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今年のクリスマスは皆さんどんな感じに過ごされましたか😊🎄
今年の僕の家のクリスマスパーティーは鴨の生ハムが初登場しました😆
クリスマスケーキは、クリスマスらしいブッシュドノエルを作ってくれたんですが、木の幹の感じや降り積もる雪、食べられる松ぼっくりと、スイーツも凝ってました☺️
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パン作りの材料の一つにガーリックパウダーがあります🙂
今回はこのガーリックパウダーを使ったパンレシピを紹介したいと思います😊
ガーリック＆チーズの組合せなので間違いないパンですねっ🤩
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は製菓パウダーの一つ、いちごのパウダーを使って作るいちごのメロンパンの作り方を紹介します😆
今回はクッキー生地だけいちご味にしていますが、パン生地もピンク色にすればさらに可愛いパンに仕上げることも出来ますよ🤩
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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フランスパン生地をざく切りにして焼き上げる田舎風パンの事をリュスティックと言うそうですが、レシピ的にはクッペとの違いがよく分からない🤣
今回はチーズと玉葱をつかった、リュスティックにしてみました😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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コムギケーション倶楽部様より、小麦粉を使ったパンを作ってくれませんか？とご依頼をいただきましたので桜あんぱんを作ってみました🙂
公式サイトには沢山のレシピ&小麦に関する様々な情報も盛りだくさんですよっ😆
comugication.com
#コムギケーション #コムギケーション倶楽部 #PR
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今回紹介するバゲットは、年末にシュトーレンを作るつもりで買っておいたドライフルーツが、結局シュトーレンを作らなかったので余りまくりだったので、その中からクランベリーとブルーベリーを使ったバゲットを作ってみました😋
#パン #パン作り
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あけましておめでとうございますっ🎌
今年も元旦の記念写真は、黒わんこ本体のしめ縄装着でキメてみました😁
お料理は大晦日の夕食で、実家からもらってきた食器を早速使って、頂き物のてっさやふぐの昆布和えに加え、カニ雑炊や紅白餅を使った小料理を作ってくれました😆🐡
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サータアンダギーミックスは卵と混ぜて油で揚げればサータアンダギーが出来るという超便利な商品で、今回はこの商品を使ったサータアンダギー作りを紹介したいと思います😊
小学生ぐらいの子なら使えると思いますっ😉
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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バナナは焼きバナナという食べ方があって、バナナを加熱することで水分が減り甘みがギュッと濃縮された、濃い味のバナナになるようです
今回はこの焼きバナナを使ったコッペパンの作り方を紹介します😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は酸味と甘みの両方を楽しめるパイナップルピールを使った、カスタードロールを紹介したいと思います😊
カスタードロールとは、巻いたパン生地を切って焼くので断面がロールケーキのような感じに仕上がるパンですね😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回はアップルフィリングを作って、それを編み込みパンの成型をしたパンの中に入れるという編み込みりんごパンを紹介したいと思います😉
編み込みパンは別のパンで紹介したことがありますが、今回は具材が違うって感じですね😊
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回のパン材料はコーン缶とマヨネーズがあればよいだけなので、惣菜パンに初チャレンジする方には一押しの間違いないパンだと思います😉
ツナやベーコンなど、組合せを変えれば見た目も味も替えられますよっ🤩
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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上野砂糖さんから提供していただいた黒糖を使った、ちぎりパンの作り方を紹介したいと思います😊
ちぎりパンはパン生地を9～16個に切り分けて丸め、スクエア型にいれるだけなので、パン初心者の方にオススメのパンですね😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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元旦は毎年決まってお墓参りの後は、実家の両親らと新年のお食事😊
行ったレストランに紅まどんなのスイーツを見かけて、ちょっとテンション上がった🤣
夜はお取り寄せのおせちでしたが、今年は馬刺しつき😋
お雑煮は奥さん手作りで、大根をウサギのクッキー型で抜いた、うさ大根のお雑煮でした😆
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くるみはお菓子やパンでよく使われる食材の一つで、くるみ単体はそれほど味がしないので合わせやすい食材だと思います☺️
特にくるみ＆レーズンの組合せはかなり相性が良く、僕はカリッとした食感とレーズンの甘酸っぱい味わいが好きですねっ😋
#パン #パン作り
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上野砂糖さんから提供していただいた黒糖を使った、黒糖蒸しパンの作り方を紹介したいと思います😊
今回はあえてパウンドケーキ型をつかって、ケーキのような形をした蒸しパンにしてみました。
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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デニッシュパンにチョコレートを挟んだものをパン・オ・ショコラといい大変人気があります😆
今回は #富澤商店 さんのバトンショコラを使ってパン・オ・ショコラを作るレシピを紹介したいと思います。
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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パン初心者の方にオススメするパンの代表がバターロールですが、材料を少し変えれば、今回紹介する塩パンを焼くことが出来ます😉
フランスパン生地で焼き上げるので表面はパリッとしつつ、中はもっちりな食感のパンになります😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ベーコンってパン生地の中に入れるレシピは多いんですが、上に乗せて焼くとカリカリになって香ばしくて結構美味しい😋
今回はフランスパン生地にベーコンを乗せた、ガーリックバターパンを焼いてみました😉
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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鳥羽 周作シェフがつくる高級マヨネーズに合うパンを考えていたら、奥さんがドテマヨトーストを紹介してくれたので、早速作って見ました😆
といっても、僕が作ったのはパンだけで、映える盛り付けは奥さんの仕事です🤣
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ドイツもパンの種類が多い国の一つですが、バターをたっぷり使ったパンは少ないんですが、今回紹介するブッタークーヘンという菓子パンは、ブッター(バター)＆クーヘン(お菓子)という事から、バターをたっぷり使ったドイツの菓子パンになります😉
#パン #パン作り
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皆さんはパン・オ・フリュイというパンはご存じでしょうか😊
今まで紹介してきたドライフルーツ入りライ麦パンとは比較にならないぐらい、ドライフルーツてんこ盛りのパンになっています😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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愛媛県が誇る「紅まどんな」を使って、ヨーグルトムースのグラスケーキを作ってみました😉
大きなみかんなので、グラスからはみ出そう🤣
紅まどんなでなくても、普通のみかんでも作れるので、今の季節にあったスイーツですねっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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粉ふるいは薄力粉みたいにほっといたら固まってしまう粉類を、細かい粒にふるうためのアイテムですが、使っていたプラスチック製の粉ふるいがかなり使いにくかったので、ステンレス製のヤツに買い換えた🙂
これで羽が回らなくなるというトラブルがなくなる😆
詳しくは👇
amzn.to/3RTqPUx
パン・お菓子作りをテーマにブログ書いてます!✏️載せてるパンレシピは400本以上🥖🎉仲の良いフォロワーさんなら、ほぼ確実にRTでお返し❤️ツイートはパン作り・家族•ほっこりネタ投稿多し👶ブロガーさんつながりましょ🤩@blackdog2tokyoはブログ用