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🔴これ食べときましょ。
一年で一番おいしいのは今この時期。そやから五月豆とも言うんです。思いのほか早く茹で上がるのは、暖かい光にあたってビュッと大きくなるから、健全なんです。 🔴おいしく湯がけたらご馳走です。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
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いか焼きは家で焼いたらたのしい。
いか焼きは生で作ったらおいしい。
いかあったら作れます。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
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平野レミさんの新本
「エプロン手帖」の推薦文を書きました。恐るべし・・・ twitter.com/kurashino_book…
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@jJROFF3uNK4Y1NR 「いけず」言われんのはうれしいもんですよ。嫌な人には言えへん言葉ですし。ほんまに嫌な人には「すかんたこ」言うんですよ。
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悪いこと言うてしもたごめん。もう我慢せんでもええんちゃう思うとしごろ。そやから年寄りは嫌われると反省。
放送最後に紹介した「唐辛子酢」はおすすめ。唐辛子を乾煎りしないと、雑菌が出てすぐ濁る、濁るとなにこれ言うくらいまずい。唐辛子酢を味噌汁に入れたら、サンラータンになるのはホンマ。
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ひとつのたまご と 納豆 で、ふたつのりょうり。
#おかずのクッキング
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@muro_23 一番いうたら二番がかわいそうでしょ
だから言わない
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🔴僕がでるらしいわ。
最後の○○〜日本のレッドデータ〜 - NHK nhk.jp/p/ts/7KG62328P…
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日本の家庭料理独習書 もう20年以上前になるけど、一生懸命自分で書きあげた。その後の一汁一菜という気づき、発見、深化と進化を含めて、体系的にもう一度書かなあかん仕事。もう少し先になるけど よきパートナーが見つかりますように。 twitter.com/tindous0129/st…
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「素材のレシピ」は、一汁一菜という🔴(うめぼし) 基本の生活スタイルを、おもしろく、たのしくする、素材別のお料理がたくさんのっています。わたしも使こてます(笑) twitter.com/a_ranking_news…
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人生をつくる食事の喜びは老若男女すべてのステータスに平等にあります。とは言え、男性の食事に対する真摯な声はまだまだ少ないのでうれしいなあ。素敵なことですね❣️「家族の暮らしを大切に」これだけのことで未来が明るく感じられるのですから。 twitter.com/wonosatoru/sta…
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おー じゅんくどう❣️
土井善晴ふぇあー twitter.com/mishimasha/sta…
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平野レミさんの『エプロン手帖』推薦文❣️
恐るべし平野レミ。真っ直ぐ素直にたがを外してものを観る。世間に媚びず昂ぶらず超純粋な情動は、すでに不敵なアイデアなのである。土井善晴 twitter.com/kurashino_book…
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土井善晴のおむすび③(情熱大陸のYouTube)ですよ❣️ m.youtube.com/watch?v=pyTEE3…
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おいしいハンバーグですが、おいしいハンバーグの作り方の方が作りやすいんですね。ぜひ見てください。
見てたらお料理はできるようになりますよ❣️ twitter.com/Doi_Washoku/st…
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25歳議員が年配議員の野次を平然とあしらった「OK、ブーマー」の一言 NZ cnn.co.jp/world/35145048… @cnn_co_jpより
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養老孟司先生のYouTubeチャンネルで、土井善晴は話してきました。対談の 『前編』は、おはぎを食し、気づきが喜びとなるyoutu.be/A1XhmLJQ-hU @YouTubeより
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インタビューの記事です。
「もったいない」という言葉を持ちながら食材を捨てる矛盾 土井善晴氏に聞く日本の食の問題点(村上 隆則) - BLOGOS(ブロゴス) blogos.com/outline/422951/
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瀬戸内 関西のばんざいです twitter.com/doiyoshiharu/s…