ジョーさん。(料理研究家)さんの人気ツイート（いいね順）

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

#疲れ切ったあなたに必要なものズボラで栄養がとれるレシピ…_:(´ཀ`」 ∠):_ フライパンにごま油小2を引きもやし1袋をさっと炒めたら一度器に出し同じフライパンに再びごま油を引き強火で熱し卵4個鶏ガラスープ小1.5 しょうゆ小2を混ぜて炒め半熟状になったらもやしを戻し入れてさっと合わせる

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

もしかして… そうめんって飲み物だったかもしんない… サッパリしてスイスイ飲める「もずく酢混ぜそうめん」そうめんを袋の表示通り茹でたらよく水気を切りもずく酢1パックごま油小さじ1 しょうゆ小さじ2 チューブ生姜2cm こしょう少々を混ぜ和えるトマト1/2をのせお好みでラー油をかけ完成

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

「ジョブチューン」ご覧頂きありがとうございました！一流料理人の方々、みきママさん本当に素晴らしい方ばかりで、家庭料理にまっすぐに向き合って下さいました。収録後すぐ菰田さん、江部さんのお店に勉強に伺いました。他の方々のお店も予約が取れ次第伺って、皆様にいいレシピをお届けします。

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

やばい… ダイエット終了してしまうくらいウマいのができてしまった…。サバ缶とご飯+αだけでできちゃう… [炒めしサバター] さば水煮缶(180g)を汁ごと,ざっくりほぐしつつ中火で焼く水分が飛びこんがりしたら,ご飯1膳半(280g位)を炒め合せ火を止め黒胡椒小1/2を混ぜ,小口ねぎ,バター20gをのせ完成

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ジョーさん。(料理研究家)

@syokojiro

友人が「そうめんを買い占める旅に出る…」と言い残して帰りました。彼の安否が心配です。そうめん別茹で不要 [さばあん温麺] しめじ1/2株をほぐし,生姜1/2片は薄切りし鍋に入れ鯖水煮缶1缶,酒大3,和風顆粒だし小1/2,水450ml加えさばの身を軽くほぐしつつ煮るそうめん2束(100g)加え,2〜3分程煮る

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友人の遊びに行ったとき、ささっと余った食材でこれ作ったら「もう、一家に一台お前が欲しい」と言われました。人を冷蔵庫みたいに言わないでほしい。 [金のだいこんチヂミ] 薄力粉大6,片栗粉大6,鶏ガラ小1/2,卵1個,水大4,塩　小1/4を混ぜたら、大根1/4本(250g位)を千切りにして加え混ぜる

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札幌市円山動物園のエゾシカが何かに似てるな… なんだったかなコレ… と思ってたら、 Oasisのポスターだと気づいて並べみたらもうダメだった。

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べ、別に失敗じゃねーし！見た目がちょっとあれになっちゃっただけだし！ #ちょっぴり強がってください #味はいいレンジで秒の卵豆腐卵1個めんつゆ(3倍) 大さじ1 水80mlを全て混ぜなるべく目の細かいざるなどで漉しながら器に入れ、ふんわりラップで600Wで1分一度取り出し混ぜ1分加熱して完成

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ジョーさん。(料理研究家)

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「お前いいかげんにしろよ… 俺のダイエットの邪魔しやがって」って友人に怒られたんだけど、僕の家にごはんたかりに来てるの君だからな！？っていいながらご飯のおかわりを盛りますエビのかわりにエリンギを使うことで死ぬほどご飯がすすむ「エリチリ豆腐」 ↓詳細は画像とリプ欄に

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ジョーさん。(料理研究家)

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だーかーらー！！俺は奥さんの機嫌取りたいわけでも奥さんが怖いのでもコスパよく家庭を回したいでもないの！！いつも一緒にいてほしい人にきれいで幸せでいてほしいの！！それだけ！！！

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ジョーさん。(料理研究家)

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ほんまかこれ… って食卓に急にエセ関西人が降臨するほどおいしくなるお刺身用のイカアレンジしょうゆ、ごま油、チューブにんにく・しょうが、はちみつ、白いりごまで和えて、卵黄に乗せることで至高のおつまみが爆誕する。

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ジョーさん。(料理研究家)

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たまに"ハゲ"ってイジられるの僕はいいんですが僕のハゲはある企業にいた時ストレスで脱毛症になった名残りです辞めたら改善しましたが今も右の一部が生えませんこういう事情がある人もいるしそうでなくても身体的特徴をいじるのはあまりよくないですいや本当僕はいいんですけどね覚えてろ

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ジョーさん。(料理研究家)

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近所の中華屋さんで教わったじゃがいもの千切り炒め、控えめに言って最強にうまいなピーマン1個は細切り、じゃがいも2個(150g位)は千切り→水にさらす→水気を切る。ごま油大2を中火で熱し、じゃがいもを炒める。ピーマン鶏ガラ素小さじ1 酢小1 チューブ生姜4cm を炒め合わせ一味唐辛子を振り完成

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ばかウマいやつ、できました。ウマすぎてアシさんが1人で平らげて怒られてました。 [厚揚げのコチュマヨ炒め] 大根1/4本は皮をむき1cm位の厚さのいちょう切りに、厚揚げ1枚は半分に切り1cm幅に切る大根はボウルに入れラップし600Wで8分チンごま油小2を中火で熱し↑の厚揚げと大根を焼く

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ジョーさん。(料理研究家)

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卵を溶いて塩を入れ、600Wで20秒レンチン、ひとまぜして再び20秒、とろけるチーズ1枚入れて混ぜ10秒、あつあつご飯にのせたら、卵かけご飯の完成 twitter.com/syokojiro/stat…

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ジョーさん。(料理研究家)

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試食しなきゃなのに振り返ったら妻が完食してたワンパンでできるツナたまスパバター10gで薄切り玉ねぎ1/2個を炒め水500ml 固形コンソメ1個入れ沸騰させ、スパゲティ1束加え袋の時間通り茹で牛乳150ml ツナ水煮缶を加え、麺が柔らかくなったら黒こしょう振り完成詳細はtownwork.net/magazine/life/…