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「飲める」っていうのは
こういう姿を見て生まれた表現なんかな…
ってくらいやばいスピードで友人が食べてた
[悪魔のにんにくラー油そうめん]
そうめん2束(100g)を茹で水でしめ,ごま油大1,鶏ガラ小1.5,胡椒2ふりと和え
コンビニおつまみにんにくを袋の上から潰してかけ,卵黄,小口ねぎ,ラー油を加える
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倍量作ってもすぐなくなるヤバいやつ…
[オニうま厚揚げガーリックライス]
厚揚げ1/2枚は7〜8mmの薄切り→さらに半分に切る
にんにく1片は薄切り,しめじ1/2株はほぐす
サラダ油小2を中火で熱し,厚揚げをこんがり焼く
にんにくを加え炒め、しめじを加えてさらに炒める
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ミツカン カンタン酢でマンネリ解消にもなる簡単なお肉料理できちゃいました。
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#カンタン酢チャレンジ #カンタン酢はマンネリ解消にもぴったり #PR
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ネギ大好き料理家が
すべてのネギ好きついったらーに捧ぐ…
[ねぎだく焼きそば]
ごま油大1を引き ざく切りキャベツ1枚分 豚バラ100gを炒め付属ソース1袋で炒め取り出す
焼きそば麺2玉をソース1袋とともに炒め
具材を戻し入れ炒めたら 天かす大2 万能ねぎ5cmに切って加え混ぜる
目玉焼きをのせ完成 #PR
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騙されたと思ってやってみてほしい
作り置いとくとマジで便利な「もやしピクルス」
耐熱容器にもやしを入れてラップをし、600Wのレンジで2分20秒加熱する。
やさしいお酢150ml、水100ml、砂糖大さじ1/2、塩大さじ1/2、輪切り唐辛子適量をかけて1晩〜1日漬け込んだら完成。
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うまみがジュワ〜！で、厚揚げが最高にご飯に合うおかずになります。特製のねぎだれは絶品ですのでぜひ！
[厚揚げの豚バラ巻きねぎだれ]
万能ねぎ8本は小口切りし、ごま油小2,チューブにんにく3cm,レモン汁小2,鶏ガラ小さじ1/2と混ぜ合わせる
厚揚げは10等分に切り、豚バラ薄切り肉5枚は半分に切る
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フリーランスになってやっと黒字化した今年、住民税に「…畜生ォ 持って行かれた…！」ってなってる
金欠気味の時のもやしは神です
ボウルにもやしを入れラップし600Wで2分→水気切る。熱い内に1cm幅位に切ったハムを混ぜ、ごま油小1 めんつゆ大1と1/2 白ごま小1/2を加え更に混ぜる。
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カラフルな弁当じゃなきゃダメだとか、
主菜副菜そろってないといけないとか、
冷食詰めただけじゃみっともないとか、
そんなもん、呪いです。
誰も得しない、「やらねば」は捨てていきましょ。
少なくとも僕は弁当で母を恨んだ事なんか一度もありません
(勿論栄養はできるだけ摂れた方がいいけど)
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"芳醇ゆずシトラスティー"がめちゃくちゃいい香りでゆず感あふれてたので
おうちにあるものだけで作って楽しめる #ちょい足しラトリー レシピ考えてみた。
"ゆずティークリームソーダ"
ラトリー1本を大さじ1/2の水でよく溶き、氷を入れ、炭酸水150mlを注ぎバニラアイスをのせ完成
#PR #カフェラトリー
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日本酒の「だし割り」ってあるじゃないですか。
似たことができないかな、と思って
日本酒に塩昆布をひとつまみ入れたら
けっこうイケる味になったことをここに報告します。
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たったこれだけ…
ごま油と塩だけです。
サーモンと和えるだけで鬼ウマいのです
[間違いないごましおサーモン丼]
塩小さじ1/8、ごま油大さじ1、チューブにんにく3cmを混ぜ合わせて、薄切りしたサーモン90gと和えて10分ほど置く。
卵黄をのせ、粗びき黒こしょうを振る。
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これ絶対100％おいしいからみんな試して
…って友達が言うてました。
[2目炒めごはん]
白菜2〜3枚の白/緑の部分を切り分け
ごま油で白菜の白い部分を中火で炒める
白菜の緑の部分 ハムを加え炒め
鶏ガラ小1 酒大2 醤油小2 こしょう少々 水大3を入れ熱し
水溶き片栗粉小1でとろみつけご飯にのせ完成
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妻に仕事を手伝ってもらうことになり、
現場に行きしなの電車で
「まず現地について何したらいいかわかる？」
って聞いて手順を説明しようとしたら
物真似みたいな真剣な顔で
「…あいさつをする。」
って言われてうんごめんそうだね。僕の方が人として大切な事忘れてたわ。おはようございます。
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濃厚すぎるコクを楽しめて
栄養も摂れそうなインスタント麺考えたから
みんなで牛乳消費しようぜ！
[濃厚ミルクラーメン]
水300mlを中火にかけ、沸騰したら冷凍ブロッコリー小房×4、しめじ1/2株を入れ煮る
牛乳200ml、インスタント麺を加え袋の表示時間通り煮たら、付属のスープ1/2袋を混ぜる
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かつおのお刺身は、鉄分以外にも、ビタミンB6・カルシウム・マグネシウムが摂れるそうです。
僕は管理栄養士さんではないので、栄養的な知識はあくまで参考程度に…。
twitter.com/syokojiro/stat…
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よいですか…大根は…ピーラーでスライスするのです…そして…巻くのです…サクサクのものを…正月に余った餅とか揚げるといいでしょう…
[切り餅と大根のザクシャキおつまみ]
万能ねぎは3〜4cmに切り、大根は2cmほどの厚さに切り、ピーラーなどでうすくスライスする。切り餅2個を5mm位の薄さに切り,
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残り物でささっと作った
まかないが好評だったのでおすすめです。
粉チーかけても○
[キャベペペロン]
ボウルに冷凍うどん 水大1を入れラップ 600Wで1分半加熱
千切りキャベツ1袋をのせラップ 2分加熱
E.V.オリーブオイル大2 チューブにんにく4cm 塩2つまみ 一味一振り混ぜ加えよく和え完成
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暑い日の救世主…
それはレンチンで10分の激うまチャーハン
[救世主チャーハン]
耐熱容器に卵1個を溶き、みじん切りした長ねぎ1/4本、鶏ガラスープの素小1.5、こしょう2振りを混ぜ、ごはん180g位をのせて混ぜずに600Wで3分チン
すぐ取り出し、ごま油大1を加え、ゴムベラなどでよく混ぜる
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はーなんかこれめっちゃおいしいな。
トマトうま味が凝縮しておる。
なのに正味5分くらいで作れる。
ソーセージ2本を炒めてトマトジュース200ml 固形コンソメ1個を入れ溶かす
レンジで解凍したうどんを入れて温め
オリーブオイル 粉チーズ パセリを振り完成
詳しいレシピ↓
townwork.net/magazine/life/…
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トロ〜リのびるチーズが死ぬほど好きです
香ばし焼きおにぎりとチーズなんてもう…
[とろーりチーズの焼きおにぎり」
「大きな大きな焼きおにぎり」を袋の表示通りレンジで温めたら、切れ目を入れてさけるチーズをはさんで、再び30秒加熱するだけ。
1こにつき、さけるチーズ1/2本が目安。
#PR
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ミニトマトは全部これにしたい位旨い
[減塩冷製トマトそうめん]
ボウルに味の素®︎3振り,塩小1/3,粗挽き胡椒3振を混ぜ
4つ割りしたミニトマト12個(100g位),微塵切りしたニンニク1/2片,オリーブ油大2を加え混ぜる
茹でて〆たそうめん2束を器に盛り,↑をのせ,乾燥バジルをたっぷり振る #LOWSALTCLUB #pr
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酔っぱらうと何にでもケンカ売っちゃう同級生がいて毎度皆で止めてたんだけど
ある時 彼がまたケンカを売りはじめて
「なに突っ立ってんだオラァ！」
ってキレてたけど その時は誰も止めなかった
そら立つよ。電柱だもの。
「テメェがどけよコラ！」
たぶんどけないよ。電柱だもの。
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw