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#DAIGOも台所 、収録前「褒めて伸ばす」とか「優しく見守る」なんて話は無く。むしろ「そんなことしてたら洗い物増えますよ！」とかDAIGOさんに全然突っ込んで下さい‼️
みたいな雰囲気やったけど、始まってみたらスタッフさん含め全力で応援&できたら拍手👏に回ってしまったのはもうDAIGOさんの人柄 twitter.com/DAIGODaidokoro…
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今更ながら…クリスマス簡単レシピまとめました(インスタがレシピ見やすいのでそこに飛ぶものも)
◆レジ横チキン
instagram.com/p/CMajdIdg9wO/
◆照り照り骨つきチキン
instagram.com/p/CXx03B9Au4F/
◆世界一簡単なグラタン
instagram.com/p/B5VK86SAWFq/
◆ベーコンポテトパイ春巻き
twitter.com/syunkon0507/st…
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おせちレシピ①
【トースターで‼️のし鶏(松風焼き)】
コレ見た目は地味ですが柔らかくてめっちゃ美味しいです。混ぜて広げて焼くだけ。いわば四角いつくねです。薄いのでトースターで焼けます！
刻んだ蓮根を入れると歯触りがいいんで、飾り切り蓮根の切れ端(加熱済)があれば是非混ぜて◎レシピ↓
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「じっくりコトコトこんがりパン クラム」にパスタと粉チーズ絡めてみたら、パスタのためのスープなんではと思うほど合う‼後入れのパンがサクサクで美味‼️
しかもカップやから食べやすい‼昼食に最高です。
【麺舞い乱れる闇クラムアレンジ】でサイトに掲載してます。
#ad #pokkasapporo
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めっちゃ簡単やのにシリーズ
【鰆のソテー甘辛マヨソース】
旬の鰆(鯛・サバ・鮭、なんなら鶏肉でも)を塩胡椒とオリーブ油で焼き
●醤油と砂糖
●マヨネーズと牛乳
のソースをかけるだけ。想像以上に美味しくてお勧め。#超熟フォカッチャ 添えるだけで一気にお店で出てくる雰囲気になるんで是非！
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ちなみにこちら、うまい棒やキャベツ太郎、蒲焼さん太郎で有名な、やおきんさんとこのおばさんでした。
検索するとクッキー焼いてるおばさん意外と多い！
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マヨネーズで和えたじゃがいも、ツナ、ハム、スライスチーズ、ゆで卵、オクラ…好きなものを順に層になるよう詰めてみたら、可愛いし何より美味しい‼️切っても崩れない。なんか特別な日にまた作る！
メロンと違って中身は単体で食べることになるけど！100%トマトジュース。オリーブ油たらしても美味。
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①じゃがいも2個(200g)、玉ねぎ1/2個(100g)は1cm角に切り耐熱容器に入れ、水大さじ4、塩ひとつまみを入れる。ふわっとラップか蓋をずらし5〜6分チン(柔らかくなるまで)
②卵4個、輪切りウインナ4本、マヨネーズ、牛乳各大さじ2、塩胡椒を混ぜピザチーズ40gを散らし3分チン
③トースターで5〜10分焼く
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お鍋の〆に餃子の皮、全力でオススメ
【フォー風モチモチ餃子めん】
1分で食べられるしツルツルモチモチ、軽くてお箸が止まらん！薬味やラー油を足すとさらに美味しい。特に #ミツカン さんの「〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ」で作ると絶品です✨
#今晩何で〆るん会？ #pr
@nabeshime_cp
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①麺100gを表示より1分短く茹で始める
②［溶き卵1個、牛乳100ml、粉チーズ大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1、塩胡椒少々］を合わせる
③オリーブ油大さじ1でにんにく1片、鷹の爪適量、ベーコン50gを炒め、①を加える。火を止め大きく数回混ぜてから②を加えて混ぜとろみがついたら器に盛る。黒胡椒を！
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先ほどの #家事ヤロウ で紹介して頂いた6Pチーズインじゃがいも(良い名前つけてもらえた)、こちらです。
美味しく作ってくださってありがとうございました！！
他のレシピも全部めちゃくちゃ美味しそうやった… twitter.com/syunkon0507/st…
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シンプルなお弁当が好きな方へ
【簡単‼️照り焼きチキン弁当】
2人分
①鶏モモ200gは筋を切って半分にし片栗粉小さじ2をまぶす
②皮目から3〜4分焼き、こんがりしたら裏返し2〜3分焼く。油を拭きとり合わせた［砂糖、みりん各大さじ1/2、醤油大さじ1］を加えて絡める(粗熱が取れたら食べやすく切る)
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◆シートは底と側面に分けて敷いて(3枚目写真はシートを切らず1枚でクシャ！って詰めたものとラップで試したもの。完成は4枚目の左4つ。味は変わらんけど！)
◆卵は室温に戻して使用
◆加熱後は表面がツヤッとしてちょっと生っぽい？位が冷えた時固くならず美味しい
◆MOWでもスーパーカップでも！
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宝島社さんから「サク山チョコ次郎」初のぬいぐるみポーチが発売されてて可愛い。チョコ次郎のフワフワな質感を重視してるためか中身パンパンでポーチとしての機能は低すぎるけど、そばにいると和みます。
amzn.asia/d/4vtjxSW
一応スティックサンドのレシピ(でもない)を掲載してもらってます！
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お店のようなジュワッと出汁が溢れるだし巻き卵の簡単な作り方と、レンジで作るだし巻き卵のレシピをブログで紹介してます
ameblo.jp/syunkon/entry-…
↑良かったら観てください✨
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②じゃがいも3個(360g)は洗って水気がついたまま1つずつラップに包みレンジで6分、裏返し2分チン。ラップごと冷水に浸け粗熱が取れたら皮をむいて潰し［牛乳と水 各大さじ3〜4、ピザ用チーズ大さじ3、塩小さじ1/2、コショウ少々］を混ぜる
③ ②を①に広げ卵を塗りフォークで筋をつけトースターで焼く
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①食パン(ここでは6枚切り)は耳を落とし1枚につき水大さじ1/2をかけ潰してペチャンコに
②ケチャップ、マヨ、ベーコン、チーズを乗せ半ば無理やり包む
③油をひいたフライパンにピザチーズのせ②のとじ目を下に乗せて焼き、こんがりしたら裏返し両面焼く
#食品ロスWFP2021
耳は焼いて砂糖など！
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①じゃがいも2個は薄切りにし(でんぷんでとろみがつくので水にさらさず)フライパンにバター10〜20gを溶かし炒める。透き通ったら［牛乳200ml、顆粒コンソメ小さじ1、塩コショウ各少々］を入れ柔らかくなるまで混ぜながら煮る
②とろみがついたらグラタン皿に入れピザ用チーズをかけトースターで焼く
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2人分
①バター10gで微塵切りにんにく2片、薄切り玉ねぎ1/2個、ぶつ切りにし塩胡椒をふった鶏モモ250gを炒めて焼き色をつけ水500mlを注ぐ
②一口大のじゃがいも1個を入れ蓋をし弱〜中火で柔らかくなるまで約10分煮る
③火を止めカレールウ2片を溶かし牛乳150ml、ピザ用チーズ20gを入れ1分煮て完成！
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1人分
①お鍋に絹ごし豆腐1/2丁(150g・3段重ねで売ってるの1個)、ご飯50g、無調整豆乳(牛乳でも)100ml、コンソメ小さじ1、塩少々を入れ豆腐を潰し混ぜグツグツ煮る
②チーズ30gを加えとろみをつける
★好みでオリーブ油、黒胡椒を！
同じ感じで中華風の雑炊もお勧めです
twitter.com/syunkon0507/st…
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ブログを更新しました。
入学式でしたという話と、今日13時半から『#DAIGOも台所 』出演します‼️という話。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
レンジで作るハンバーグを私の大雑把で下手くそな説明のもとDAIGOさんが完成形も知らず完全に1人で作ります。
素人✖️初心者の金曜日、温かく見守って下さい！
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp