ジョーさん。(料理研究家)さんの人気ツイート（リツイート順）

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

あなたも魔法使いになれる適当に焼いたお肉がやたらとおいしくなる魔法のタレフライパンにバター10gを溶かしたら、・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・酢　小さじ1 ・砂糖　小さじ1 を加えて、とろみがつくまでゴムベラなどでかき混ぜながら煮詰めたら完成

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ジョーさん。(料理研究家)

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もしかして… そうめんって飲み物だったかもしんない… サッパリしてスイスイ飲める「もずく酢混ぜそうめん」そうめんを袋の表示通り茹でたらよく水気を切りもずく酢1パックごま油小さじ1 しょうゆ小さじ2 チューブ生姜2cm こしょう少々を混ぜ和えるトマト1/2をのせお好みでラー油をかけ完成

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一人暮らしの友人曰く「簡単すぎてこればっか作ってるからたぶんコンビニで『冷凍うどんの人』ってあだ名つけられてる」 [奇跡の甘辛和え肉うどん] ボウルに冷凍うどんを入れ、5cm位に切った万能ねぎ、豚バラ薄切り肉をのせたらAの調味料をかけ、ラップして600で4分半チン。よく混ぜたら卵をのせ完成

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レンジで作るホワイトソース簡単すぎてイヤッッホォォオオォオウなってるバター20g 薄力粉大さじ2を20秒チンして混ぜ→牛乳200ml入れ1分半チン→かき混ぜ1分半チン→コンソメ塩胡椒で味付けし混ぜる各量は2:2:2で覚えると楽バターは包み紙にgの目安があるし大匙2はPETボトルキャップ4杯分でおk

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ジョーさん。(料理研究家)

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久しぶりのレシピ投稿は妻のつまみ食いが止まらずリスみたいになってたやつ "ベーコンバター肉じゃが" 1cm幅に切ったベーコン150gを焼き 4等分にしたじゃがいも3個くし切りした玉ねぎ1個を加え炒めたら酒大2 みりん大2を入れ炒めしょうゆ大1 水80mlを加え8分位煮る水分飛んだらバター20g入れ完成

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あぶない。めっちゃくちゃカンタンなんですが、たまに無性に食べたくなって何人分か作っちゃう。あぶない。 [無限レンチンめんたいうどん] 耐熱容器に冷凍うどん1玉,めんつゆ(3倍)大1,バター10ｇ,胡椒１振り,牛乳大1を入れ600Wで3分半チンよく混ぜたら明太子1本を皮から出して入れ、

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セブンの冷凍ブロッコリーが便利で手放せない豚バラブロッコリー蒸し冷凍ブロッコリー100g 豚バラ肉100gを耐熱ボウルに入れ水80ml 酒大3 鶏ガラスープの素小2 片栗粉大1 ごま油大1を混ぜてかけラップし600Wで3分混ぜ返し再び3分加熱し完成生のブロッコリーならラップに包み1分半加熱するよろし

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気づいたときにはもう…テーブルから消えてた…春キャベツで作ると飛べる… [至福のキャベツナムル] キャベツ1/4玉(250g位)を手でちぎりボウルに入れふんわりラップで600W4分水気を絞って鶏ガラ小1 塩小1/4 砂糖小1/2 チューブにんにく 2cm チューブ生姜 4cm ごま油大1 白すりごま大1 を入れ

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うちのアシさんが、おいしすぎて試食を待たずに完食して怒られました。 [肉もやしそうめん] 豚バラ薄切り肉100gは4〜5cmに切り、にんにく1片はみじん切りに豚肉、にんにくを強め中火で炒め、火が通ったらもやし1袋(200g)、粗びき黒胡椒2つまみ、鶏ガラ小さじ1.5を加え炒める

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妻『なんか怖い話して』俺『戸棚の中のそうめん、去年の日付だったよ』終制作・著作 ━━━━━ 　ⓃⒽⓀ こんな事にならぬよう、今年のそうめん今年のうちに。茹でたそうめん1/2把にセブンのフリーズドライのフカヒレスープ1個をのせ 180mlのお湯を注いで、フカヒレにゅうめんの完成

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ふだん無口な女子が試食してくれて、その時は特にリアクションなかったんけど、後日「厚揚げってどこに売ってるの」っていう連絡がきた。おいしかったようです。 [福音のあつあげバーグ] ①厚揚げ豆腐1枚(180〜200g)を半分に切り、包丁で切り込みを入れて中をくり抜く ②ボウルに合挽肉100g,↓

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豚肉がトゥルントゥルンになってパサつきやすい安い豚しゃぶ肉モリモリ食べられる「水晶ぶた」豚肉しゃぶしゃぶ用150gを広げて、片栗粉大さじ4を全体にまぶしたら、沸騰したお湯で火が通るまで加熱する。氷水で〆たら水気を切り、小口ネギを散らしてポン酢をかけて完成。

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牛乳消費を応援したい…！という事で、本の中から牛乳レシピを無料で蔵出し！ [鶏とキャベツの濃厚ミルク煮] ざく切りキャベツ1/2玉を鍋に敷き一口大に切った鶏もも肉鶏ガラ大1.5 酒大5 みりん大5入れふたして中火で10分牛乳500ml チューブにんにく6cm バター10gを混ぜ卵2個入れ4分ほど熱し完成

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都内の高級フレンチで見かける「人参のムースコンソメジュレとウニ添え」という夢に見るくらいおいしい料理があるのですがいまロイホに行くとそれのジェネリック版があって 580円で高級フレンチの気分味わえるって話はしましたっけ

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雨ニモ負ケズ風ニモ負ケズ火モツカワズレンジモツカワナイサウイフレシピデスピーラーツナだいこんツナ缶1缶のオイルだけをボウルに入れしょうゆ大1 酢小1 塩こしょう少々をよく混ぜピーラーで薄切りにした大根1/8本ツナ缶の具を加えて和え完成ボリュームが欲しい方はマヨを入れても！

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新境地です、麻婆豆腐の。牛乳消費もできる [白い麻婆豆腐] フライパンにごま油を引いて豚ひき150gをカリカリに炒め、にんにく1片,生姜1片,長ネギ1/2本を入れ炒め牛乳300ml,鶏ガラ小さじ2,豆腐1丁を加え、時々混ぜながら中火で煮たら、片栗粉小2+水小2でとろみをつけたらお好みで山椒,ラー油かける