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【お願い】
暑くて食欲がない人は…
とうもろこしをたべてーーー！！
とうもろこしをたべてーーー！！
とうもろこしをたべてーーー！！
ビタミンB群が豊富で食欲不振、だるさ改善が期待できます。またとうもろこしは炭水化物を多く含む高エネルギー食材です。
夏はとうもろこしを食べましょう！
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なすは生食できます！！！
おすすめは山形のだしをアレンジしたネバネバ丼！
①1cm角にきゅうり、なすを刻む
②オクラを40秒レンチンし輪切り
③長芋を擦る
④お米を茶碗につぐ
⑤上の野菜と納豆、刻んだ大葉、卵黄、のり、ごまをかける
⑥ストレートのめんつゆをかける
試してみてね！
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オクラは冷凍できます！！
①600wで1分チン
②冷ます
③ラップで包む
④冷凍用の袋に入れる
⑤冷凍庫へ
凍ったまま加熱調理すると、食感や風味の損失が少ないですよ。
オクラは冷蔵庫に入れてもすぐ傷みます。
すぐ使わないなら冷凍しましょう！
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パイナップルは玉で買ったほうが圧倒的にコスパが良いんです！！
①葉をねじり落とす
②4分の1にカット
③頭とお尻をカット
④芯を落とす
⑤皮を落とす
食べやすい大きさに切ったら完成！
食べきれない分は冷凍もできます。
台湾パインは芯ごと食べられるので④の工程が不要です。
試してみてね。
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【夏の馳走】
中華風トマトサラダ
教えてもらったレシピですが、ぶっ飛ぶくらいおいしいので共有！
材料
トマト…1玉
玉葱…半玉
醤油…大さじ1
カンタン酢…大さじ1
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ2
白ごま…適当
1.トマトをくし切り
2.玉葱をみじん切り
3.調味料と2を混ぜ1にかける
試してみて！
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6月が旬の野菜
○大葉
○みょうが
○三つ葉
○新生姜
○きゅうり
○おくら
○ゴーヤ
○キャベツ
○ピーマン
○アスパラガス
薬味野菜がおいしい季節ですね。
旬の野菜は不思議とその時期にあった栄養が豊富に含まれています。
旬の野菜をたっぷり食べて暑い夏をのり切りましょう!!
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長芋を買ったらコレ！！
長芋のチーズ焼き
1.長芋を短冊切り
2.アルミホイル皿に1.を入れる
3.チーズをかけ醤油をたらす
4.トースターで焼き目がつくまで焼く
160℃で3〜4分が目安
これだけで完成します！
この時期の長芋は旨味や甘味が濃く、とろろや天ぷらにしても絶品です！
試してみてね！
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画像をチラ見して変な勘違いされる方がいたらよくないので補足します。
画像に登場するシトさん@IaaItoと、ケンジローさん@KenjiroTsuchiはまともなことを言っているのでモザイクはかけていません。
メンションつけていますので、お二方とも問題があれば私にDMしてください。すぐ削除します。
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【注意喚起】
先に画像を見て下さい。
日本の野菜が世界一危険と脅し、農薬除去用の商品を売ったり、有料サロンの入会へ誘導する輩が後を絶ちません。
データを使い指摘してもツイート削除で逃げられます。
消費者の不安を煽るお金儲けは絶対ダメです。野菜の消費量も落ちてしまいます。
拡散希望
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良いとうもろこしなら、そのまま食べた方が良いよね。
ということで…
今回のとうもろこしを使って、いつも紹介している最も楽にとうもろこしを食べる方法を紹介します。
①お尻側に切り込みを入れる
②600wのレンジで5分チン
③頭をひっぱれば皮がスルッとむけます
知らなかった方は試してみてね！
89
【急募】
立派なとうもろこしがたくさんあるのでレシピを募集します！
「調理→食べる→進捗をリプツリーに書いていく」を繰り返します！
お腹いっぱいになるか、材料がなくなるまで続けます。
よろしくお願いします！
90
夏野菜を食べてーーー！！
夏野菜を食べてーーー！！
夏野菜を食べてーーー！！
これから夏野菜の流通量が増えてきて、値段が下がります。
なにより旬の野菜は味がよいので、これからの季節は夏野菜をたくさん食べましょう！
おすすめの簡単レシピを画像で貼り付けます！作ってみてね！
91
このツイートのキッカケは、情報商材系や副業系のアカウントが農薬使用野菜（いわゆる普通のスーパーに並ぶ野菜）が危険だと消費者の不安を煽り、自身のサブスクコンテンツに誘導してお金を稼いでいることが許せなかったからです。誤った情報を浴びている方の軌道修正になればと考えています。
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農家さん、メーカーさん、お医者さんなど詳しい方に聞きいてみたいこと。
「農薬不使用＝安全」
のようなイメージがあったり、
「農薬＝身体に悪影響」
みたいな脅し文句をよくみかけます。
その分野は無知なので知りたいのと、フォロワーさんも気になってると思います。
実際どうなんでしょう？
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気温が高くなると、ブロッコリーのカサに虫が潜む確率が高まります。
よく洗い、虫や汚れをしっかり落として頂きましょう。
①余分な茎や葉を取り除く
②蕾を下にしてビニール袋にポイッ
③蕾が浸かるまで水を入れる
④15分間放置
⑤最後によく振る
小さい虫や汚れが浮いてきます。
試してみて！
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レンジで蒸しなす
1.なすに爪楊枝で数か所穴を開ける
2.なすをラップでつつむ
3.600wで3分レンチン
4.水につけて粗熱をとる
5.めんつゆや薬味をかけたら完成
最近教えてもらったレシピです。
超簡単なのに、トロットロでめちゃくちゃおいしくて最高。
試してみてね！
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【お願い】
何度もいいます！アボカドは…
ヘタ付きを選んで下さい!!
ヘタ付きを選んで下さい!!
ヘタ付きを選んで下さい!!
試しに切ってみましたが、やはりヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。
ヘタが浮き、少し弾力があるモノがベスト。
これでほぼハズレを回避できます！！
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【急募】
トマトがたくさんあるのでレシピを募集します！
「調理→食べる→進捗をリプツリーに書いていく」を繰り返します！
お腹いっぱいになるか、材料がなくなるまで続けます。
よろしくお願いします！
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これからが旬の野菜
○なす
○大葉
○みょうが
○三つ葉
○新生姜
○きゅうり
○おくら
○ゴーヤ
○キャベツ
○ピーマン
○とうもろこし
○アスパラガス
旬の野菜は不思議とその時期にあった栄養が豊富に含まれています。
旬の野菜をたっぷり食べて暑い夏をのり切りましょう!!
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【急募】
ズッキーニがたくさんあるのでレシピを募集します！
「調理→食べる→進捗をリプツリーに書いていく」を繰り返します！
お腹いっぱいになるか、材料がなくなるまで続けます。
よろしくお願いします！
100
いつも玉ねぎに泣かされる…。
そんな方は玉ねぎを…
冷蔵庫に入れてください！！
冷蔵庫に入れてください！！
涙が出る理由は硫化アリルが揮発するから！
しっかり冷やすことで、硫化アリルの揮発が抑えられ刺激が緩和されます。
切れ味の良い包丁を使ったり、レンジで加熱するのも効果的です！
八百屋歴10年｜毎日17:00に野菜のツイート｜NHKからタメになるアカウントと紹介されました｜初著書「野菜売り場の歩き方」｜鳥羽シェフとのコラボレシピ本「おうち野菜の神レシピ」｜ブログ「やさいのトリセツ運営｜お仕事のご依頼はteccha5357@gmail.comまたはDMまで