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ご好評のウエスト創業70周年記念第3弾として、5月1日より通信販売(百貨店通販を除く)を含む税込3,000円以上お買い上げいただいたお客様に写真のウエスト特製マスキングテープ（限定1万個）を差し上げます。数に限りがございますので一回のお買い上げに付きお一つとさせて頂きます。
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昨年の春限定販売「桜のタルト」の評判が良かったので、今回「桜のパウンドケーキ」を試作してみました。まだ販売の予定は未定でどのような形で販売するか現在検討中です。
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ウエスト自店舗各店では、11月15日（日）（ベイカフェヨコハマは1日より受付中）より12月19日（土）迄、クリスマスデコレーションケーキ（12/23~25お渡し分）のご予約を承ります。生ショート（4号12cm~10号30cm）、バタークリーム ホワイトorチョコレート（5号15cm~12号36cm）ginza-west.co.jp/shopinfo/index…
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お客様がお互い快適にお過ごし頂く為の最低限のマナーに関するお願いが、障害を持つお子様をお持ちの親御様にまでご心労をお掛けしてしまった事は当方の考えが至らず申し訳ございません。お子様のご入店に関しましては今後もお客様の良識に委ねたいという店の方針は継続したいと考えます。
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楽しい事や辛い事、ちょっとドキドキしたり後悔したり、そんな事を繰り返しながらまた一年が過ぎて行きます。その節目節目に一杯のコーヒーを飲みながらその想いを反芻し、引き出しにしまって又新たな明日に歩み出す。ウエストの喫茶室がそんなお手伝いを出来ればといつも願っています。
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台風19号の影響による職人不足の為、本日と明日は「柿のタルト」「カボチャのモンブラン」の販売を休止させて頂きます。ご迷惑をお掛けいたします。
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「雨の降った日になにをするかが大事なんですよ」は先代社長の言葉ですが、「雪の朝の店の前を見ればその店がわかる」とも申しておりました。「雪の降った日になにをするか」それは勿論「雪掻き」です。
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昨年のドライケーキばら売り年間売上ランキング発表
1位ヴィクトリア
2位マカダミアン
3位バター
4位ウォールナッツ
5位ガレット
以下パルミエ、カシュー、アーモンドタルト、ダーク、ソフトタルト、塩クッキーの順でした。
リーフ・サブレストはばら売りがない為、ランキングに入っておりません。
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「台風15号被災者支援シュークリームプロジェクト」の最終義援金総額は477,100円でした。ありがとうございました。義援金は「日本赤十字社 令和元年台風15号千葉県災害義援金口」へ寄付させて頂きます。引き続き「台風19号被災者支援プロジェクト」として継続致しますのでよろしくお願い申し上げます。
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ご好評を頂いている「チェリーショートケーキ」は旬の終了により7月12日（金）で今シーズンの販売を終了し、替わって13日（土）より皆様お待ちかねの「桃パイ」が季節限定で登場します。ご期待ください。なお「桃パイ」のテークアウトは各店共安全の為夕方5時迄に自粛させていただきます。
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夏季限定の喫茶室メニュー「フローズンストロベリーデザート」は、材料の旬が終了したため8月第1週を目途に今シーズンの販売を終了させて頂きます。夏本番を前に申し訳ございません。これに替わる新たな夏限定デザートを現在検討中です。
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明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
横浜髙島屋の催事「ストロベリーパレード」にて、1月11日（水）～2月14日（火）「ベイカフェヨコハマ」では「チョコストロベリー ロール」を期間限定販売致します。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。
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「節分の夜、恵方（今年は北北西 の方角）に向かい無言で目を閉じて太巻き寿司をまるかじりすると必ず幸福が回ってくる」といわれる恵方巻。今年はウエストのプチロールで如何でしょうか。５本入（モカ3本・プラリネ2本入本体￥1,000）２月２日、３日に百貨店内売店（羽田除く）で限定販売いたします。
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4月1日（月）より2019SPRING&SUMMER缶（ドライケーキ15袋入り本体価格3,000円）をウエスト通販を含む、ウエスト各店にて7,000個限定販売いたします。今回は、英国の画家・宝飾デザイナーElla Naper氏(1886-1972)の"Spring Flowers in a Bowl "というブルーが爽やかな作品をモチーフにしています。
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スィートネクタリンのタルトは旬の終了により本日で終了し、替わりに明日8月21日(水)より、銀座・青山ガーデン・ベイカフェヨコハマ限定にて「生いちじくのタルト」￥600(税抜き)を販売致します。糖度の高い博多産いちじく(とよみつひめ)を贅沢に丸々1個使ったカスタードクリーム仕立てのタルトです。
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２月８日よりスタートしたトルコ・シリア地震被災者支援「シュークリームプロジェクト」の昨日までの義援金累計額は、578,680円でした。心より御礼申し上げますと共に、引き続き皆様の温かいご支援をよろしくお願い申し上げます。生菓子お取り扱い店：銀座・青山・赤坂・ベイカフェ横浜・日野工場売店
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東京は明日からは気温も少しずつ下がり、猛暑の夏にも終わりが近づいているようです。写真は今年の夏にはちょっと間に合わず来夏販売予定の「スイカのケーキ」です。種ごと食べられる「ピノガール」というスイカを蜂蜜・サワーチェリーの果汁でマリネし、生クリームには少量のヨーグルトを加えました。
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銀座ウエスト公式通販サイトを
下記アドレスにてリニューアル致しました。
クッキー一つから配送可能です。
《お支払い方法》
クレジットカード・コンビニ払い・
銀行振込・ネットバンキング・Pay Pay・代引き
下記URLより御利用下さい。
ginza-west.com
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ウエスト自社通販サイト並びに楽天通販では、６月１０日（金）より８月３１日迄のインターネットによるご注文に限り、商品代金税込一送り先あたり4,000円以上にて、全国送料無料サービスキャンペーンを実施いたします。又、バラ菓子の配送は今後も継続させて頂きます。ginza-west.com
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ウエストオリジナル月餅（ばら売りのみ、税込324円）は、9月1日（木）より14日（水）迄、下記店舗にて限定販売致します。
デパート各店（羽田空港・吉祥寺東急を除く）、日野工場売店、自社通販サイトginza-west.com
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お馴染みクッキーアイコン柄の「ウエスト創業75周年記念ドライケーキ缶」（15袋入、税込み3,456円）を7月1日より全店舗にて限定1万8千缶販売致します。ウエスト自社通販でも引き続き販売致します。バタークッキーの一つには75周年記念エンブレムがプリントされております。ginza-west.com
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緊急事態宣言も解除となり、朝夕の涼しさも戻ってまいりましたので、夏場の間自粛しておりましたシュークリームなどカスタードクリーム系生菓子の夕方5時以降のお持ち帰りを本日より再開させていただきます。お仕事帰りのお立ち寄りをお待ち申し上げております。
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ウエスト銀座本店は6月より平日閉店時間を繰り上げ、午後8時閉店としておりましたが、11月より平日は喫茶・売店とも午後10時閉店とさせて頂きます。尚、土日祝日は従来通り午後8時閉店となります。
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今年も信州安曇野のふじりんごが美味しくなってまいりましたので、11月12日（木）よりファンの皆様お待ちかねの「アップルパイ」の販売を開始いたします。喫茶ではホットアップルパイ・パイアラモードなどのメニューもご用意してお待ちしております。
銀座ウエストに関する情報やエピソード・こだわりなどを発信してまいります。