ジョーさん。(料理研究家)（@syokojiro）さんの人気ツイート（新しい順）

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台風19号接近に備え インスタント麺が買えなかった人は 今のうちにパスタを「水漬け」にしておくといいかも。 かぶるくらいの水にパスタを2時間〜1日浸けておき、１分茹でるだけ。 ガスの節約になりますし、水の量が少なくても茹であがります。 #台風対策
2019/10/11(Fri) 12:21:57
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いやまじか まじで信じられないほど、 トマトがご飯に合う…！！ トマトの日にふさわしい「トマト丼」 トマト1個のヘタを落として横半分に切り、白い繊維に沿って包丁を入れる ごま油大1/2、めんつゆ(3倍)小2、白いりごま小1.5、チューブ生姜4cmを混ぜ合わせトマトと和えたら、ご飯の上に盛り完成
2019/10/10(Thu) 20:53:55
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これ…無限にいける…！ 玉ねぎが究極のおつまみに変貌する 「玉ねぎのカリカリ揚げ」 薄力粉大さじ4 水大さじ3を混ぜ 薄切り玉ねぎ1個分を加え混ぜる 小さめのフライパンに1cmの深さに油を入れて中火で温め 玉ねぎを2〜3cmの厚みに広げ両面きつね色になるまで揚げ焼きする 器に盛り、めんつゆで頂く
2019/10/09(Wed) 20:20:34
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すみません！！ 上記レシピに、水+200ml追加してお作りください。 大根の状態によっては水そのままでもいけますが、水分の抜けてしまった大根などですと足りない可能性があります。
2019/10/07(Mon) 13:50:04
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踊りだしたくなるくらいうまい 炊飯器にお任せで あっさり手羽先に味しみっしみの大根ができる 手羽だいこんとろとろ煮 大根を1/3本を、2cmの厚さの半月切りに。 しょうが1かけ しょうゆ大3 酒大3 お酢大2 砂糖大1を炊飯器に入れ、切った大根、手羽先5本を加える 通常モードで炊飯→1時間ほど置き完成
2019/10/07(Mon) 12:00:08
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なにこの…なに？ なんか…不思議とどんなお酒にもあっちゃうやつ わさびチーズもち 切り餅2個 とろけるスライスチーズ3枚を600Wのレンジで3分加熱 チューブわさび6cmを加え熱いうちゴムベラで練り混ぜる 全体に片栗粉をまぶしながら広げ、冷え固まったら一口大に切る。 醤油、わさびをつけ頂く。
2019/10/05(Sat) 20:00:30
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「ワタシ、ツクル、コレ アナタ、レシピ、オシエル、ワタシニ マイニチ、ツクル、ワタシ」 バリキャリ女子が原始人になるくらいおいしい「梅マヨ大根」です。 ボウルにかつお節小袋1袋 マヨネーズ大さじ3、塩少々、叩いた梅干しを入れ混ぜ 薄いいちょう切りにした大根1/4本を加えてよく和えたら完成
2019/10/05(Sat) 11:00:08
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608
これはさすがにないわー… ないわー… ………アリだな！？！？ って友達がなってた「柿の種茶漬け」 ごはん1膳に、お茶漬けの素1袋と柿の種大さじ3をのせてお湯を注ぐだけ。 ピーナッツは別で食べちゃった方がおいしいです。 飲みの席で残った柿の種でお酒のシメが作れちゃうと喜ばれました。
2019/10/04(Fri) 20:01:05
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609
じゃがいもは十字に切り込み入れたあとにラップでくるんで 600Wのレンジで5分加熱→バターをのせれば 速攻でほっくほくのじゃがバターが食べられる これ一人暮らし始めたての友達に伝えたら 「お前が神か」ってめちゃくちゃ感謝されたんだけど ふだんからやってる人も多いのでは。
2019/10/03(Thu) 12:00:06
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Twitterの障害で画像投稿、画像ツイートできない＆130文字以上投稿できないんだそうですね。 #通信障害中なので何言っても気付かれない…ということは つまり変な画像付きツイートで供養するなら今のうち…？ 試しに料理家人生で最大の過ちを晒すけどみんな見
2019/10/02(Wed) 19:37:12
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なんかおしゃれに見える「めんつゆジュレ」の作り方 耐熱容器にゼラチン2gと水20mlを入れて20秒レンジにかけて めんつゆ30mlと水60mlを加えて冷蔵庫で冷やすとゼリーができるので フォークとかで崩してサラダに散らしたりするだけで おしゃれな雰囲気が出るですぞ
2019/10/02(Wed) 12:00:10
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レンジで作るホワイトソース簡単すぎて イヤッッホォォオオォオウ なってる バター20g 薄力粉大さじ2を20秒チンして混ぜ→牛乳200ml入れ1分半チン→かき混ぜ1分半チン→コンソメ塩胡椒で味付けし混ぜる 各量は2:2:2で覚えると楽 バターは包み紙にgの目安があるし大匙2はPETボトルキャップ4杯分でおk
2019/10/01(Tue) 13:15:37
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613
なんてこと考えやがる…! こんな事したら… 気軽にイカお好み焼きが楽しめちゃうじゃないか…！ 小麦粉大5 水80ml 卵1個を混ぜ合わせ 砕いたイカの姿揚げ2枚と千切りキャベツ1袋を加えて混ぜ フライパンに油を引き中火で熱し↑を加え焼き色がつくまで両面焼く お好みでソース青のり鰹節マヨをかけ完成
2019/10/01(Tue) 12:00:10
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「こういうのほんとよくないわ。 太るし栄養少ないし簡単すぎだしナスがトロっとおいしいし…」 友の注意が途中からお褒めの言葉になっちゃってた タレなすバター飯 なす1本を1〜2cm角に切って バター2かけ(20g位)と焼き肉のたれ大さじ1.5を加えて ラップし600Wのレンジで2分加熱 ご飯1膳を混ぜ完成
2019/09/30(Mon) 20:00:59
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どれだけ人気がなくても これだけは伝えていきたい 塩辛は和のアンチョビである。 塩辛レンジ卵焼き 耐熱容器に卵4個を割り入れ 塩辛大さじ3 ごま油小さじ1 小口ネギ1〜2本分を加え混ぜ ふんわりラップし1分30秒加熱して取り出して混ぜ2分加熱する 切り分けて器に盛りお好みでブラックペッパーを振る
2019/09/30(Mon) 12:00:07
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616
完全にいけない遊びを覚えてしまった…。 マフィンにバターを塗ってトーストしたやつを一回冷蔵庫に入れて冷やしたら、 スーパーカップの横半分に切って挟んで食べる「アイスバーガー」…。 アイスの種類によってバリエーションとか出したら絶対だめなやつ…。
2019/09/29(Sun) 12:56:57
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うそ… こんなに合うの…？ 甘辛テロテロがヤバうまいピナバタシチュー フライパンにバター溶かし 微塵切り玉ねぎにんにく各1個を炒め 一口大の鶏もも1/2枚加え色変わるまで中火で炒めマッシュルーム8個加える ピーナッツバター大3 牛乳200ml 水100ml 顆粒コンソメ小1 醤油小1を加え弱火で煮込む
2019/09/28(Sat) 11:15:37
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これマジで箸が止まらねぇ…！ インスタント麺でできるし体によさげな発酵食品食べられるしでこればっか食べてる インスタント麺1袋を表示時間-30秒茹で水気を切り添付のスープ1/2袋 チューブ生姜3cmと和え キムチ30g 納豆1パック 卵黄1個 小口ネギ適量をのせ 白すりごまとごま油小2を回しかけ完成
2019/09/27(Fri) 20:07:38
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＊必ず食べる前に火が通っているか確認してください。 ＊タレはポン酢だけでシンプルにしても。 ちょっと余裕のある時は、 小口切りにした青ネギ1〜2本、チューブ生姜4cm、ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1を混ぜたタレをどうぞ。
2019/09/27(Fri) 11:59:50
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これはマジで全人類に広まってほしい 鶏むね肉は安くて高タンパクなのできっと世界が平和になる。 レンジで一撃水晶鶏 鶏むね1枚をそぎ切りし塩小1/2 水大1を揉み込み、片栗粉大3をまぶす ボウルにもやし一袋と↑の鶏むね1のせラップして600Wで7分チン そのまま3分置き余熱で火を通しポン酢等かけ完成
2019/09/27(Fri) 11:59:48
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妻『なんか怖い話して』 俺『戸棚の中のそうめん、去年の日付だったよ』 終 制作・著作 ━━━━━ 　ⓃⒽⓀ こんな事にならぬよう、今年のそうめん今年のうちに。 茹でたそうめん1/2把にセブンのフリーズドライのフカヒレスープ1個をのせ 180mlのお湯を注いで、フカヒレにゅうめんの完成
2019/09/26(Thu) 20:42:00
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すべての食べ物はアヒージョにするとおいしいのでは…？ということ 大根アヒージョもお客さんが「なんだこれ…なんだこれ…」言いながら完食してた 大根を2cmくらいの角切りにして にんにく 塩といっしょにオリーブオイルに浸して弱火でじっくり15分くらい加熱して完成 #妄想している事ランキング
2019/09/26(Thu) 12:04:23
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コンビニとかに売ってるイカ天スナックって実はアレンジしやすくて イカ天スナック一枚を粗く砕いてめんつゆと水に浸してから ごはん1膳に混ぜるとやたらうまい。 ジャンクなのになぜかやさしくてすこ。 お弁当のおにぎりとかにもおすすめ。
2019/09/25(Wed) 20:28:12
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うまい棒で一番好きな味を持ってきて袋ごと細かく潰して、 半分に割ったKiriの表面につけると なぜかおいしい。 うまい棒1本あたりKiri1〜2個が目安。
2019/09/24(Tue) 20:49:26
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包丁も火も使わない 「おかきあんかけ」 セブンのカット野菜1袋(130g)を耐熱容器で600Wで2分半チン しょうゆ小1 鶏ガラ小1 水200ml ごま油小1を加え混ぜ1分半 水溶き片栗粉を加え混ぜ、再び2分半チンしよく混ぜる おかき40gの上に回しかけ完成
2019/09/24(Tue) 12:58:48
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