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巾着寿司は茶巾寿司と違います。
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映像の世紀 - NHK
8月3日(火)(月曜深夜)より2週にわたって全11作を再放送❗️ nhk.jp/p/ts/BPWL46L6R…
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ごままんじゅ
しらたま と さらしあんとごま で作れるし、作るん楽しいし、ふくれるし、あつあつ食べれるし❣️ twitter.com/Doi_Washoku/st…
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家食増えるいま聞きたい 土井善晴さんの「一汁一菜」:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASN42…
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<食品ロス削減推進法の基本方針> 昨年10月施行の食品ロス削減推進法に基づき、消費者や事業者、国の役割などを定めた。🔴消費者の行動のヒントとして「余った食材を活用した『一汁一菜』なども含め、家にある食材を計画的に使い切る」と記載。東京新聞 tokyo-np.co.jp/article/living…
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「自分ごとの政治学」中島岳志
わかりやすいなんでもないようやけどすごい本❣️そもそも世の中のあり方を決める政治と自分は関われるのか。どうやって倫理を守るか。どこへ進むのか。だれに問うのか。それがわかれば腹が括れる。自分で考えられる。考えることで自由になる❣️
@nakajima1975 #NHK出版
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今晩遅くに、ラジオの生放送で日本のお料理の「手洗い」について話します。
聞く人は聴いてください。
ラジオ深夜便▽ないとガイド www4.nhk.or.jp/shinyabin/x/20…
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@REDHEAD41927412 いや、これはですね。殻ごと茹でた栗の実を半割りにしてほじり、水分を補い砂糖を入れて煮詰めただけのもの。皮は剥かなくても、茹で栗さえあれば、(5、6分)すぐできあがりという妻の考案の栗の粒あん(栗ジャム)。
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「一汁一菜は手抜きではありません」土井善晴さんが語る“一杯の味噌汁”の力(PHPオンライン衆知)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/d4bb5…
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「先生考案のジャムがおいしい」の声に、土井善晴先生「違います」 理由にシビれる grapee.jp/867516 @grapeejpより
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おいしい焼きめし楽しく作れるのうれしいやつ twitter.com/Doi_Washoku/st…
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暮らしの中で、大小いろんな発見があるもんです。それは、変化する自然やふいに訪れる社会に、一人の人間が対応せなあかんからです。いろいろ融通を利かせてなんとか生活してるんですわ。🔴家の仕事ってたいへんなんですよ。仕事はルールですって終わらせられるけど。#栗あん #栗ジャム twitter.com/doiyoshiharu/s…
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「沈黙はお互いを愛する人々の会話です。重要なのは言われることではなく、言われる必要のないことです。」
アルベール・カミュ twitter.com/literlandweb1/…
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🔴ありがとうなぁ twitter.com/yuki_nsd/statu…
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「奄美・沖縄」世界自然遺産に登録決定❣️ 「生物多様性保全地域」評価 | 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20210…
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🔴読めるときに
新型コロナ 届け!エール
土井善晴さん
励まし合い「命」守ろう agrinews.co.jp/p50921.html
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2/5土井善晴かオムライス弁当作ってます。- YouTube youtube.com/watch?v=BppOUO…
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昨日放送のNHK「趣味どきっ」と言う番組で、染色家の吉岡幸雄先生の元気なお姿が見れて、とても嬉しいでした。
再放送があります。
NHKEテレ趣味どきっ!暮らしにいかす にっぽんの布 第3回「土井善晴×藍染」10月23日水曜 NHK総合1 午前10時15分~ 午前10時40分
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堪忍してー
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土井善晴 お子達のための勉強会。7/31・8/28土曜日2回セット。
夏休みの間に、子供たちが料理の意味を知って、生きていく力が身につけばいいですね。料理は自立です❣️ ご家族みんなで観てください。
ミシマ社onlineサマーキャンプ mishimasha-books.shop/items/60d045cb…
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このインタビューはいいなあと思う。ひさしぶりに読んでよかったわ。
ポールの料理人になって、ウイングスのワールドツアーしたかってん。 twitter.com/tomokorocks/st…
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やったらできますよ❣️
考えることが料理です。
論より けいけん twitter.com/noncoro3/statu…