丼店までが低糖質メニューを出す程の低糖質人気です。ただウエストが通常生チョコレートケーキに比べ糖質1/3、カロリーも2/3に抑えた「ヘルシーショコラ」を発売して丁度１年が経ちますが正直思ったほどの実需要がない為、今後は受注商品にすることも検討しています。
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昨日のツィートに多くのコメントを頂戴し驚いております。「ケーキを食べる時ぐらい健康の事など考えたくない」というご意見も多数ございましたが「知らなかった」というコメントも頂きましたので今暫く様子を見る事にさせて頂きます。このケーキは数値と味の鬩ぎ合いの中でウエストの出した結論です。
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ウエスト一宮工場（山梨県）の桜が今年もやっと満開になり、ご近所の皆様の目を楽しませています。1990年工場設立の時、片手で握れるほどの苗木を植えたものが、現在大人二人が両手を広げてやっと届くほどの幹の太さになりました。月日の経つのはほんとうにはやいものだと感じます。
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ご好評のウエスト創業70周年記念第3弾として、5月1日より通信販売(百貨店通販を除く)を含む税込3,000円以上お買い上げいただいたお客様に写真のウエスト特製マスキングテープ（限定1万個）を差し上げます。数に限りがございますので一回のお買い上げに付きお一つとさせて頂きます。
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苺の状態が良くないので、5月5日にて今シーズンのストロベリーショートケーキは丸型・カットケーキとも終了させて頂きます。替わって5月中旬よりご好評を頂いているマンゴー・ショートケーキを販売の予定です。ご期待ください。
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4月26日よりコーヒーゼリーを販売致します。以前「銀座ウエストのひみつ」を書いて頂いた木村衣有子さんの著書「コーヒーゼリーの時間」を読むまでは、コーヒーゼリーというものに拘るお客様がそんなにたくさんいらっしゃる事を知りませんでした。年間通して販売することもありなのかと思います。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。