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お馴染みとなりました東急百貨店通販限定3社コラボ企画はtokyu-dept.co.jp/ec/p/S20-567-5…にて受付中。〈ヨックモック〉シガール×14、〈銀座ウエスト〉リーフパイ×8、〈鎌倉 豊島屋〉鳩サブレー×7 税込3,240円全国無料配送。ご用向きが「御歳暮」の場合12月以降のお届け、御歳暮以外の場合11/7以降となります
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10月１日より、各店店頭にてバラ菓子を税込９００円以上お買い上げいただいたお客様にウエスト特製ハロウィンスライダーポーチ（限定1万3千枚）を差し上げます。無くなり次第終了とさせて頂きます。魔女の三角帽子で箒にのって空を飛ぶウエストロゴのフリッツ君がお茶目です。
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７月６日よりスタートしたシュークリームプロジェクトの昨日7月29日迄の義援金累計は401,000円でした。皆様のご協力に深く感謝申し上げます。本プロジェクトは明日７月３１日をもって終了し、全額日本赤十字社「令和２年７月豪雨災害義援金」口に寄付させていただきます。
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お知らせ
台風19号が明日午後に関東を直撃するとの予報が出ております。
銀座ウエストでは、お客様並びにスタッフの安全を考慮し、下記の直営店舗の明日10月12日（土）は全日休業とさせて頂きます。銀座本店・青山店・赤坂店・国立店・日野店。明日のご予約品お引き取りは本日中に御願い申し上げます。
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「渋谷ハチ公柄ソフトタルト」ばら売りのみ（税抜200円）を8月15日（土）より当分の間、
渋谷東急本店 03-3477-3580
東横のれん街店（ヒカリエ地下2階）03-6427-2049
限定商品として販売致します。ご予約可。
余計なものを入れずバターとアーモンドの風味を生かしたフィナンシェタイプの半生菓子です。
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蒸したかぼちゃを丁寧に裏ごししたやさしい味わいの「かぼちゃのモンブラン」が10月10日（火）より登場いたします。10月中はチョコレートで作った可愛いジャックランタンを上に載せたハロウィンバージョンで販売いたします。
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4月1日（土）より、2017スプリング缶（ドライケーキ15袋入税抜き3,000円）を6,000缶ウエスト通販を含む全店舗にて限定販売致します。今回は１８～１９世紀アイルランドのテキスタイルデザイナーWilliam Kilburnの花柄の春らしい作品をモチーフにしています。
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今年も昨年同様ドライケーキ・ウィンター缶（12,000缶限定、１５袋入り税抜税抜2,800円）を１１月１日より発売いたします。今年はイギリスの画家Emma Haworthの”Ice Skaters,2014"という作品がモチーフです
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喫茶室のエスプレッソ豆の１０％を使用している程度しか日頃あまり繋がりのないグアテマラ共和国。今回のプロジェクトに対し現地より感謝の言葉も頂き親しい気持ちが強まりました。義援金は昨日までの9日間で137,950円となりました。月末あたり迄継続の予定ですので引き続きご協力お願い申し上げます。
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昨年季節限定販売した「スィートネクタリンのタルト」のタルト生地を今年はピスタチオからアーモンドベースに変更し、更に黄金桃も加えてマイナーチェンジ致しました。週明け8月6日（月）より自店舗各店にて季節限定販売いたします。
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先般の台湾東部地震被災者支援に関するウエストの取組みに対し、台北駐日經濟文化代表處より皆様を代表して感謝状を頂戴しました。当プロジェクトにご参加いただきましたすべてのお客様に改めて深く御礼申し上げます。
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９日より始めたグアテマラ・フエゴ火山噴火被災者支援シュークリームプロジェクトの義援金は昨日迄の１７日間で248,050円になりました。６月３０日をもって終了の予定です。現在日本赤十字社が口座を立ち上げておらずグアテマラ大使館も直接寄付を受け付けていない為、確かな寄付先を検討中です。
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ご好評を頂いた「マンゴーショートケーキ」は旬の終了により6月17日で今季販売終了とさせて頂きます。替わって18日（日）より、国産のさくらんぼ「紅秀峰」を使用した「チェリーショートケーキ」が登場いたします。
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砂糖の代わりに ラカント、小麦粉の代わりにアーモンドプードルなどを使用する事により1カッ トあたり糖質8.5g カロリーも166kcal に 抑えたチョコレートケーキ「ヘルシーショコラ本体470円」を4月8日より販売致します。
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続き：もしプラ包装・プラ容器はすべて悪ということであれば、とても各企業や個人で出来ることではないので、国や自治体はもっと積極的に政策として打ち出す必要があるでしょうし、プラスチックは環境汚染に直結するものではないという事なら公にそういうアナウンスもして頂きたいと感じます。
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ウエストでは本日よりシュークリーム（クリームパフ・ゴルゴンゾーラパフ・ハーフ＆ハーフ・エクレア含む）1個販売につき50円を台湾南部地震被災者義援金として日本赤十字社に寄付いたします。皆様の温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。
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三越伊勢丹限定オンリーMIとして販売していた「ソフトタルト」をこの秋より全百貨店にて販売致します。生産量に限りがございますので、百貨店催事限定商品としてばら売り（税抜250円）のみのお取り扱いです。余計なものを入れずバターとアーモンドの風味を生かしたフィナンシェタイプの半生菓子です。
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山梨県の葡萄研究機関との協力により、まだ市場に出ていない新種の葡萄を今後ウエストのケーキに試験的に採用していこうというという取組みについて先般ツィートしましたが、9月16日分の銀座本店のみという超限定で、マスカサーティーン・マスカノワールを「季節の葡萄のケーキ」に試用いたします。
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皆様お待ちかねのウエスト冬の定番ケーキ、信州安曇野の富士りんごを使用した「アップルパイ」を明日11月14日（火）より販売いたします。喫茶ではアップルパイアラモード・ホットアップルパイなどの季節限定メニューもお勧めです。
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「ドライフルーツとゴルゴンゾーラのタルト」は21日より夏の間お休み致します。替わって「ゴールドバレルのタルト」を7月23日（月）より季節限定販売致します。沖縄産ゴールドバレル･パイナップルとシークアーサーを使ったトロピカルなタルトです。昨年より良い材料が入荷しましたのでご期待下さい。
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12月26日より実施中の「新潟県糸魚川市大規模火災義援金」シュークリームプロジェクトによる昨日までの義援金積立額は383,100円となりました。丁度一ヶ月となる1月25日に締め切り、日本赤十字社を通じ寄付させていただく予定です。引き続き皆様の温かいご協力をお願い申し上げます。
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奈良県産旬の柿を軽いクリームチーズクリーム、柚子の風味を付けた柿ジャムと合せた「柿のタルト」を24日(土)より限定販売致します。こんなに美味しい柿を使った洋菓子が世間に少ないのは不思議です。巨峰のタルトは19日で今季販売終了致します
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糖度の高い博多産とよみつ姫を贅沢に丸々1個使用した「生いちじくのタルト」を銀座本店・青山・横浜限定で８月２７日より販売致します。昨年お客様より「生肉の様に見える」とご指摘を頂きましたので、今年から写真の様にデザインを変更致しました。
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「節分の夜、恵方（今年は南南東 の方角）に向かい、無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストのプチロールで如何でしょうか。５本入（モカ3本・プラリネ2本入り本体￥1,000）２月２日、３日に百貨店内売店のみで限定販売いたします。
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銀座は街の社会貢献活動の一環として、12月17日（土）に数寄屋橋公園及び銀座の各商店にて「銀座の街の花贈り」イベントを開催します。
一度も出荷されることなく廃棄される「フラワーロス」に焦点をあて、来街者の方々に無償で２本のお花をお渡しする事で、お花のある生活の魅力を感じて頂きます。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。