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今回紹介するパンは昔作ったパンの改良レシピですが、まだ少し暑い時期に作ったパンなので、パンが柔らかめに出来上がるレシピに書きかえ、冷蔵庫で冷やして楽しむ冷やしチョコクリーム白パンのレシピにしてみました😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3Dv8yaR
#パン作り #手作りパン
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貝印さんから提供していただいた食パン型の一つ、「食パン型(星)」を使い、任天堂の大人気ゲーム スーパーマリオシリーズに登場する、スーパースターをイメージして作ったパンプキンの星型食パンになります😉
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3VoubAM
#パン作り #手作りパン
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この間コンサートホールで演奏してきた曲です😊
上の子が10歳の時ですね😉
クレメンティ
第3番 (ソナチネアルバム第9番) 第1楽章 Op.36-3 ハ長調
Clementi, Muzio
Sonatine No.9 in C-Dur Op.36-3
です。
👇YouTubeフルバージョン
youtu.be/0kpOZIl55b0
#クレメンティ #ピアノ #弾いてみた
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パンレシピの本を色々見ていると、時々ポンデケージョというパンが紹介されていることがあります🤔
タピオカ粉を使って作るパンですが、もちもちしていて面白い食感のパンですよっ🤩
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3Q12ETV
#パン作り #手作りパン
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ミルクハースの材料に無糖ココアを加えることで、チョコハースというパンになります😉
今回は生地の中に溶けにくいチョコチップを加えて、さらにチョコレート感を出したチョコハースに仕上げてみました😋
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3GcmAxt
#パン #パン作り
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下の子の誕生日パーティーをやりました🙂
今回の誕生日ケーキは本人が大好きなカービィのキャラケーキで、マカロンを上手にカービィにしたとても可愛いキャラケーキを作ってくれました😍
このお料理について詳しくブログに書いていますっ😆
↓
bit.ly/3yH0VfN
#料理 #誕生日 #パーティー
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琥珀糖を作った時に使った寒天が余っていたので、粉寒天を使うレシピを調べてみた🤔
色々出てきましたが、一番簡単なのが牛乳と粉寒天を使って作る牛乳寒天っぽいので、今回はフルーツ乗せ牛乳寒天を作ってみることにしました😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3AnjJRi
#お菓子作り #sweets
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イラストレーターのあべちゃんから、黒わんこカフェのパンとイラストをコラボしませんか?とお声かけいただきました😊
あべちゃんは写真に合わせたイラストを作るサービスをココナラでされているので、興味ある方はココナラまで😉
👇Twitter
@abe_chan16
👇ココナラ
coconala.com/users/3508689
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今回紹介するのは、タルト台の中に入れるいちごチョコムースになります😉
写真ではかなり薄いピンクに見えますが、肉眼で見るともっとしっかりとしたピンク色のいちごのチョコムースに仕上がっています😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3G1DJgs
#お菓子作り #sweets
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2022年8-9月に練習していた曲です。
上の子が11歳の時ですね😉
優里 「ベテルギウス」
Yuuri - Betelgeuse -
です。
👇YouTubeフルバージョン
youtu.be/NH5Xxqvko10
#優里 #ベテルギウス #ピアノ #弾いてみた
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今回は丸パンの形に成型して、クープを入れたところにバターはさみ、グラニュー糖を振りかけるシュガーバターにレーズンを入れたパンを焼いてみました😉
パン自体は単なる丸パンなので、誰でも簡単に作れると思いますよっ😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/34fSJHb
#パン #パン作り
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SPY×FAMILY(スパイファミリー)風に仕上げた抹茶のヨーグルトレアチーズケーキを立体的にしあげるために、キャラチョコにつかったアーニャの大好物のピーナツをマカロンで作ってくれました😋
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3cMGMgI
#お菓子作り #sweets #スパイファミリー #キャラケーキ
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パンは数少ない材料の組み合わせで色んなのが焼けるんですが、最も基本になるパンレシピは「バターロール」だと黒わんこは考えています😉
なので、今回はパン作り初心者の方向けにいつもより丁寧に詳しく書いてみました🙂
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3B4PVHA
#パン #パン作り
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ガナッシュという食材は、チョコレートと生クリームを混ぜて作るので、冷やしてもチョコレートのようにカチカチに固まらない特徴があります🙂
今回紹介するガナッシュは、ガナッシュの黄金比で作ったレシピになります😉
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3AFrlQi
#お菓子作り #sweets
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僕はパン作りばっかしているので、あまりお菓子の方は詳しくはないんですが、スポンジケーキというのは、ティラミスやレアチーズケーキなんかでも使うんですねぇ🤔
というわけで、スポンジケーキを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3ATU6Jt
#お菓子作り #sweets
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いわゆる牛乳で作るミルクパン系のパンで、今回は甘みが舌に残るような感じにしたかったので、はちみつを入れてレシピを作成📝
これ、甘さとイイ、食感とイイ、市販のミルクスティックに近い感じで仕上がったので、成功🤗
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3CduQfi
#パン #パン作り
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塩パン系を食べたくなったので、今回はインスタでよく見かるクレセントロールを焼いてみた😉
クレセントロールってのは塩パンを三日月の形にして焼き上げるパンですが、生地を置く方向を間違えたので歪んだ三日月になった🤣
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3uSjomx
#パン #パン作り
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奥さんが北海道旅行のイイ感じの動画作ってくれたので、借りパクしてみた🤣
これはルスツリゾートの遊園地の動画ですね📷
僕はなかなか激しいジェットコースターの3列目に乗っているんですが、わかんないですね動画だと🤣
メリーゴーランドに乗って手でも振ったらよかったかなぁ🤣
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前回紹介したベイクドチーズ生地の材料はマスカルポーネを使っていましたが、今回はマスカルポーネは使わず、コーンスターチの代わりに薄力粉を使ったベイクドチーズ用チーズ生地用のレシピを作ってみました😉
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3wJHWAP
#お菓子作り #sweets
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今回は以前紹介した黒系のバゲットのレシピを改良し、もうちょい大きく&色をより黒く仕上げる、クリスマス仕様のパンを紹介したいと思います😉
今回は白いリボンを使いましたが、あるなら赤とか緑のリボンの方がイイですね😉
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3FVrIsM
#パン作り #手作りパン
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秋ならではの食材として柿のコンポートを使った柿のフルーツタルトを作ってみました😉
食感はほぼ桃なので、写真だけ見ると黄桃のタルトとあんま変わりませんが、味はちゃんと柿ですよっ🤩
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/307DKNs
#お菓子作り #タルト
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先週お知らせした金門湾株式会社が開催する東台湾フェアは明日から開催です!😆
珍しい緑色の台湾シナモンや、薬草感たっぷりの龍眼ハチミツなど、日本未上陸商品が盛りだくさんなので、興味ある方は是非下のリンクをたどって情報をGet!😉
masaka-select.com/kinmenbay2/
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奥さんが「グラタンパンが食べてみたい」というリクエストをしてくれたので、焼き上がったブールパンをさらに加工してパンの中にグラタンを詰めて食べる、グラタンパンの作り方を紹介したいと思います🙂
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3oyUwy8
#パン作り #手作りパン