ジョーさん。(料理研究家)さんの人気ツイート（いいね順）

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

夫のスマホを見て浮気発覚→離婚みたいなニュースを見て、妻氏に「俺のスマホって見たい？」と聞いてみたら、「うーん、興味ないかなぁ」とクールなお返事。もうちょっと興味持って欲しい。でも見られなくてよかった。危ないとこだった。妻の寝顔がめっちゃ入ってるので危ないとこだった。

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トマトと粉チーズのうまみだけでそうめんが30倍くらいウマくて無限にいける [トマトと黒コショウのそうめんサラダ] チューブにんにく6cm,オリーブ油大2,粉チーズ大1.5,粗びき胡椒小1/2,レモン汁小1,塩3つまみを混ぜ合せ,トマト2個を粗みじん切りにし加え混ぜるそうめんを茹でて水でしめ,↑をのせる

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アラサーたちによる全身全霊の "最後のひとくちジャンケン"が行われたやつ鶏と枝豆炒めフライパンにオリーブ油チューブにんにく4cm入れ一口大に切た鶏もも肉1枚炒め色が変わってきたら枝豆(さやつき100g/正味50g位) 半切りミニトマト5個白ワイン大1 塩小1/2弱胡椒加え炒め蓋して蒸し焼きで完成

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仕事はじめが嫌すぎて駄々をこねる妻をあやす為に、もちラバーな妻が喜ぶ神の一皿を作り出しました。 [ダブルチーズもち] 切り餅は2個を1cm角に、モッツァレラチーズ1個は薄切りにする耐熱皿に餅、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ30g、粗びき黒こしょうをのせ 600Wのレンジで3分半ほど加熱し完成

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つゆって中華風に合うの…？と疑ってた友達が、一口食べて「うめえｗｗｗｗ」ってなってました。思わず笑っちゃうほどウマい[追いがつお®つゆ]で作る【台湾まぜそば風うどん】耐熱容器に冷凍うどん２玉入れ、豚ひき肉140gをのせ、追いがつおつゆ大さじ2をかけ、↓ #PR #神速つゆレシピ

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何気なく思いついて作ったら食卓で奪い合いが起きたやつお好みガレットじゃがいも2〜3個(200g位)を細切りにし片栗粉小さじ2 塩小さじ1/4 胡椒少々と混ぜるフライパンにごま油大さじ1を引き↑の半量を広げチーズ50g散らし残り半量を加える。中火で両面焼いたらソースマヨネーズ鰹節青のりを振る

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干し柿とカマンベールチーズを切って合わせて、粗びき黒こしょうとメープルシロップをちょっとだけかけるとイケるっていう話はもうしましたっけ

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ただ事ではないこのふんわり感おろしにんじんのふわふわ卵とじすりおろしたにんじん1本(110g目安)、水150mlをフライパンに入れて中火で3〜4分めんつゆ(3倍希釈)大さじ1と1/2、チーズ40gを加え、チーズが溶けてきたら溶き卵3個を加えて蓋をし、中火で1〜2分。器に盛りちぎった海苔をかけ完成

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妻が「なにかかわいい生き物が見たいなぁ」と言うのでスマホを自撮りモードにして渡したら「いやそれは…」と言われてしまったけどそのあと鼻歌が聞こえてきたし一日めっちゃご機嫌だったので最近パートナーを褒めてない諸兄は真似してもいいよ

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こんなに簡単でウマくていいのか… オイルの最後の一滴までおいしい[カニカマアヒージョ] にんにく4片をつぶしたら、オリーブオイル140ml、塩2つまみ入れて4分ほど最弱火で加熱カニカマ6本を入れてさらに4分加熱したら、海苔をちぎって散らし完成 #PR

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究極めんどい時用野菜入れない包丁使わない [これでいいのだオムライス] ごはん1膳にケチャップ大2、塩胡椒1振、キッチンばさみで切ったソーセージを入れレンジで600Wで2分→バターを入れ混ぜ溶かすフライパンで溶き卵をかき混ぜながら焼きご飯にのせ完成 ↓詳細 townwork.net/magazine/life/…

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[ケチャマヨ鶏むねブロッコリ] ブロッコリー1/2株を小房に分け、更に半分位に切り水小2をかけふんわりラップで600W1分半鶏むね1枚を削ぎ切りし酒大1、片栗粉大1を揉み込んだらフライパンで焼き中火で2分→裏返し3分位焼く ↑のブロッコリ、ケチャップ大2 マヨ大2 砂糖小1/2 胡椒2振を混ぜ合せかけ完成

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腰抜かすほどウマいレンジ鶏むねおかず作りました鶏むね肉に酒大1を揉みこみ片栗粉大1をまぶすボウルにざく切りしたキャベツ乱切りピーマンを入れごま油大1.5 鶏ガラ小1 レモン汁(or酢)小1 砂糖1摘み白すりごま小2をかけ鶏むねを広げラップし600Wで4分→混ぜ返し4分→そのまま2分置き完成

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片栗粉でとろぷるわらび餅作れるというのを知ってから、毎夏好きな味のMOWと一緒に食べてる。鍋に片栗粉大3、砂糖大2、水200mlを入れよく混ぜ、ヘラで混ぜながら弱火で加熱。固まってきたら火を止め皿に混ぜる。まとまったら氷水に入れ、一口にちぎってMOWと共に器に盛る。 #MOWをPRしてみた #PR

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牛乳消費を応援したい…！という事で、本の中から牛乳レシピを無料で蔵出し！ [鶏とキャベツの濃厚ミルク煮] ざく切りキャベツ1/2玉を鍋に敷き一口大に切った鶏もも肉鶏ガラ大1.5 酒大5 みりん大5入れふたして中火で10分牛乳500ml チューブにんにく6cm バター10gを混ぜ卵2個入れ4分ほど熱し完成