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本日よりのババロア仕立てのクリームチーズケーキに酒粕の香りを効かせた「酒粕のチーズケーキ」（写真左）は2週間のみの短期販売となります。替わって2月26日(金)より新鮮な国産レモンとヘイゼルナッツのミルクチョコレートクリームを合わせた「しまなみレモンのシブースト」を季節限定販売致します。
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ウエスト特製「クッキーアイコン柄エコバッグ」を2月15日（月）より百貨店を含むウエスト全店並びにウエスト自社通販（楽天・アマゾン除く）にて税込み5千円以上お買い上げのお客様先着1万名様にプレゼント致します。尚、通販は商品のお届け先への同梱発送となります。エコバッグの販売はございません
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本日より税込み5千円以上お買い上げのお客様先着1万名様にプレゼントのウエスト特製「クッキーアイコン柄エコバッグ」は物販のみでなく、銀座本店・青山ガーデン・ベイカフェヨコハマの喫茶室ご利用のお客様に関しましても、一組様の税込みお会計金額が5千円以上の場合ひとつプレゼントいたします。
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厳選した信州安曇野のふじりんごを使用したウエストの「アップルパイ」の今季販売は3月11日（木）までとなりました。ウエスト冬恒例の味「アップルパイ」がなくなるときはいつもちょっと寂しい気持ちです。次に販売できる秋深まる頃にはこのコロナ禍も収束していると良いのですが・・・。
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今年の桜（ソメイヨシノ）は例年より早く、東京では3月15日に開花予報が出ています。ウエストでは3月11日（木）より国産八重桜の花と大島桜の若葉を使用した季節限定ケーキ「桜のムース」を自店舗各店（横浜含む）にて販売致します。喫茶では同時に「桜アイスクリーム」も限定メニューに加わります。
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バレンタインデーのお返しにはホワイトデー限定、銀座ウエスト特製青のラナンキュラス缶入りギフトは如何でしょうか？中身は「リトルリーフ（18枚）」と「ショコラフィンガー（12本）」（どちらも税込￥1,080）。缶ははがきやアクセサリーなど小物入れとしてお使い頂けます。
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銀座の街を元気づけようと始まった「銀座もの繋ぎプロジェクト」今回は3月12日～16日銀座松屋B1にて「GINZAで繋がるコッペパン」と題して銀座の9店舗がそれぞれ工夫を凝らし「銀座木村家」のコッペパンとのコラボレーションにトライしました。ウエストは「ベルガモットクリームコッペ」を販売します。
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アーモンドプードルの半生生地に軽く塩漬けした国産八重桜の花と大島桜の若葉の風味を加えた「桜のタルト」を、3月16日（火）より4月10日（土）まで通販（自社・楽天）を含む全店（空港店を除く）にて限定販売いたします。税込み216円（ばら売りのみ）
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銀座本店限定で3月22日（月）より4月末日迄、なんと「ぎんざ空也」さんとのコラボが登場します。ウエストのカスタードエクレアに、ぎんざ空也 空いろの粒餡入りクリームと苺を併せた「イチゴ餡エクレア」。
喫茶（お飲み物セット可）・お持ち帰り共可 税込み￥411
1日20個限定 ご予約可 03-3571-1554
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銀座本店限定で3月22日（月）より4月末日迄販売予定の「ぎんざ空也」空いろさんとのコラボレーションによる「イチゴ餡エクレア」は、ご好評により当面1日20個限定のうち、ご予約枠10個迄、当日枠10個とさせて頂きます。 銀座売店電話 03-3571-1554
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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旬の終了により「しまなみレモンのシブースト」は3月27日（土）にて今シーズンの販売を終了致します。替わって28日（日）より、和歌山県産山椒の新芽を使った爽やかな初夏の香りの「山椒のケーキ」が昨年とは少しデザインを変えて登場いたします。
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ウエスト一宮工場の庭の桜が満開となり、ご近所の皆様の目を楽しませています。1990年の工場オープン時、片手で持てる太さだった桜の幹は今や大人が手をまわしても届かないほどの大木に育ちました。
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明日4月1日より恒例の SPRING&SUMMER缶（ドライケーキ15袋入）限定7千缶を通販を含む全店にて販売致します。今年は春を感じさせるオリジナルデザインの「黄色いミモザ」がモチーフです。通販限定缶（右上）、日野直売店・日野市ふるさと納税限定「蟹江杏ティターニア缶」（右下）も好評販売中です。
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山椒のケーキは4月9日をもって今季販売を終了致します。替わって10日より伊勢神宮御用達茶舗 「芳翠園」の新茶を水出ししたほうじ茶を使用した「ほうじ茶のケーキ」を販売します。玄米茶のビスキュイと共にサンドされたほうじ茶のガナッシュと上面のクランブルに薫るほうじ茶の香りをお楽しみください
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ウエストでは、5月2日にてショートケーキなどすべての苺使用メニューを終了し、夏の間はお休みさせて頂きます。お客様にはたいへんご迷惑をお掛け致します。夏場のショートケーキはマンゴウ・チェリーなどを予定しております。
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「芳翠園」の新茶を水出ししたほうじ茶を使用した「ほうじ茶のケーキ」は4月20日で終了致します。僅か10日間の短期限定販売ですので是非お試しください。替わって４月21日（水）より、河内晩柑、ラズベリーの果肉に苺のマリネを加えた爽やかな夏限定ゼリー「フルーツゼリー」を販売いたします。
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5月9日は「母の日」です。ウエストでは4月20日(火)より5月9日(日)迄、通販を含む全店（空港除く・吉祥寺東急店は4月末より）にて、母の日ギフトとして「ハートヴィクトリア8個入り」（税込み1,836円）を限定販売致します。お母様への心を込めた贈り物としてお薦めいたします。
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環境問題が世界的に叫ばれる今、ギフト包装に使われる豪華な包装紙や箱の大部分がそのままゴミとして廃棄されているのも事実です。とはいえ素敵なラッピングはギフトとしての価値や贈る側の気持ちにも大きく係わります。包装紙を省いたギフト商品も徐々に浸透する中、皆様のご意見をお聞かせ下さい。
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ウエストのカスタードエクレアに「ぎんざ空也 空いろ」さんの粒餡入りクリームと苺を併せた「イチゴ餡エクレア」の期間限定販売はいよいよ残りあと4日間4月30日迄です。この機会に銀座の和と洋のコラボレーションを是非お楽しみください。お電話予約も可能です。03-3571-1554
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「黄色いミモザ」 がモチーフのSPRING&SUMMER缶（ドライケーキ15袋入限定7,000缶）は各店共間もなく完売となりますので、ご購入ご希望のお客様はお早めにお願い申し上げます。
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銀座ウエスト喫茶室(銀座・青山・横浜)では、脱プラスチックへの取り組みとしてお飲み物のストローを紙製のものに変更する旨先般ツィート致しましたが、その後再検討の結果コストは上がりますが「サトウキビストロー」が使い勝手に優れている事が判りましたので今後順次こちらに変更して参ります。
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リーフパイも好いけれどシガールや鳩サブレーも大好き。こんなお客様にぴったりの3社コラボお中元ギフトセットが今年も東急百貨店通販限定で7月31日（土）迄販売中です。リーフパイ８枚・シガール14本・鳩サブレ7枚で税込3,240円全国無料配送で受付中。tokyu-dept.co.jp/ec/p/C21-576-4…
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銀座ウエスト公式通販サイトを
下記アドレスにてリニューアル致しました。
クッキー一つから配送可能です。
《お支払い方法》
クレジットカード・コンビニ払い・
銀行振込・ネットバンキング・Pay Pay・代引き
下記URLより御利用下さい。
ginza-west.com
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東京もまもなく梅雨入りを迎え、またコロナ禍も依然収束せず気分も晴れない日々が続きます。こんな時、今日から銀座本店の店頭を飾っている額アジサイの「隅田の花火」を見てほんの一瞬でも皆様の心が花火の様にぱっと心が晴れてくれることを望みます。
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売上が伴わずやむなく中止をしたけれど、今でも思い入れが強く、又根強いファンの方がおられるお菓子というのがあります。あっさり目のスポンジ生地に国産生姜の淡い香りがアクセントの2013年に販売終了した「ジンジャータルト」もその一つです。6月に期間限定販売する方向で現在調整中です。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。