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今回紹介するのは下の子が書いたメニューブックにある、「かぼちゃとトマト」のロールケーキになります😉
あまりにも斬新な組合せだったので、じゃあ作ってみようか、という事で作ったのがこのロールケーキになります😁
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/41zGVsp
#お菓子作り #sweets
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下の子が普段読んでいる絵本は、大量にある上の子のお下がりを読んでいるんですが、幼児雑誌なんかは当時の物なので、書き込みがあったり付録がなかったり😵
ちょっと可愛そうだったので、新しい幼児雑誌を買ってあげたら、付録がめちゃくちゃパワーアップしてた🤣
幼児一人では作れないな、コレ🤣
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奥さんにやわやわの柿でも綺麗にむける剥き方を教わったので、半透明でオレンジ色に光る柿を使ったパンを作ろうと思って書いたレシピが、今回のパンになります😉
柿も終わりに近づいているので、作るなら今！というパンですね😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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テリーヌは元々は必ずしもスイーツの事をいうわけではないようですが、黒わんこカフェはパンとお菓子のレシピを中心に掲載しているサイトなので、今回はスイーツとしてのテリーヌ・ショコラのレシピを紹介したいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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クロワッサン生地を作る度に回クロワッサンの形に成型するのも面白くないので、今回はクロワッサン生地を四角く切り抜いてあと器の形に成型してからフルーツをのせた、フルーツデニッシュに挑戦してみました😊
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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北海道旅行の初日は札幌でしたが、その後は旭川に移動して、OMO7で一泊して、午前中は科学館に🔬
プラネタリウムとかありましたが、時間もないのでひたすら体験系にチャレンジ。
ぐるぐる回るのは僕が担当でしたが、めっさ頭に血が上る😱
空気でドラム缶潰しイベントも見れて満足でした😆
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クリスマス用パンの第二弾は、ベーコンエピを円形につないで作るクリスマスリースパンを紹介します😉
今回は二本のリースを作り、一つは強力粉を振るい、もう一つはピザ用チーズをかけたクリスマスリースパンにしました😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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チョコマーブル系を何回か焼いてから、生地に織り込んで焼く系のパンの作り方はわかったので、今度はミルクシートを使う、はちみつミルクのうずまきパンを焼いてみた😆
ミルクシートが口の中でとろけてくるのを味わいながら食べるので、めっちゃ美味しい🤩
bit.ly/3K9bsHb
#パン #パン作り
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今回紹介するパンは細かくカットしたオレンジピールをパン生地の中に混ぜ込み、クリームチーズは二次発酵の成型の時に包み込むだけなので、二つを練り合わせてフィリングにするパンよりは作りやすいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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上の子が、夏前から参加していた音楽コンクールの地区大会で金賞を受賞しました🎹
今回入賞したので受賞者記念演奏会に誘われました😊
四月の受賞者記念演奏会に向けてまた新しい曲を頑張っていくみたいです😉
地区大会の日は僕は別件で他府県にいたんですが、電車がアンパンマンでした🤣
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今回はクリスマスリースを模して作る、三つ編みパンで作るクリスマスリースパンを紹介します😉
作り方としては、三つ編みにしたパンを円形につないでクリスマスリースに見立て、アイシングで飾り付けしたって感じですね🙂
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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今回はチーズ生地を使ったベイクドチーズタルトに仕上げてから、その上に厚めに切ったりんごで作ったアップルコンポートをたっぷり乗せたアップルタルトを作ってみましたっ😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3ZePQOm
#お菓子作り #sweets #タルト #tart
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今回紹介するのは相楽ネットワークさんのコーヒーミルクハニーをつかったフレンチトーストです😉
ミルクハニーというのは、牛乳の糖分を発酵させ、ギュッと濃縮させて作る天然由来の甘味料で、上白糖に比べてかなり低カロリーな食品ですねっ😍
#パン #パン作り
bit.ly/3Sc8kMM
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今回は真っ黒なパン・ヴィエノワに、上品さピンク色のいちごのホイップクリームをつくって、パン・ヴィエノワ・ショコラ・ノワール・フレーズに仕上げました😉
...パンの名称は適当なので、合ってるかどうか不明です🤣
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3FknXuA
#パン #パン作り
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フルーツピールを使ったパンはいくつかあるんですが、毎回フルーツピールミックスを使うか、文旦ピールを使って焼いていたました🤔
今回はオレンジピール主体にしようと思い、ワンノットオレンジピールパンに仕上げました😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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下の子が折り紙で何やら床をはり、机を作りしていたんですが、壁はさすがに上手くいかないので段ボールで補強してみた🙂
テキトーに壁を建てたら、気がついたら本人が屋根をつけ、入り口つきの壁を建て、エアコンつけろと言われたので取り付けしたら、吹き出し口がないと再工事を申し渡しされた🤣
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マーブルパンは二色の模様が見えて、見た目がとても華やか😆
今回は秋らしいパンを作ろうと思ったので、紫芋パウダーを使って紫芋シートを作り、それを織り込んでマーブルパンにした、紫芋マーブルパンの作り方を紹介します😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はアップルパイ作りの紹介ですが、パイ生地まで手作りでやるとめちゃくちゃ大変なので、市販の冷凍パイシートを使った、比較的簡単なアップルパイの作り方になります😉
三つ編みしたパイ生地の飾り付けが可愛いですよっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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今回は酸味と甘みの両方を楽しめるパイナップルピールを使った、カスタードロールを紹介したいと思います😊
カスタードロールとは、巻いたパン生地を切って焼くので断面がロールケーキのような感じに仕上がるパンですね😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は黒糖カステラを作ってみました😊
カステラの材料は卵、砂糖、はちみつぐらいなので材料は至ってシンプルですが、黒糖＆黒みつのW黒糖味なので、結構濃厚な黒糖を楽しめるカステラになっています😋
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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会社の敷地の一部を駐車場として貸し出すって言う事で、白線引くから手伝えといわれ、駐車場に🚗
刷毛で塗り塗りしていくんですが、意外に綺麗に塗れるもんだ🤩
壁の塗装をローラーでやった以来ですが、こういう白いものを塗ると、デコレーションケーキのナッペを思い出すのは、ちょっと病気です🤣
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今回紹介するのは相楽ネットワークさんのミルクハニーをつかった焼きりんごになります。
りんごを温めると食物繊維ペクチンが6-9倍になるそうで、生で食べるよりも温めて食べた方が栄養価が高いらしいですよっ😆
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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今回はさらしあんを使った、夏にぴったりの和菓子「水ようかん」の作り方を紹介したいと思います。
水ようかんは普通のこしあんで作ることも出来ますが、今回はさらしあん＋お好みの砂糖の量でつくる水ようかんにしてみました🙂
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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ベーグルに初挑戦してみたんですが、これ、そこまで難しくないような気がしてたんですが、輪っか状につなぎ合わせた後、つなぎ目が中途半端に閉じてあると、これが二次発酵とかゆでるときとかに開いちゃうんですね😵
完全に甘く見てました、ベーグルｗ
#パン #パン作り
bit.ly/3K5mU6H
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今回はレシピはパン生地は普通のシナモンロールと同じですが、パン生地をマフィン型の中に入れて焼き上げるレシピなので、マフィン型によって押さえ込まれたパン生地がカップのような形になるシナモンロールになります😉
👇詳しい作り方は👇
blackdog.tokyo/202212096240?u…
#パン作り #手作りパン
パン・お菓子作りをテーマにブログ書いてます!✏️載せてるパンレシピは400本以上🥖🎉仲の良いフォロワーさんなら、ほぼ確実にRTでお返し❤️ツイートはパン作り・家族•ほっこりネタ投稿多し👶ブロガーさんつながりましょ🤩@blackdog2tokyoはブログ用