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ウエストでは、特製蝶番缶入り「ショコラリーフ」などバレンタイン限定ギフトもございますが、クラシックな「モザイクケーキ」や「エクレア」「生チョコレートケーキ」「チョコパイ」などのチョコレート系生ケーキもお薦めです。「エクレア」は現在トンガ噴火被災者支援寄付金対象にもなっております。
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国立新美術館では、2月9日より5月30日迄の期間、ニューヨークメトロポリタン美術館より、15世紀から19世紀のポスト印象派まで選りすぐられた珠玉の名画65点を揃えた「メトロポリタン美術館展 西洋絵画の500年」を開催致します。お帰りにはウエスト青山ガーデンで寛ぎのティータイムをお過ごし下さい。
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1月25日よりスタートした「トンガ噴火被災者支援シュークリームプロジェクト」の昨日迄の1週間の義援金総額は156,200円でした。終了日は未定ですが日本赤十字社の義援金口座も立ち上がった様ですのでそちらへの寄付を検討中です。被災地の一日も早い復旧と皆様の温かいご支援をお願い申し上げます。
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久しぶりに銀座本店喫茶室のカーペットを張り替えました。テーブル数もコロナ前の７０％とし、ダイキン全熱交換システムによる室温を下げない換気などコロナ対策も万全で、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
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「節分の夜、恵方（今年は北北西 の方角）に向かい無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストのプチロールで如何でしょうか。５本入（モカ3本・プラリネ2本入本体￥1,000）２月２日、３日に百貨店内売店（羽田除く）で限定販売いたします。
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去る1月15日のトンガ海底火山噴火に関しまして、被害の詳細が不明の為静観して参りましたが、人口の84％が被災との情報も入り、義援金窓口も立ち上がりましたので、ウエストでは明日1月25日よりシュークリーム（クリームパフ・エクレア等含む）1個販売につき50円を義援金として寄付致します。
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皆様よくご存じの銀座の老舗文具店「伊東屋」さんより
【AMAZING GINZA×伊東屋 第2弾】として、銀座の各店のロゴやモチーフが入った、特別な野帳をG.Itoya1階にて1月25日(火)より販売致します。
銀座ウエストは、喫茶メニューをイメージしたこげ茶に金のロゴを箔押しした落ち着いたデザインです。
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添付動画は、今年の年賀用干支の虎の絵柄を「ソフトタルト」にプリントしているところです。1台の機械で一度に4個までしか出来なく、結構な煙も出ますが一つずつ心を込めてお作りしております。最近は法人様や個人のお客様の各種記念品としての特注も多くいただいております。
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コロナ禍の影響なのか物流が滞っております。ゴルゴンゾーラチーズの入荷が2月上旬迄ないとのことですので、残念ながら「ゴルゴンゾーラパフ」「ゴルゴンゾーラチーズケーキ」「ゴルゴンゾーラレモンパイ」などが、当面の間欠品となりますことをお詫び申し上げます。
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昨年のSPRING&SUMMER缶に使用した「黄色いミモザ」と今年のバレンタイン「Spring Flowers」蝶番缶のモチーフをスマホの壁紙としてお使い頂ける様にカット致しました。其々2種類・19.5:9（2778×1284px ）・16:9（1920×1080px ）の画像がございますので適当な方をダウンロードして壁紙に設定可能です。
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年明けよりウエストのスタッフがユニフォームに「75周年記念バッジ」と共に小さな「ヴィクトリア」のマグネットチャームを付けているのをお気付きのお客様もいらっしゃるかと思います。小さなマグネットで襟やマスクなどに取り付けるチャームです。皆様にお配り出来るのは5月中旬頃となる予定です。
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高知県産ベルガモットと、同じく高知四万十産栗きんとん、さらにマスカルポーネクリームという異色の組み合わせの季節限定ケーキ「ベルガモット」を1月18日（火）より販売致します。爽やかな国産ベルガモットの香りをお楽しみください。
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1月15日（土）より通販を含む全店(amazonは袋入り商品を除く)にてバレンタインギフトを販売致します。新作Spring Flowers蝶番缶入「ショコラフィンガー12本」と「ショコラリーフ12枚」、「ハートヴィクトリア8個箱」「ハートヴィクトリア2個プチギフト」いずれも限定数無くなり次第終了となります。
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ベイカフェヨコハマ（横浜髙島屋3階）では、1月12日～25日「ストロベリーパレード」にて「ストロベリーロール（写真左）」を、又、1月26日～2月14日「バレンタイン」にて新作「チョコストロベリーロール（写真右）」を限定販売致します。テイクアウト可、ご予約可：直通045-412-3220
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年末は少々多忙の為申し訳ございませんがこれにて年内のツィートを終了致します。新年は松の内の明ける頃より再開の予定です。来年はいよいよウエスト創業75周年、楽しい企画が目白押しですのでご期待下さい。本年もたくさんのフォローや「いいね」をありがとうございました。それでは皆様良いお年を！
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銀座ウエスト創業75周年「ケーキアイコンラッピングバス」が完成致しました。明日25日から運行致しますが、1月1日以降はラッピングバス検索サイトtobus.jp/blsys/navi?VCD… の「広告主選択」から「銀座ウエスト」で当日の運航路線を検索できます。街角でお見掛けの際は写真UPして頂けると嬉しいです。
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銀座ウエスト創業75周年記念ノベルティー第1弾として、年明け1月10日よりウエスト通販を含む全店（楽天・Amazon・喫茶室除く）にて税込み3千円以上お買い上げの先着1万名様に「金のフリッツ君（ウエストロゴ）ストラップトップ」をプレゼントいたします。無くなり次第終了とさせて頂きます。
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クリスマスケーキ用苺は従来大手業者さんより仕入れておりましたが、本年より茨城県の苺農家さんより産地直納に切り替えました。これにより流通過程での積載などによる苺の傷みが減少する事を期待しております。尚、クリスマスデコレーションケーキのご予約は12月19日（日）迄でございます。
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無印良品銀座並びに銀座LOFTでは、12月1日～26日迄これまで繋がってきた銀座の店舗と共同イベントを開催します。無印良品銀座又は銀座LOFTで期間中お買い上げのレシートをご提示いただくと下記のサービスが受けられます。ウエストでは期間中本店喫茶ご利用のお客様にリーフパイ1枚をサービス致します。
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ハートを射止める相手をビルの陰からそっと待ち受けるキューピッド、銀座通ならご存じの天賞堂さんの角にあったなんともユーモアにあふれる街のシンボルです。ビルの建て替えに伴い撤去されてしまい、どうなるのかと密かに案じていましたが、お店は替わっても元の位置に戻っていて嬉しくなりました。
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コロナに明け暮れた１年もいよいよ残り1か月、ウエスト本店喫茶室では今年も、コーラス員を含む楽団員の年越し費用を稼ぐ為、日本独自に広まったと云われる「ベートーベンの第九」を頻繁におかけします。これを聴きながら１杯の珈琲で今年１年を振り返るのもまた一興かと存じます。
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来年の干支は「寅」という事で虎とお正月の羽子板を組み合わせた「ソフトタルト5個入年賀用」（税込み1,404円）を通販を含む全店（Amazon・楽天・羽田・吉祥寺東急除く）にて12月26日（日）より販売致します。
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食べ物商売で難しいのは「味は主観で正解はない」という事です。同じものでも美味しいという人も不味いという人もいます。先代はよく「万人に受けるより一部の人に熱烈に支持されるものを作れ」と言っておりました。お客様よりここはこうした方が美味しいと言われても必ずしもお応え出来ない辛さです。
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苺が美味しい季節がやって参りました。ウエストでは本日より「プリン」のヘッドも苺に替わりました。29日（月）からは喫茶メニューの「ストロベリーサンデー」や隠れファンの多い「苺ミルク」なども登場します。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。