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【お願い】
とうもろこしは買ったそのままの状態で…
保存しないでください！！
保存しないでください！！
保存しないでください！！
冷蔵庫に入れてもダメです。
時間が経つにつれ糖度がガンガン落ちていきます。
2〜3日で食べきるなら茹でて保存がベスト！
長期保存なら冷凍しましょう！
2
【お願い】
ピーマンはなるべく…
種ごと食べてください！！
種ごと食べてください！！
種ごと食べてください！！
種やワタには血液サラサラ効果のあるピラジンが多く含まれています。
実際食べてみても全く気にならないのでできれば捨てないで下さい！！
3
とうもろこしを最も簡単に食べる方法を記事にしました。
茹でずにレンジを使うので、とうもろこしの水分が飛んで、より甘く感じます。
気になる方は読んでみてね！
tetsublog.work/microwave-cook…
4
超簡単なとろウマなすの作り方
1.なすに爪楊枝で数か所穴を開ける
2.なすをラップでつつむ
3.600wで3分レンチン
4.水につけて粗熱をとる
5.めんつゆや薬味をかけたら完成
超簡単なのに、トロットロでめちゃくちゃおいしくて最高。
試してみてね！
5
7月10日は冬瓜の日です！
冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。
冬瓜はビタミンCやカリウムを豊富に含んでいるので、夏バテ予防になります！
煮物、炒めもの、スープなどにしてお召し上がりください。
あ、おはようございます。
6
【お願い】
レタスを食べてーー！！
レタスを食べてーー！！
レタスを食べてーー！！
今レタスが豊作で農家さんの出荷価格が暴落しています！
激安な店も多いはず！今日だけでもレタスを買って！
芯を外して濡れたペーパーを詰めておけば長持ちします！
他の方にも伝えて頂けたら助かります！
7
何度もいうけどオクラは…
茹でないでください！！！
茹でないでください！！！
茹でないでください！！！
オクラは茹でると栄養成分であるペクチンやビタミンがお湯に溶け出してしまいます。
レンジで600w1分で調理が可能！オクラはレンチンがベストですよ！！
8
この時期は最も野菜が傷みやすくなります！
鮮度のよい野菜の選び方を再確認しておきましょう！
他の方にも教えてあげてください！
9
【速報】
6月後半〜7月ほぼ確実に大きく値下がりする野菜は…
・枝豆
・オクラ
・とうもろこし
収穫のピークを迎え流通量が爆発的に増えるので需要と供給のバランスで値下がりします。
安くなると農家さんは利益がでません！
農家さんのためにも旬の野菜をたくさん食べて需要を高めましょう！
10
七夕は…
おくらを食べてーーー！！！
おくらを食べてーーー！！！
おくらを食べてーーー！！！
理由は角おくらを切ると断面が星型になるから！
おしゃれにゼリー寄せも良いけど、そうめんに飾るだけでも素敵な七夕そうめんになりますよ！
画像はこれまで紹介したおくらの豆知識！復習にどうぞ！！
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アスパラガスはレンジで…
おひたしにできます！！！
おひたしにできます！！！
おひたしにできます！！！
1.#アイラップ に入れる
2.2束なら600wで2分レンチン
3.白だしをいれる
4.冷蔵庫で一晩おく
鰹節をかけたら完成！
めちゃおいしいです！
試してみてね！
12
パイナップルは玉で買ったほうが圧倒的にコスパが良いんです！！
①葉をねじり落とす
②4分の1にカット
③頭とお尻をカット
④芯を落とす
⑤皮を落とす
食べやすい大きさに切ったら完成！
食べきれない分は冷凍もできます。
台湾パインは芯ごと食べられるので④の工程が不要です。
試してみてね。
13
【急募】
つるむらさきがたくさんあるのでレシピを募集します！
「調理→食べる→進捗をリプツリーに書いていく」を繰り返します！
よろしくお願いします！
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多くの野菜はレンジで……
おいしく調理できます！！！
やり方を知っていれば一生楽しておいしく野菜を食べることができます！！
しかも！茹でるより栄養の損失は少ないんです！！
試してみてね！
15
みんなに試してほしいから何度もいいます！
最も楽にとうもろこしを食べる方法を知ってますか？
①お尻の皮に切り込み
②ラップをせず皮ごとレンジへ
③600wで5分チン
④頭を持つと皮がスルッとむけます
この時期はとうもろこしが安いから、絶対試して！
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【お願い】
とうもろこしを食べてーー！！
とうもろこしを食べてーー！！
とうもろこしを食べてーー！！
この時期はとうもろこしが安いんです！！
地域にもよりますが1本100円前後のお店が多いです！
ビタミンB群が豊富なので、食欲不振など夏バテ改善が期待できます。
さぁ食べましょう！！！
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夏野菜を食べてーーー！！
夏野菜を食べてーーー！！
夏野菜を食べてーーー！！
これから夏野菜の流通量が増えてきて、値段が下がります。
なにより旬の野菜は味がよいので、これからの季節は夏野菜をたくさん食べましょう！
おすすめの簡単レシピを画像で貼り付けます！作ってみてね！
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これ知ってる？
スーパーで激安で売られているもやし。
全く栄養がないと勘違いされがちですが、そんなことはありません！
もやしの栄養素
●ビタミンＣ
●ビタミンB群
●アスパラギン酸
●食物繊維
安くてカロリーが低く栄養もある。
もやしは優秀な野菜なんです！！
たくさん食べてね！！！！
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Twitterの表示数制限に悩んでいる人は、リスト機能を使えば多少改善できるかもしれません。
本当にチェックしたい人だけリストに入れて、そのリストだけ見るようにすると良いかも。
試してみてね！
20
【お願い】
かぼちゃは…
レンチンしてから切ってください！
レンチンしてから切ってください！
レンチンしてから切ってください！
かぼちゃは固いのでケガする人が続出しています！
カットカボチャなら600wで2〜3分チンするだけでかなり柔らかくなります。
他の方にも教えてあげて下さい！
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7月が旬の野菜
○枝豆
○南瓜
○おくら
○きゅうり
○ズッキーニ
○とうもろこし
○ピーマン
○みょうが
○レタス
○トマト
○ゴーヤ
○ナス
旬の野菜は値段が安くなりやすいだけじゃなく不思議とその時期にあった栄養が豊富に含まれています。
旬の野菜をたっぷり食べて暑い夏をのり切りましょう!!
22
【お願い】
キャベツは…
成長点を壊して保存して下さい！
野菜は成長点が可食部の栄養や水分を消費することで傷みやすくなります。
キャベツの成長点は芯奥にあります。
芯を取り除き、濡れたペーパーを詰めるか、芯をフォークでグサグサ刺すと成長を止めて長持ちさせることが可能。
試してみてね
23
最高のつまみができたかも…。
【ズッキーニの照り焼き】
1.ズッキーニを輪切り
2.ごま油で焼きめがつくまで焼く
3.弱火にして調味料を入れる
4.ごまと生卵をかけたら完成
お米にかけても最強にうまい！
試してみてね！
※調味料はリプ欄に記載
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やまがたのだしって知ってますか？
通常きゅうりとなすが入るのが基本なんですが代わりに……
ズッキーニを入れてもおいしいんです！！！！！
試してみてね！
25
夏は冷凍ぶどうをストックしておくと、欲しいときにシャーベット代わりに食べることができます！！
気になる方は読んでみてね！
tetsublog.work/frozen-storage…
八百屋歴10年｜毎日17:00に野菜のツイート｜NHKからタメになるアカウントと紹介されました｜初著書「野菜売り場の歩き方」｜鳥羽シェフとのコラボレシピ本「おうち野菜の神レシピ」｜ブログ「やさいのトリセツ運営｜お仕事のご依頼はteccha5357@gmail.comまたはDMまで