251
252
มาเปิดเธรดทำ #น้ำแกงไชเท้าไข่ดาว กันมั้ยคะ? ทันก่อนหมดหนาวมั้ยนะ 555
เราอ่ะชอบกินไชเท้ามากค่ะ นอกจากต้มกระดูกหมูหมึกแห้ง, ต้มมิโซะ, ต้มปลา ฯลฯ
ในวันที่ขี้เกียจๆก็มีเอามาต้มกับไข่ดาวแบบนี้ล่ะ เป็นอีกน้ำแกงไชเท้าที่ฮิตมากในจีน
ถ้าชอบกินไชเท้าแบบเรา เราก็อยากชวนมาทำกันค่ะ (1)
253
กิน #ขนมครกสิงคโปร์ ไป เลยว่าจะเปิดเธรดสักหน่อยกับขนมไทยที่ใช้ชื่อสิงคโปร์อีกอย่าง
ชื่อขนมแบบนี้คนไทยเป็นคนเรียกค่ะ แต่ถ้าตปท.จะนิยมเรียกกันว่า “Siam pandan” หรือไม่ก็ “Siam pandan pancake” (Thai pandan sweetmeat ก็มี บางทีก็ทับว่าขนมครกใบเตย Kannom Krok Baitoey แล้วแต่)(1)
254
ในฐานะที่มีพี่น้อง 5 คนและตีกันบ่อยมากในเรื่องไร้สาระ แต่ในวันที่มีปห.จริงๆมันรู้สึกแบบไม่ได้อยู่ตัวคนเดียว
เอาตามตรงก็เหมือนมีเพื่อนตลอด
จำได้มีอยู่วันนึงแม่กับอาม่าแอดมิดพร้อมกัน คนนึงอยู่พญาไทคนนึงอยู่ปิยะฯเกือบเดือน ก.มีพี่น้องคอยผลัดเวร คอยบู้ทส์กันมันดีมากจริงๆ (1) twitter.com/flufyr/status/…
255
ถ้าเราทำเองจะใส่กุยช่ายเยอะแค่ไหนก็ย่อมได้ ใส่กุยช่ายเยอะๆจี่กระทะแบบน้ำมันน้อยๆหลอกตัวเองไปว่าไม่อ้วน🤪
อันนี้เค้าชื่อว่า #ฉ่ายจี๋ก้วย 菜钱粿 หรือที่คนไทยเรียกรวมๆไปว่า #ขนมกุยช่ายทอด เป็นขนมของแต้จิ๋วอีกอย่างที่ฮิตในไทย จิ้มซีอิ๊วดำพริกน้ำส้มตำเค็มๆหวานๆดีย์ บางคนจิ้มซอสพริก twitter.com/thaibornchines…
256
เมื่อเช้าฟังอ.วาสนาพูดเรื่องนี้แล้วแบบคิดตรงกันมากๆเรื่องนึง คือ 重男轻女 หรือเรียกให้ง่ายๆว่าปิตาธิปไตยจากลัทธิขงจื้อในเอเชียตะวันออก เอาจริงในแผ่นดินใหญ่ตอนนี้น่าจะเบาสุด
อันนี้เล่าอยากแชร์ข้อมูลเพิ่มจากปสก.ที่รู้จักคนในเอเชียตะวันออกบ้าง not all (1)
youtu.be/q7HEzgjwyqU
257
ค่ำๆลอง Cup noodle รสหมาล่าไปดูซีรี่ส์ไป(ไม่มีสปอน) ดีกว่าที่คาดไว้มากๆ มีกลิ่นฮวาเจียวรสคล้ายๆหมาล่าจีนกว่าที่คิดไว้เยอะ ไม่ใช่แบบรสหมาล่าปลอมๆหรือหมาล่าสไตล์ไทย
อาจจะไม่ชาหน่วงมากคิดว่าคงปรับมาแล้ว แต่มีกลิ่นฮวาเจียวให้จับต้องได้ กินแก้ขัดของนำเข้าในราคาที่เข้าถึงง่าย twitter.com/thaibornchines…