ジョーさん。(料理研究家)（@syokojiro）さんの人気ツイート（新しい順）

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節約食材のもやしと余りのそうめんで！ カサが多くて満足感あって最高 [もやしそうめんちゃんぷるー] そうめん2束を30秒位短く茹で水で〆る フライパンに豚バラ薄切りを入れ色が変わったらもやし1袋を加えしんなりするまで炒める そうめん,ごま油大さじ1,鶏ガラ小さじ2,めんつゆ大さじ1を加え炒め完成
2022/09/07(Wed) 17:24:08
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奇跡の組み合わせを発見してしまったかもしれない… [めんつゆ×トマトジュースのトマトそうめんだれ] 玉ねぎ1/8個をみじん切りにし、チューブにんにく小2,オリーブ油大2,めんつゆ(3倍)大2,トマトジュース200ml,粗びき黒胡椒少々,塩少々と混ぜる 茹でて水でしめたそうめんにつけながら頂く。
2022/09/03(Sat) 18:58:21
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トマトと粉チーズのうまみだけで そうめんが30倍くらいウマくて無限にいける [トマトと黒コショウのそうめんサラダ] チューブにんにく6cm,オリーブ油大2,粉チーズ大1.5,粗びき胡椒小1/2,レモン汁小1,塩3つまみを混ぜ合せ,トマト2個を粗みじん切りにし加え混ぜる そうめんを茹でて水でしめ,↑をのせる
2022/09/02(Fri) 18:43:19
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友人に「爆裂ウマい」という新しい形容詞で褒められました 爆裂て。 【トマトサンラーそうめん】 トマト1個はくし切りする 水500ml,酢大1,鶏ガラ大1,醤油小2,ごま油小2を沸騰させ,片栗粉小2+水小2を加えとろみつけ 卵1個を溶き入れ,ふんわりしたらトマト,そうめん1〜1.5束を入れ柔らかくなるまで煮る
2022/08/30(Tue) 18:04:00
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9/3は #クエン酸の日 お疲れの時のお手軽レシピです！ [豚トマレモンそうめん] そうめん2束(100g)と豚バラ薄切り100gを茹で,流水で洗い器に盛り,串切りしたトマト1個,小口ねぎのせ,水大2,鶏ガラ小2,#ポッカレモン100 大2,塩胡椒各2つまみ,ごま油大2を混ぜかける #ad #クエン酸でおつかレさまです
2022/08/26(Fri) 18:16:00
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困る…アシさんがこれ好きすぎて、撮影時に2倍量作ることに… 【まぜそば風まぜそうめん】 フライパンに豚ひき肉100gを炒め、酒小2,醤油小2,砂糖小2,鶏ガラ小1/2を加えて炒める 茹でて水でしめたそうめん2束(100g)に、みじん切りしたニラ1/3束,↑のひき肉,卵黄をのせ,ごま油をかける
2022/08/25(Thu) 18:04:00
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これはあかんやつ…。 モリモリお箸が進んじゃう [めんたいクリームそうめん] ボウルに牛乳100ml,めんつゆ(3倍)大1,マヨ大1,バター10g,塩1つまみを入れ600Wで1分半チン そうめん2束を茹で,水にさらさず湯切りし↑に混ぜる 明太子1本を皮から出して加え混ぜたら器に盛り, 明太子1/2本,小口ねぎをのせる
2022/08/24(Wed) 18:20:28
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「飲める」っていうのは こういう姿を見て生まれた表現なんかな… ってくらいやばいスピードで友人が食べてた [悪魔のにんにくラー油そうめん] そうめん2束(100g)を茹で水でしめ,ごま油大1,鶏ガラ小1.5,胡椒2ふりと和え コンビニおつまみにんにくを袋の上から潰してかけ,卵黄,小口ねぎ,ラー油を加える
2022/08/19(Fri) 19:53:49
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一人暮らし友人に「実家からの荷物で何か作ってくれ…」と言われ即興で出したら、「お前が神か」と言われたレシピ [ツナマヨそうめん] 油を切ったツナ缶1缶,チューブにんにく2cm,めんつゆ大さじ1.5,マヨネーズ大1を混ぜ そうめん2束を茹で水でしめ↑に加える 卵黄1個,白いりごま,小口ねぎをのせる
2022/08/18(Thu) 18:17:00
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秒で食卓から消える… この季節に最高のやつ [豚ナス素麺] なす1本を細長く切り,豚バラ薄切り80gを一口大に切る ボウルになすを入れごま油大1をかけ,豚肉を広げラップし600W2分半チン→あけずに3分置き余熱をかける そうめん2束茹で水でしめ,↑をのせ,めんつゆ大2+水50ml+チューブ生姜4cmを混ぜかける
2022/08/17(Wed) 18:08:00
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これまでのそうめんレシピをまとめています。これからもアップ予定なので、どんどん追加していきます。 twitter.com/i/events/15595…
2022/08/16(Tue) 23:45:13
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ごめんなさい… 今日は暑すぎてこんなのしか無理です_(:3」 ∠)_ と思ってたら「すげえうまい!!」て大評判で、じゃあいつも頑張ってる料理は何なんってなったやつ 粉チーズ大さじ1.5,オリーブ油大さじ1,砂糖1つまみ,粗びき黒こしょう2つまみを混ぜ、茹でて熱いままのそうめん1束(50g)をあえ完成
2022/08/11(Thu) 18:46:20
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信じられないかもですが 冷やしがウマいんです。マジで。 [シルクの舌ざわり3種きのこ豆乳夏みそ汁] しめじ1/3株,えのき1/3株,舞茸1/3パックは石付を落と しほぐし ボウルに入れラップ,600W2分半チン 味噌大1,和風顆粒だし小2を加え,氷水300ml(水200+氷4〜5個)加え味噌を溶かし,豆乳200ml加え完成 #pr
2022/08/10(Wed) 18:14:00
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大学のとき、一人暮らし男性の友人宅に泊めてもらうかわりに料理を作ってあげるっていうのをしてたんだけど ・コンビニのキャンディチーズを生ハムで包んで ・オリーブオイルとブラックペッパーをかける と、おっさんのビールのつまみが急におしゃれになるっていう知見は今でも役立ってる
2022/08/08(Mon) 18:10:00
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友人が「そうめんを買い占める旅に出る…」と言い残して帰りました。 彼の安否が心配です。 そうめん別茹で不要 [さばあん温麺] しめじ1/2株をほぐし,生姜1/2片は薄切りし鍋に入れ 鯖水煮缶1缶,酒大3,和風顆粒だし小1/2,水450ml加えさばの身を軽くほぐしつつ煮る そうめん2束(100g)加え,2〜3分程煮る
2022/08/05(Fri) 17:13:00
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「こういうのサラッと作れる人…好き…」って流し目で言われてドキっとしました。屈強な男に。 混ぜるだけで超簡単です [豆乳ごまだれ素麺] ・めんつゆ(3倍濃縮) 70ml ・豆乳 200ml ・白すりごま 大さじ3 ・小口ねぎ 大さじ1 ・ラー油　適量 を混ぜ合せ,茹でて流水でしめたそうめんにつけながら頂く
2022/08/02(Tue) 19:49:00
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コンビニのおつまみにんにくを 袋の上から叩いてつぶして↓と混ぜると 食べるラー油みたいに使えるめっちゃくちゃうまいやつが自家製できるんすよ ・砂糖 2つまみ ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・ごま油 大さじ4 ・一味唐辛子 2つまみ ・ラー油 3〜4プッシュ TKGとかもやしに和えたり色々使えます
2022/07/29(Fri) 19:43:06
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[コンビニでラッシー風の激うまドリンクを作る方法] コンビニの冷凍マンゴーを半分くらい解凍して 袋の上から押してつぶして グラスに入れて、上から飲むヨーグルト入れて 超簡単ラッシー風作ったらめっちゃおいしかったのでここにご報告します
2022/07/27(Wed) 19:23:34
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めっちゃくちゃ嬉しいことがあったので聞いてください 高校の頃に読んでたセリフ覚えるくらい大好きな「ストレンジプラス」っていう漫画がありまして。 このたび！ その方の漫画に出演しました！！ 無料で読めるのでぜひ！！ ebookjapan.yahoo.co.jp/books/642580/A… フードスタイリングのお話させて頂きました！
2022/07/26(Tue) 20:16:13
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帰りにもずく酢とめんつゆ買って帰ってください 混ぜるだけで最高の出会いが待っています [もずく酢そうめん] そうめん2束を茹でて流水で洗ったら器に盛り めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3,水90ml,黒酢もずく2パックを混ぜ合わせてかけたら、チューブしょうがをのせる
2022/07/26(Tue) 19:16:47
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300円以下でコンビニでできる贅沢で コスパ最高の部類にはいるのでは…と思うやつ [冷たいとうもろこしのスープうどん] 冷凍うどんは耐熱皿にのせてラップし600Wで3分加熱し、流水でしめる 冷たいとうもろこしのスープを加えて、小口ねぎ,粗びき黒こしょう、お好みで粉チーズを振る。
2022/07/25(Mon) 17:58:00
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お店超えの味が10分でできる [神のレンチン豚丼] 耐熱容器に醤油小2,鶏ガラ小1/2,水大1,砂糖小2,チューブしょうが6cm,チューブにんにく3cmを混ぜ、薄切りした玉ねぎ1/4個を加えふんわりラップし600W2分チン 豚バラ薄切り150gをのせ,ふんわりラップし4分 ご飯にのせ,お好みで小口ねぎ,卵黄をのせる
2022/07/23(Sat) 19:32:29
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野菜あんまり食べないスタッフが 「ガチでうまい」「うまいこれ」って７〜８回くらい呟きながら感触した [ニラトマトだれそうめん] 醤油大2、酢小2、砂糖小2、ごま油大1を混ぜ ニラ1/2束は1cm位に切り、トマト1個と玉ねぎ1/8個をみじん切りにし↑と和える そうめん2束を茹でて水でしめた上にかけ完成
2022/07/22(Fri) 19:18:28
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すいません… ただ僕がめっちゃ好きなやつです [アボサーモンそうめん] アボカド1個は1cm幅に,サーモン70gは1cm位の厚さに切り(好みの切り方でOK),醤油小1,E.V.オリーブ油大1,わさび4cmと和える そうめん3束(150g)茹で流水でしめ器に盛り,めんつゆ(3倍濃縮)大1.5+水大2を混ぜてかけ↑の具,卵黄のせる
2022/07/21(Thu) 17:57:00
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アシさんが"さっぱりしててウマ！今年のさっぱり大将や！"て言い出したけど さっぱりなのは君の頭だよ [レモンレタスそうめん] レタス1/4玉を千切りし,レモン汁小2,オリーブ油大2,砂糖小1と和える そうめん2束を茹で水でしめ器に盛り↑をのせ めんつゆ(3倍)大4,水120mlを混ぜてかけ,生ハム6枚をのせる
2022/07/20(Wed) 12:25:10
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