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めちゃめちゃ美味しいです‼️6Pチーズはしっかりしてて流れ出てこないんで、揚げなくても少し多めの油で向きを変えて全面焼けばOK！
じゃがいも2個(250g)はチンして(追記参照)潰し片栗粉大さじ1、水大さじ2、塩コショウ(気持ち多め)を混ぜる。6等分しチーズを包み片栗粉をまぶし全面順にこんがり焼く。
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今日は金曜日、DAIGOさんが1人で作る日です‼️
暑いんでレンジとトースターだけで作る【こんがりチキンガーリックマヨソース】。めちゃめちゃ美味しい。
簡単なので盛り付けをちょっとオシャレにしてみました。オシャレか知らんけど。
13時半から全国ネット、宜しくお願いします‼️
#DAIGOも台所 twitter.com/DAIGODaidokoro…
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ブログを更新しました。
【1年生のおべんとうと、妻のカレー】
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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めっちゃ簡単やのにシリーズ
【鰆のソテー甘辛マヨソース】
旬の鰆(鯛・サバ・鮭、なんなら鶏肉でも)を塩胡椒とオリーブ油で焼き
●醤油と砂糖
●マヨネーズと牛乳
のソースをかけるだけ。想像以上に美味しくてお勧め。#超熟フォカッチャ 添えるだけで一気にお店で出てくる雰囲気になるんで是非！
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1〜2人分
①にんじん1本は5ミリ角棒状(6cm長さ)に切り耐熱容器に。水大さじ2をかけふわっとラップで3分半チン
②豚バラ薄切り150gは広げて長さを半分に切り、1枚につき①を1/10量ずつ巻き塩胡椒少々、片栗粉小さじ2をまぶす
③こんがり焼き、脂を拭き取りピザ用チーズ適量をのせ蓋をして1分ほど焼く
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材料ほぼ4つの【肉巻きにんじんチーズ】がめっちゃ美味しい‼️
チンしたにんじんに豚バラ巻いて塩胡椒で焼き(お肉はほぼ真ん中だけに巻いて節約)、仕上げにチーズのせるだけ。今までチーズも巻いてたけどこっちの方が断然簡単やし、トロ〜リとカリカリのチーズ両方味わえて良い！麺つゆをたらしても◎
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◆ナスのオイルだし
(2人分)
ナス2本は爪楊枝で数ヶ所穴を開け、ヘタごとラップで包みレンジで3分チン。ラップごと冷水につけ、乱切りにして器に盛り、だししょうゆかめんつゆ＋オリーブオイルをかけ、すりゴマをふる
※フライパンで焼いても◎
もう少し手間OKならこれ↓
twitter.com/syunkon0507/st…
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【昭和の甘辛ひき肉オムレツ】
レシピ↓
onnela.asahi.co.jp/article/35531
※ひき肉より野菜の量が多いです
【オススメの副菜】
◆キャベツとワカメのお味噌汁
(2人分)水400mlに顆粒だし小さじ1弱、ざく切りキャベツ1枚分、短冊切り油揚げ1/2枚、乾燥ワカメ小さじ1を入れ煮る。火を止めみそ大さじ1と1/2をとく
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有難うございました！
オムレツ包むシーン、ノーカットで入れようとしたらそこだけで番組終わる長さで断念したそう笑(実はあの後もまだ包もうとせず2度目の「はよして」、さらにクルンとしてからも結果知るの怖くて一生フライパン持ち上げず現場は爆笑でした)
見逃した方は
tver.jp/episodes/ep6de… twitter.com/DAIGODaidokoro…
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今日13時30分から #DAIGOも台所 出演します‼️DAIGOさんが1人で作る金曜日、今週は残った野菜を使ったオススメレシピ「昭和の甘辛ひき肉オムレツ」です！
オムレツを包むというこれまでで最難関の料理、神回と呼ばれたほどDAIGOさん面白かったんで、是非うまく包めるか温かく見守ってください…
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もう金曜日‼️今日13時半から #DAIGOも台所 出演します‼️(ABCテレビ・テレビ朝日系列・全国ネット)
今日は【新玉たっぷりタルタルチキン】チキン南蛮を手軽に衣なし(片栗粉だけ)で揚げずに作ります。
※フライパン使うワチャワチャ回です。なんか叫んだような気もする。是非笑って見守って下さい！
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ハッシュドブロッコリーを掲載して頂いてます。このレシピはほんまにオススメ。
buzzfeed.com/jp/chinatsukob…
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ナスの先っぽの部分は中心に埋めて。
お皿の外側から重ねていくんですが、ナスと豚肉どっちかが余りそうなら2周目をナスナス豚ナスナス豚…としたり、中心に豚豚豚豚豚豚豚ァー‼️と盛るなどで調整を。(DAIGOさんも私が切る長さ間違えて伝えたせいで豚が余って、中心に残りの豚全部バァーン乗せました)
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②ネギを散らし、ポン酢だれ［砂糖大さじ1/2、ポン酢大さじ3、ゴマ油小さじ1/2、チューブ生姜2cm］、ゴママヨだれ［すりゴマ、麺つゆ(濃縮2倍)各大さじ1、マヨネーズ大さじ2、砂糖ひとつまみ］をそれぞれ合わせて添える
★麺つゆ、濃縮3倍なら小さじ2
★#DAIGOも台所 で紹介
youtu.be/n-JSsz34Jgc
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このナスと豚バラを並べてチンするだけの料理が最高なんです。ナスがカフカフしたりキュッキュせずジューシー。タレが美味‼️油も使わんから重くない。是非
2人分
①耐熱の皿(約24cm)に5ミリ厚さのナス2本(200g)、4cm長さの豚バラ150gを交互に並べ、塩胡椒少々、酒大さじ2をかけフワッとラップ5分チン
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2人分
①トンカツ用豚肩ロース2枚(※追記)は2cm幅に切り塩胡椒少々と片栗粉を薄くまぶす
②オリーブ油小さじ2で①を焼き切ったプチトマト8個を入れ［砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1、チューブにんにく2cm、バター10g］を絡めて盛る。好みで黒胡椒、ドライパセリをふる
③超熟フォカッチャを焼いて添える
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誰かに作って欲しい
【ポークソテートマトバター醤油】
トンカツ用の豚肩ロースとプチトマトを焼き［醤油・砂糖・チューブにんにく・バター］を絡めてかけるだけ‼️めっちゃ簡単で材料も手軽やのに超熟フォカッチャを添えたら突然お店で出てくる料理みたいに見えます！！母の日や特別な日のご飯にも◎
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今日13時半から #DAIGOも台所 出演します‼️(朝日放送 ABCテレビ)
今日は「豚バラとナスのチン」。豚バラとナスをチンするだけです。それでもDAIGOさんはやっぱり面白いです。是非見てください！！
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魔女の宅急便についての話をブログに書いたら、コメント欄が面白かったんでまとめました。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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今日13時半から #DAIGOも台所 出演します！DAIGOさんが1人で作る金曜日‼️‼️
今日は火を使わないので比較的穏やかな回やったはず！笑(2回おきくらいにめっちゃワチャワチャする)
ゴールデンウィーク中、バタバタな日でもめっちゃ簡単にできるレシピなんで、是非観て下さい✨ twitter.com/DAIGODaidokoro…
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GWの朝ご飯にお勧めしたい
【ふわとろ卵フォカッチャ】
①超熟フォカッチャに切り込みを入れて少し切り取りトースターでこんがり焼きケチャップとマヨネーズを絞る
②卵1個にマヨネーズ、水各小さじ1、塩少々を混ぜる。油を熱したフライパンに流しヘラでクルクル混ぜ、固まったら火を止めて①に挟む
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昼間、友達に教えてもらった鰹節のアヒージョを6Pチーズで作ったレシピ載せたんですけど削除してしまって💦RT、いいねして下さった方申し訳ないです💦
もしかして友達、ぼくさんの見て作ったんかも…！と思いまして(コメントで教えてもらいました！)。レシピ是非こっち見て下さい！めっちゃ美味しそう twitter.com/boku_5656/stat…
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【にんじんと竹輪のゴママヨ和え】
(2人分)
①にんじん小1本(120g)は細切りにし耐熱容器に。水大さじ1をかけフワッとラップし2〜3分チン。水気を切る
②薄切りの竹輪1本と［すりゴマ大さじ1、砂糖、醤油各大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1〜2］で和える
★マヨネーズ無しでも美味しい
★竹輪はツナでも
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今日のDAIGOも台所、観て下さった方有難うございました‼️
美味しそうに作って頂けて良かったです！所作が綺麗で羨ましい！
見逃した方はTVerで
tver.jp/series/srcg23z…
【包丁不要‼️
キャベツとひき肉の塩ダレ炒め】
レシピを動画で観たい方は
youtu.be/jZiejlLNkoc
お勧めの副菜も紹介します
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp