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おはようございます。
京都御所で桜が咲いていました。
異常気象かと思いましたが、
10月頃から春まで咲く「十月桜」だそうです。
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こちらは「スライスようかん」のカカオ味。丹波大納言小豆の羊羹とフルーティーなインド産カカオ羊羹が絶妙ななバランス。仕上げにカカオニブをトッピングしてカカオ本来の味わいが楽しめます。
トーストするとまるでフォンダンショコラの様にとろけます。
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亀屋良長の店主です。