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私の時代の裁縫セット、セサミストリートorピングーorドラゴンくらいの選択肢やった気がする…
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◆油淋鶏風
(2人分)
①鶏モモ1枚(300g)はフォークで数カ所穴を開け、袋に入れ焼肉のタレ大さじ2をもみこみ15分置く
②汁気をとり片栗粉を薄くまぶす。耐熱皿にのせサラダ油をスプーンで表面に塗りラップ無し7〜8分チン。食べやすく切って盛る
★チンじゃなく揚げ焼きすると本格的なカリカリ油淋鶏に
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焼肉のタレ、調味料ちょっと混ぜるだけで簡単にめっちゃ美味しい中華風の味付けが決まるんで、夏のバーベキューなどで余ってる方にオススメです。(去年キッコーマンの企画でやりました)
◆焼肉のタレ＋酢＋ケチャップで酢鶏
◆焼肉のタレ＋みそで回鍋肉
◆焼肉のタレ＋酢で油淋鶏風
詳細レシピは↓
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パスコの #超熟フォカッチャ のアンバサダーを来期も継続することになりました‼️🥖(今期アンバサダーやったこと自体知らんと思いますが笑)
新作レシピやフォカッチャ情報毎月紹介していきますんで宜しくお願いします✨
これまでのレシピ一覧はこちらに
↓↓↓
pasconet.co.jp/chojuku/focacc…
#PR #pasco
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こないだTwitterでチラッと書いたんですけど、言いたいことがおさまらず追加で書きました。
ブログは広告が入ったり他の話も混ざって若干読みにくいんでnoteに転載してみた
note.com/syunkon0507/n/…
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(2人分)
①器にご飯をこんもり盛る。卵3個、牛乳(水)大さじ2を混ぜて多めの油で半量ずつ焼き、乗せる
②合挽肉150g、チューブにんにくと生姜各2cmを炒め、よく混ぜた［砂糖、片栗粉、みそ、醤油各大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、顆粒鶏ガラ小さじ1/2、水250ml］を加え、とろみがついたら①にかける
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誰に出しても好評の人気レシピ
【肉みそ天津飯】
今日 #DAIGOも台所 で紹介したレシピ。甘酢あんじゃなく、甘辛い鶏ガラみそ醤油の味付け。めちゃめちゃ美味しいです‼️‼️
包丁不要！あんだけ作っておけば夜ご飯めっちゃラクなんで是非。
以前1人分で紹介したので2人分で再掲載します。
レシピ↓
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今日13時30分からDAIGOも台所出演します！
DAIGOさんが1人で作る金曜日曜は我が家の人気メニュー「肉みそ天津飯」。
甘酢あんじゃなく鶏ガラみそ醤油のガッツリ味でめちゃめちゃ美味しいし簡単です‼️
かなり雑談したけどどこまで映ってるか気になります。良かったら観てください✨ twitter.com/DAIGODaidokoro…
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①ナスは縞目に剥いて輪切り。豚肉は3〜4cmに切る
②油少々(分量外)で①を炒め、しんなりしたら合わせたAを絡める
以上‼️
9/3は #クエン酸の日 。クエン酸の酸っぱさで夏を乗り切りましょう！🍋#ポッカレモン100 なら手軽に摂取できるのでオススメです‼️
#クエン酸でおつかレさまです #ad
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あまりに簡単でめちゃめちゃ美味しい！暑さにお疲れの方に全力で届けたい1品
【材料5つ‼️
ナスと豚肉のレモン醤油だれ】
ナスと豚バラを焼き［醤油、砂糖、ポッカレモン100］を同量絡めるだけ‼️シンプルながらジュワッと柔らかなナス、こってり豚肉にレモンの酸味が爽やかでお箸が止まりません！ #ad
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だし巻き卵好きの方へ
・ジュワッとだしが溢れるお店のだし巻き卵を簡単に作る方法
・村田明彦さんの究極のやわらかだし巻き卵
・アレンジだし巻き卵
・レンジだし巻き卵
などキッコーマン白だしを使っただし巻き卵の全てが掲載されたサイトができたんでぜひ観て下さい‼️
kikkoman.co.jp/kikkoman/kaori…
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【レンジで！きのこの温豆腐】
2人分
耐熱容器に豆腐(絹ごし)1/2丁、しめじ1/2パック(50g)を入れ塩少々、酒大さじ1をかけ両角を開けラップし3分チン。すくって器に盛り天かす、ネギ、柚子胡椒、めんつゆをかける
【おつまみトマト】
切って盛って大葉乗せてすりゴマ、ポン酢、めんつゆを適当にかける
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2人分
① ［砂糖小さじ1/2、顆粒鶏ガラ、片栗粉、みそ(合わせみそ)各小さじ2、水、牛乳 各120ml］を合わせる
②ゴマ油小さじ1で豚バラ120g、チューブにんにくと生姜各2cmを炒め塩胡椒少々をふる。ざく切りキャベツ4枚、もやし1袋(200g)を加え炒める
③ しんなりしたら①を加え軽くとろみがつけば完成
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先日 #DAIGOも台所 で紹介した【豚もやしちゃんぽん風炒め】
我が家で大人気のおかずなんですがめちゃくちゃオススメ。珍しい調味料無しで「この味ー！」てなる。
ちょっと炒め過ぎてクタッとしても全然美味しいから失敗がない。牛乳苦手でも全然いけるし(豆乳でもいい)具もなんでもいいので是非。
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今日13時半から #DAIGOも台所 出演します‼️
今回は我が家でめっちゃ人気の炒めもの、以前放送が流れてしまった『豚もやしちゃんぽん炒め』です！
家にある材料ですぐできるんで是非見てください✨
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【キャベツと大豆のチーズスープ】
2人分
①鍋に［ざく切りキャベツ1枚、ハーフベーコン1枚分、蒸し大豆(水煮でも)50g、水400ml、白だし大さじ2と1/2］を入れ蓋をし中火で5分ほど煮る
②火を止めピザ用チーズ20gを加え蓋をし溶かす。塩で味を調える
※白だしは味見して増減を(私はキッコーマン使用)
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①パスタ(5〜7分茹で)100gを半分に折り耐熱容器に入れ［顆粒コンソメ小さじ1、チューブにんにく2cm、塩と赤唐辛子少々、オリーブ油小さじ2、水250ml］を入れ菜箸で麺と麺の間に水が入るよう軽くほぐしラップ無しでゆで時間＋3分チン
②オリーブ油かバター小さじ1、醤油小さじ1/2、大葉10枚分を混ぜる
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数あるレンジパスタの中でもコレは特にめちゃくちゃオススメ
【レンジで1発‼️
大葉ペペロンチーノ】
大葉を10枚たっぷり使ったペペロンチーノ。麺のモチモチ感、オイルの絡み具合、大葉の香りが絶妙。オリーブ油を最初と仕上げに分けて加えるのがポイントです。
先週 #DAIGOも台所 で紹介しました。
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ギャーー告知忘れましたすみません…😭めちゃくちゃオススメの大葉ペペロンチーノ‼️‼️今日はDAIGOさん20分で2品完成させました！またレシピも書きますね！！
見逃し配信はTVerで↓
#DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～
#TVer tver.jp/lp/episodes/ep…
レシピ動画は
onnela.asahi.co.jp/article/40680 twitter.com/DAIGODaidokoro…
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①ズッキーニ1本は縦に8等分に切ってアルミホイルに乗せ、塩少々、オリーブ油をまわしかけトースターで7〜8分、途中一度裏返して焼くか(焼き加減は追記参照)フライパンで焼く
②生ハムを巻いて盛り、オリーブ油、黒胡椒、好みでチーズをふる
③トースターで軽く温めた #超熟フォカッチャ を添える
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ズッキーニを軽く焼いて生ハム巻いてオリーブ油をまわしかけるとめっちゃ美味しい！！歯ごたえもいいしジューシーで塩味の濃さがちょうど良くて止まらない。ワインにもビールにも合う。粉チーズふるとさらに美味✨
またこのオイルに超熟フォカッチャが合う！簡単やのにお店のような雰囲気です #PR
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昨日のTBSラジオ #生活は踊る 聴いて下さった方ありがとうございます！
番組で紹介したレシピはHPに！
tbsradio.jp/articles/57870/
スーさんイチ押し
◆かぼちゃそぼろのマヨソース
瓶詰めで売っててもいい
◆やみつき油エリンギ
切ってかけるだけ
◆よだれアボカド
メインでいける
◆坦々ナス
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp