601
帰った後に「財布を落とした。落ちてなかったか？」と電話してくる客がいて100回に1回くらいしか店に落ちてない。当店を退店して数時間経ってる訳だから何処かで落とした可能性が高いのに「本当になかったか？しっかり探したのか？」と無礼な事を言う奴がいるが他人を責める前に落とした自分を責めろ。
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東浅草一丁目、百二十四年前に創業した鰻屋「鮒竹」
約一年前に亭主（兄）が亡くなりずっと休業されていたが後継者が見つからず廃業を決めたとの事。吉原遊郭や穢多非人部落に近いこの界隈で、関東大震災や東京大空襲を生き残った明治二十九年創業の老舗鰻屋がひっそりと廃業していた事をここに記す。
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やけにクソリプが来ると思ったらネタにされてたのか。読み直すと確かに書き方が悪かったな。馬鹿で貧乏で情弱で弱虫で匿名じゃないと何も言えないド底辺の若造に個人飲食店を助けられる訳がないよな。訂正します。この国の将来を背負って立つ優秀で高収入な若者の皆さん、個人飲食店を助けてください！
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ツイッターを始めて10年になるが、勝手にリツイートされて迷惑だとDMが来たけど、リツイートって相手に許可いるの？
「リツイートしてもよろしいでしょうか？」ってイチイチ聞かなきゃダメ？鍵をつけるなり、ブロックすれば解決する話だと思うけど。
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吉原ソープランド街、京町公園前の細い路地で営業を続ける創業約40年の蕎麦屋。昼のみ営業。カツカレーと天ざるを頂く。カレーも天麩羅も滅法旨い！
出前や吉原で働く女の子と店員の利用が多くコロナショックの影響は少ないとの事。若女将曰く「でも人通りは少なくなりましたね」
吉原グルメを是非に。
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普段は開店前から30人以上並んでいて乞食の真似事の行列が大嫌いな俺は一生食べる事がないと思っていた入谷の魚屋が経営する定食屋にすんなり入れた。コロナのお陰だよ。
同調圧力に屈してる奴らもさ、家に引き籠って沈んでないで人生を楽しもうじゃないか。一度きりの人生だ、長生きして何になるよ。
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助けて下さい！
今日は大雨…大量の魚を仕入れたのでご来店頂けると大変嬉しいです。
みたいにお涙頂戴する飲食店が多いけどこんな雨の日に俺だって飲みに行くの面倒くさいから無理して来なくていいよ。「来てあげた」とか恩着せがましい事を言われたくないし。こんな日は普段出来ない掃除をしよう。
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本日の食い逃げ未遂
オッサン2人組が会計せずに他の客の退店のタイミングに合わせて帰ろうとしてなんとかとっ捕まえた。あたかも会計済みの客の連れを装っていたからもう少しで逃げられる所だった。手口が巧妙だから常習犯かな?と思ったが平身低頭謝罪してきたから許したがあいつらまたやるだろうな。
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コロナで死ぬ高齢者よりもコロナ自粛で経済的に死に追いやられる商店や飲食店が多数出てくるとは予想していたが、まさかの取引先の廃業。昭和23年創業のかっぱ橋道具街の家具店でさえもトドメを刺されてしまった。バブル崩壊やリーマンショックも乗り越えたのにコロナには勝てない商店が続出するのか…
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老人の為に若者は外出自粛しろって声ばかり聞こえるけどさ、その為に窮地に追い込まれる我ら個人飲食店を救済しようって声はどこからも聞こえてこない。助けて欲しいならジジイババアから個人飲食店を助けようって声が出て来るのが筋だろう？何で老害の為に俺達が死ななきゃならなんだよ？ふざけるな！
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今回の大阪王将ナメクジ案件で分かったと思うけど安い飲食店の内部環境は醜悪だからね。日本人が働くチェーン店でさえこの状況だから外国人が経営する激安な中華料理屋やアジア料理屋とか想像を絶する衛生環境で料理が作られていると思った方がいいよ。あいつら金儲けの為だけに日本に来てるのだから。
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料理屋が主に使う高価な菊葉が10円だって。生産農家も含めて飲食業関連業界はこのままでは壊滅してしまうかもね。誰も見向きしないから大葉の代わりに使おう。
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国道17号線を北進すると突如現れる峠の茶屋ならぬ峠のモツ煮込み屋。日本全国のドライブインが絶滅しつつある中、この繁盛ぶりは実力の証であろう。創業約50年、引っ切り無しに客が来店している。もつ煮定食とラーメンを頂く。もつ煮は七味が利き、ラーメンは胡椒が利いて旨い。上州のめし屋、侮れぬ。
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自戒を込めて書くが、安い酒場巡りして我が物顔で「ウェーイ」ってやってるせんべろな奴等って他人の迷惑を顧みない自己中な撮り鉄と同類だよな。泥酔して何軒もハシゴして安く呑めた事を自慢する。満席で常連が座れなくても知らん顔。奴等は酒場が好きなのではなく、酒場にいる自分が好きなのだろう。
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大阪の極一部の地域の習慣をセブンイレブンが「恵方巻」とか言うくだらない名前をつけて全国に広げた丸かぶり寿司を節分に食べるブームもすっかり下火になったようだね。スーパーでは全く売れず、昼過ぎでもう値引き販売してるよ。
節分には、やっぱり豆だよな。
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仮に樽詰ビールが売れ残ったとして廃棄するしないはその店の考え方だから別にいいんだけどさ、本当にビールを愛しているなら、大切の扱う思いがあるなら簡単に廃棄するかね？常連客や従業員で飲めばいいし、それでも残るならビール煮とかビール漬けとかに料理酒として使えるでしょう？もったいないよ。
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店の隅がいいとワガママを言って要望を聞いてもらえなかったら飲まず食わずで飲食店を退店するって人間として最低な奴だな。ワガママ芸能人は会員制の店だけ行ってろよ。それか、相当儲けてるんだから「10万払うから面倒でも隅っこまで寿司を持ってこい」って言えば頑固な職人も喜んで応じるだろうよ。
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予約困難のミシュランな人気店で一流料理人が作る高級な料理を食べたら食後に自分が料理(レイプ)されて食べられちゃうってたまったもんじゃねえな。何度も言うけど女は女板前か女将がいる店に行け。榎本って店も調べたら男だけの職場。板前なんて俺みたいなキチガイばかりだから女がいないと暴走する。
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本日の若い女からの電話
女「予約できます～？」
店「できません」
女「行けば～？」
店「…？」
女「聞こえてます～？」
店「はい」
女「行けば～？」
「行けば～？」の繰り返しは何なの？
俺はこの「行けば～？」に何と答えれば良かったのだろう？
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勘違いしてる馬鹿がいるから書くけど世の中の飲食店すべてが「助けてほしい」と考えてると思うなよ。俺は馬鹿な貧乏人に助けて貰おうなんて微塵も考えてないし、お涙頂戴で助けて貰うなら死んだ方がマシだと思ってる。
でも自分が得をする事しか考えてない馬鹿に限って「助ける」とかボザくんだよな。
621
今日来たオッサン客に料理を配膳するとテーブルの上に加熱式タバコの吸殻が無造作に放置されていた。「なにこれ？」と聞くと「吸っちゃだめなの？」と2本も吸った後に悪びれる風もなくホザいてきやがった。灰皿もない店内で喫煙可能かも確認せず煙草を吸ったオッサン。
想像の斜め上を行くなよヤニ中。
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年を取って解った事だけど「情熱」とか「こだわり」とかの「頑張ってます」アピールって結局は自信と実力がない弱い自分を隠す為に使うインチキなんだよね。本当に自分に自信と実力があるならアピールなんてしなくていいんだからさ。SNSで「俺は凄い」みたくアピールしてる奴が1番うさん臭いと思うよ。
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本日の馬鹿客
店員「もう少し声のボリュームを下げて頂けますか？」
馬鹿客「そんなにウルサイ？」
そんなにうるさくなければ注意する訳ないだろ？うるせえから注意してるんだろうが。自分の顔面の50cm前方にいる連れと喋るのに、なんで大声出す必要があるんだよ？騒ぎたいなら海にでも行けよ。
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コロナ禍で飲食店は手痛い打撃を受けてるけど、コロナのせいで閉店廃業ってのは取って付けたような言い訳だと思う。ずっと廃業を模索していたけど踏ん切りがつかずダラダラ先延ばししていた閉店を、これを機に決断したのだろう。
実直に商売を続けていれば2,3か月で廃業に追い込まれる事はあり得ない。
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隅田川沿いの僻地、再開発の波に取り残され老朽化した店舗で年老いた老夫婦が細々と営業を続ける個人飲食店がまだ若干残っている。昔は近隣の工場の職人が昼夜大勢来店したが、工場が殆ど廃業し夜は来客が無い為、今は昼のみ営業。そんな下町の栄枯盛衰を肌で感じられる店に滅法矢鱈と惹き付けられる。
2004年2月29日ㅤ謹慎中は→のアカウントで @kadoya2020ㅤㅤDM可。