601
桃をムダなく簡単に食べる方法
①お尻に沿ってクルッとカット
②カットした線に対し垂直にカット
③実の上と下を持ってねじる
④種を取る
⑤縦長にカット（りんごのように）
端からゆっくり皮をとれば完成。
試してみてね！
リプ欄に続きの画像があります！
603
美味しい赤桃の選び方
①鮮やかな赤色
→白っぽいものは未熟
②うぶ毛がビッシリ
→鮮度がいい証拠
③お尻が乳白色
→青っぽいものは未熟
また桃はお尻側の方が甘いのでかぶりついて食べるときは頭から食べると最後までおいしくいただけます！
お試しください！
604
ピーマンの苦味抜き
①綿と種を取る
②繊維と垂直に薄切
③ボウルに水を入れて洗う
④水を捨てる
⑤水が濁らなくなるまで③④を繰返す
⑥10分水に漬ける
ピーマン嫌いの子でも克服できるかも！うちの子は徐々に洗う時間を減らして慣らしていくことで食べられるようになりました！
お試しください！
607
夏バテしてる方はニラを食べましょう！ニラはマルチビタミン野菜と呼ばれるほど栄養が豊富。
含まれる栄養素
○ビタミンE、B1、C
○βカロテン
○カルシウム
○食物繊維
期待できる効果
○疲労回復
○老化予防
○シミ予防
○美肌効果
○目の健康維持
○骨の健康維持
疲れが出たらニラを食べましょう
608
オクラは冷凍できます！
①ネットのまま擦り洗いでうぶ毛をとる
②600wで1分チン
③冷ませる
④ラップで包み冷凍用の袋に入れる
⑤冷凍庫へ
解凍せずそのまま切ってお味噌汁に入れるのがおすすめ。
オクラは冷蔵庫に入れていても長持ちしません。すぐ使わないなら冷凍しましょう！
609
【お願い】
オクラをたべてーーー！！
オクラをたべてーーー！！
オクラをたべてーーー！！
多くの野菜は異常気象と盆が近くなった影響で高騰していますが、今もオクラは安いまま！
安いと農家さんは儲かりません。今が旬のオクラをたくさん食べて需要を高めていきましょう！！
610
今年は玉ねぎが暴騰していて少し値下がりしたもののまだ1玉100円前後で販売するお店も多いですよね。
そんな中見分け方を間違えてハズレを選びたくないと思います。
腐っていない玉ねぎを選ぶなら○○をみて買いましょう。気になる方は読んでみてね！
tetsublog.work/onion-select/
611
夏バテ対策になる食べ物
・豚肉
・枝豆
・うなぎ
・エノキ茸
・エリンギ
・とうもろこし
これらはビタミンB1を多く含む食べ物で糖質をエネルギーに変換し疲労を回復します。
さらにニラ、ねぎ、ニンニクと一緒に食べると吸収率がアップ！
暑いからと「そうめん」ばかり食べていては疲れちゃいますよ
612
大和農園@RedcornYs 様から山本ルージュという真っ赤なとうもろこしを送っていだだきました！
これ本当にとうもろこし!?って感じですが見栄えが凄いだけじゃなく甘味もありおいしくいただきました。
食べてみたい方はとりあえず大和農園さんをフォローしておきましょう！
613
トマトが赤くなると医者が青くなる
トマトが熟す季節は食べた人が皆元気になり患者が減ることで医者は仕事が無くなるということわざ。
実際トマトはリコピン、βカロテン、ビタミンC、Eなど栄養豊富。
トマトを食べましょう!!
614
いいニュースです!!
今年は北海道の玉ねぎが豊作！！
値段は徐々に安くなる見込みです！
去年は干ばつなどの影響で不作となり年間を通して高値が続きました。
安くなったらこれまで我慢してきたぶんをたくさん食べましょう!!
615
じゃが芋も下がりそうとのことです。
こちらは詳しいことがわかれば後日ツイートします。
616
平年より安い野菜
・なす
・白菜
・レタス
・キャベツ
・じゃがいも
盆なので全体的に高めですが、上の野菜は平年の盆より安くなってます。
安い野菜を知って上手に買い物しましょう！参考にしてね！
617
これ知ってる？
ズッキーニはきゅうりに似てるけど、実はカボチャの仲間。
ズッキーニはイタリア語で「小さなカボチャ」という意味。
生食のイメージはないかもしれないけど、薄切りにすれば生でもおいしく食べることができます。
参考にどうぞ！
618
【お願い】
強い苦味のあるズッキーニは…
捨ててください！
捨ててください！
捨ててください！
苦味成分は「ククルビタシン」と呼ばれる毒素。加熱しても消えません。
ズッキーニを切ったら切口を触ってなめてみましょう。
摂取量次第で食中毒を起こしてしまいます。
他の人にも教えてあげて！
619
実際に親戚が当たった方に聞いたところ症状は腹痛と激しい嘔吐とのこと。
気をつけてください！
620
8月が旬の野菜
○冬瓜
○なす
○ゴーヤ
○新生姜
○おくら
○みょうが
○にんにく
○きゅうり
○ズッキーニ
○高原キャベツ
○つるむらさき
○とうもろこし
○そうめん南瓜
旬の野菜は美味しいだけじゃない。その時期に不足しがちな栄養を補ってくれます。
旬の野菜を食べましょう！
621
【お願い】
ピーマンは…
種ごと食べてください！！
種ごと食べてください！！
種ごと食べてください！！
種やワタには血液サラサラ効果のあるピラジンが多く含まれています。
実際食べてみても種が入ってるかわからないレベルで全く気にならないので絶対に捨てないで下さい！！
622
食べれるのに…。
野菜のよく捨てられる部分。
○大根の葉
○ニラの茎
○椎茸の軸
○レンコンの皮
○長ネギの緑の葉
○ブロッコリーの芯
○キャベツの外葉と芯
○ピーマンの種とワタ
○カボチャの種とワタ
強制しないけど、食べれるということは知っておいて欲しい。
他にもあったら教えてください。
623
【お願い】
オクラの調理は…
茹でないでください！！
茹でないでください！！
茹でないでください！！
オクラは茹でると水溶性の栄養がお湯に溶け出してしまいます。
①ガクのフチを落とす
②600wで1分チン
これだけで簡単に食べられます！
オクラはレンチンがベストですよ！！
624
【お願い】
青森の…
りんごを食べてーー！！
りんごを食べてーー！！
りんごを食べてーー！！
今青森の多くの果樹園が大雨の影響で水浸しになっています。
りんごが泥水につかり設備は破損し数千万円の被害が出ている農園もあります。
りんごの季節になります。
継続的に食べて応援しましょう！
625
青森で今起こっていること。
インスタリンクは良くしていただいている農家さんのお友達です。
instagram.com/p/ChKbi1VPQFM/…
八百屋歴10年｜毎日17:00に野菜のツイート｜NHKからタメになるアカウントと紹介されました｜初著書「野菜売り場の歩き方」｜鳥羽シェフとのコラボレシピ本「おうち野菜の神レシピ」｜ブログ「やさいのトリセツ運営｜お仕事のご依頼はteccha5357@gmail.comまたはDMまで