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すみませんベーコン取り出しっぱなしでした！笑 仕上げに乗せて好みで黒胡椒ふってください！
★レンジで解凍したうどんを入れてももちろんOKです🙆♀️(その方が早い。その場合、水100mlはナシで)
★食べる時に好みでめんつゆ追加して下さい
(豆乳では試せてないけどもしかしたら分離するかも)
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①ベーコン1枚を炒め取り出す
②冷凍うどんを入れ水100mlを注ぎ蓋をし中火で2分、裏返し1分ほど茹で、ほぐす。水がなくなったら［牛乳大さじ5、めんつゆ(濃縮2倍)大さじ1、砂糖ひとつまみ、チューブにんにく2cm］を入れチーズ1枚をちぎり入れ煮詰める
③火を止めレモン汁大さじ1/2〜1を加え器に盛る
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牛乳、とろけるスライスチーズ、レモン汁で作った【レモンクリームうどん】がめっちゃ美味しいです！
濃厚やのにレモンの酸味がさっぱりでハマる、気づけばまた食べたくなる味🍋先週3回食べました。(ポッカレモン100でOK。レモン無しでもクリームうどんとして美味)
フライパン1つで簡単なんで是非！
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あと10年近く昔のレシピ(レシピでもない)で恐縮ですが、バターチキンなどで余った時に是非
【容器のままでフローズンヨーグルト】
①半分くらい余ったプレーンヨーグルトに砂糖大さじ3〜4、牛乳50mlを混ぜ、蓋をして冷凍庫に
②固まりかけたらフォークでくずして空気を入れ、また凍らせる(✖️2〜3回)
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変わり種
◆市販のルウで！カレー炒飯(10年前ですが)
ameblo.jp/syunkon/entry-…
◆ご飯も炊いてない日に！レンジでカレーリゾット
twitter.com/syunkon0507/st…
◆ レンジカレーうどん
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◆濃厚！汁無しカレーうどん
twitter.com/syunkon0507/st… twitter.com/syunkon0507/st…
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「山本ゆりさん考案のカレーレシピ」がトレンドにあったので便乗してオススメをまとめました
◆レンジで1発‼️キーマカレー
◆固形ルウでバターチキンカレー
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◆レンジでこくうま豚バラカレー
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◆レンジバターチキンカレー
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②胸肉の汁気をとり片栗粉をまぶし多めのサラダ油で焼く。油を足しナスも焼く
③［砂糖、水 各大さじ1、醤油大さじ1と1/2］を絡めて煮詰める。器に盛り大根おろし(大根100g分)をのせる
レシピ動画は
onnela.asahi.co.jp/article/40194
調理中の記憶を飛ばすDAIGOさんの見逃し配信は
tver.jp/episodes/epshc…
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何度も試作した自信作。揚げない、調味料ほぼ3つ、安い胸肉がめっちゃしっとり仕上がり絶品です‼️ #DAIGOも台所
【鶏胸肉とナスのおろしだれ】
2人分
①胸肉250gは一口大の削ぎ切りにしてポリ袋に入れめんつゆ(濃縮2倍)大さじ2、チューブ生姜2cmをもみこみ2分ほどおく。ナス2本は乱切りにする。
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カレーを作るときにお水の一部(あるいは全部)を野菜ジュースにすると煮込んだようなコクが出て酸味も加わり絶品です‼️しかも手軽に栄養素を補えるから嬉しい！！
今回は野菜ジュースを使うことで1食で1/2日分以上(220g)の野菜が摂れるカレーを作りました🍛フォロー&RTでプレゼントが当たるので是非‼️ twitter.com/kikkoman_del/s…
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今日の13時半からは「DAIGOも台所」出演します‼️
『ナスと鶏肉のおろしだれ』
施策を重ねた自信作。いつもより手が混んでますがめっちゃ美味しいです！(調味料は砂糖、醤油、めんつゆ、チューブしょうが、片栗粉だけ)
フライパンとワチャワチャするDAIGOさんが観られますので是非観てください✨
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12年前の記事ですが、桃の頬擦りについて書いてます
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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スーパーに可愛らしい桃が並ぶ頃ですが、忠告です。
桃に頬擦りはしないでください。
桃に頬擦りはしないでください。
あのフワフワの毛みたいなのが突然牙を剥き無数に刺さってきてめっちゃ痛いです！
(※この話を聞いた者が桃を持つと、つい試してみたくなるので注意。友達は続々とやられてます)
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子育てメディア「コノビー」(@conobie_conobie ) で夏にオススメのスパゲティを紹介して頂いてます！
酸っぱかったりボンヤリした味にならない冷製ツナトマトパスタ、砂糖と醤油と酢にみじん切りの玉ねぎを漬けておくのがポイントです。
オススメなので是非
conobie.jp/article/23014
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夏休みの朝昼ご飯、超熟フォカッチャのサンドイッチお勧めです‼️
切り目入れやすいし具がこぼれにくいしパンくずボロボロ落ちへんし見た目も良い！何よりパン自体が美味しい‼️
側面に切り目入れてトースターでこんがり焼いて(※重要 トースターなければフライパンでも)好みの具を挟んでどうぞ #PR
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今日の #DAIGOも台所 観てくださった方ありがとうございました！
餃子の皮の極薄ピザは2年前のツイートで紹介したものです✨
蓋をシンバルに見立て、チーズをガンガン追加する楽しそうなDAIGOさんを見逃した方はTVerにて‼️
tver.jp/episodes/epgc6…
レシピのみの動画は↓
onnela.asahi.co.jp/article/39639 twitter.com/syunkon0507/st…
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【お知らせ】
夏休みのご飯にめっちゃオススメ！9月号の「サンキュ 」の別冊付録『最強 火なしご飯』をリュウジ (@ore825 )さんと担当してます‼️
私は全部入れてスイッチ押したら完成する炊飯器レシピとレンジレシピ計7品、リュウジ さんは至高のレンジレシピです‼️詳しくは
amzn.asia/d/7ljRM0O
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今日13時半から久しぶりに #DAIGOも台所 出演します‼️
夏休みにオススメ、家族で楽しめる(と言いつつ一人暮らしの方にこそ手軽で少量作れるからお勧めかもしれん)餃子の皮で作るクリスピーピザです🍕
ほんまに「ピザやん」てなるしめっちゃ美味しい！！証拠はDAIGOさんの試食を観て下さい✨ twitter.com/daigodaidokoro…
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手足口病が話題ですが、大人がなった時のヤバさを書いた記事があるので良かったら読んで……(全然軽症やったけど二度となりたくない)
口じゅうが口内炎で埋め尽くされ、舌先をナイフでスライスされる痛みです。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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夏休み、毎日何作れば…という方へ
フライパンかお鍋1つで作れるレシピを集めました。
◆麺類編
ameblo.jp/syunkon/entry-…
◆ご飯編
ameblo.jp/syunkon/entry-…
30レシピ以上あるんで、コレとレンジ編と冷凍インスタント食品とテイクアウトと出前組み合わせたらだいぶいける
twitter.com/syunkon0507/st…
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後先なんも考えずチョコつけてから「え？！」「コレどこで乾かすん？！」「持っとくん？！」てなってみんなで慌てふためいた結果のコレ
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【トマトマリネ】
2人分で半分に切ったプチトマト12個を［砂糖小さじ1/2〜小さじ1、ポン酢大さじ1/2、オリーブ油大さじ1］で和えるだけ
★少量の砂糖がポイント
★普通のトマト1個でも
★クリームチーズを足すと最高です
冷やし坦々風ハンバーグのレシピは
twitter.com/syunkon0507/st…
#スロイジ
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混ぜるだけ！
【冷たいオクラの味噌汁】
2人分でオクラ薄切り(生)3本、細切り大葉4枚、合わせ味噌大さじ2、だしの素小さじ1をお椀に等分して入れ水を120mlずつ少しずつ加えて味噌を溶かし混ぜる。氷を数個加える
★すりゴマを加えても！
★底に溜まるのでよく混ぜて
意外に子どもにも好評でした
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コレ試してみてほしい
【枝豆だしご飯】
炊き立てご飯1合に解凍した冷凍枝豆20さや、和風顆粒だし小さじ1を混ぜるだけです‼️コレがほんまに美味しい！今日の #スロイジ ですごく褒めて頂けた1品です。
【冷たいオクラのお味噌汁】と【トマトマリネ】もめちゃくちゃオススメなんで追記に書きます！
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp