501
「先週は安くなるって言ったじゃん！」と書かれたので相場ツイートについて説明します。
野菜の相場は変動が激しいです。なので毎週末に翌週の相場を予測し発信しています。
市場の公開情報、品種別大産地の天気や気温、平年の相場を参考にしてます。市場関係者の方がDMで教えてくれることもあります
502
【速報】
来週、多くの野菜が高騰します！
きゅうり、ゴーヤ、トマト、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、水菜、にんじん、レタスは今が買物のチャンス！
繰り返します。
野菜が高くなります！
他の人にも教えてあげてください。
503
僕自身は僕と娘がりんごアレルギーでりんごを食べることができないので、応援チケットを購入しました。
購入が厳しい方は拡散やTwitter外で家族や知り合いに伝えるなどどんな形でもいいので協力いただけると嬉しいです。
よろしくお願いいたします！
504
【お願い】
りんごを食べてーーー！！
りんごを食べてーーー！！
りんごを食べてーーー！！
青森で降った大雨で果樹や設備に大きな被害を受けた「荒谷農園」「あせいし農園」のりんごを食べてほしい！
ムリのない範囲でご協力をお願いします！
tetsublog.work/apple/
505
【お願い】
トマトを保存するときは…
ヘタを下に向けてください！！
ヘタを下に向けてください！！
ヘタを下に向けてください！！
これだけで長持ちします。
お尻側は柔らかく傷みやすいので必ずヘタ側を下に向けて野菜室で保存しましょう。
506
多い質問に答えます。
質問
ペーパーは下に敷くのではだめですか？
答え
大丈夫です。どっちでもいいんですが、上にかぶせてひっくり返すメリットは、余分な水分を吸い取る役割のペーパーはネギが凍ってしまった後は不要です。上に被せることですぐ捨てることができます。
507
【超便利】
小ネギを冷凍するときは…
ペーパーをかぶせてください！！
ペーパーをかぶせてください！！
ペーパーをかぶせてください！！
これだけでネギ同士がくっつくことなくパラッパラに冷凍できます。
タッパーにいれてペーパーをかぶせ反対向きにして冷凍庫にいれるだけ！
試してみてね！
508
節約したいなら、スーパーで買物をする順序を変えましょう。
よくあるスーパーの動線は…
「野菜→魚→肉→惣菜」
ですが、あえて歩く順番を変えましょう。
答えは記事に書いているので気になる方は読んでみてくださいね！tetsublog.work/every-day-shop…
509
騙されないで！
『レタス○個分の食物繊維』
最近よく見かけるこの宣伝文句…。
レタスに含まれる食物繊維は100g当たり1g程度。含有量は他の野菜と比べてもかなり少なく参考になりにくいんです。
他の方にも教えてあげて下さい。
510
【お願い】
れんこんの皮は…
捨てないでください！！
捨てないでください！！
捨てないでください！！
皮ごと食べることで栄養を余すことなくとれます。
皮には食物繊維、カリウム、ポリフェノールが含まれています。
歯ごたえがあっていいアクセントになりますよ！
まずは一度試してみてね！
511
【無限きゅうり】
①きゅうりを短冊切り
②下の調味料を混ぜ合わせる
合わせ味噌/コチュジャン/マヨネーズ
↑を1：1：1で調合
ゴマは最後にひとふり！
辛味が苦手なお子様ならコチュジャンをケチャップに変えるといいですよ。
無限に食べられるおいしさ！
試してみてね！
512
サッパリの極み！きゅうりの梅和え
①きゅうりをひとくち大にカット
②梅干しと白だし鰹節を混ぜる
③袋に全て入れて揉む
じめじめした残暑にピッタリ！
箸が止まらなくなります！
試してみてね。
513
疑ってる方がいますが、実はちゃんとした論文にもなっている方法です。
いい方法だと思った方は他の方にも教えてあげてくださいね！
514
【お願い】
きゅうりは…
アク抜きして食べてーー！！
アク抜きして食べてーー！！
アク抜きして食べてーー！！
①へたを落とす
②切口を30秒こする
③白い液体がでてくるので流す
アク抜きしたきゅうりは一味違います。エグミが全くなくなり、調味料のなじみもよくなりますよ。
ぜひお試し下さい！
515
盆が明けて梨やぶどう、いちじくなどの果物も安くなってきています。
りんごもつがるが出回るタイミングで値下がりするはず。
野菜果物をたくさん食べましょう！！
516
「玉葱安くなるってなんでわかるの？」
という質問が多いのでザックリと答えます。
玉ねぎは北海道産が出回り始めたので値下がります。流通量が増えれば需要と供給のバランスで安くなります。
昨年の収穫時期は北海道の干ばつの影響で供給量が少なく（とくに中玉以上が）高騰しました。
517
トマト、ミニトマトは逆に高くなっていってます。
まだ高くなりそうなので必要な方は今買っておくといいかもしれません。
こちらも参考にどうぞ！
518
【速報】
来週野菜が安くなります！
きゅうり、キャベツ、レタス、人参、大根、れんこん、ほうれん草、小松菜は来週がお買い物の大チャンス！
とくに玉葱は暴落します！！
繰り返します。野菜の値段が下がります！
他の人にも教えてあげてくださいね。
519
暑い日に！魔法の冷凍ぶどう
①一粒ずつに切り分ける
②よく洗う
③水を拭きとる
④保存袋へ入れて冷凍庫へ
⑤食べる量だけ水に30秒つけて半解凍
皮をむいたら完成！
外は柔らかく、中はシャリシャリ。
凍らせたぶどうは絶品ですよ。
もちろん長期保存可能。
試してみてね！
520
これまでバズった野菜果物の裏技ツイートをまとめました。参考にどうぞ！
他の人にも教えてあげて下さい！
521
りんごの状況について青森のりんご農家さんが教えてくれました。
結論は大雨による影響は少なく今年は平年並みの価格になります。
理由は豊作ということと、川沿いの農家が少数で被害を受けた果樹園が少ないから。
ただ被害を受けた果樹園は画像の通り。りんごを食べて農家を応援しましょう！
522
【速報】
ぶどう、梨が安くなります。
もしくは既に安くなってます！
盆が明けるとこれらの値段は大幅に下がるんです。
本格的に秋の果物が出回る季節になってきます！たくさん食べてね！
523
じゃがいもも少し安くなりそうです。
こちらは詳しい情報が入り次第後日ツイートします！
524
【速報】
北海道産の玉ねぎが始まります！
高騰が続いてましたが、ついに値段が安くなりますよ！！
他の方にも教えてあげてください！！
525
【お願い】
アボカドは…
ヘタ付きを選んで下さい!!
ヘタ付きを選んで下さい!!
ヘタ付きを選んで下さい!!
ヘタがとれたアボカドは高確率で傷んでいます。
中身が綺麗な食べ頃を選ぶならヘタが浮き、少し弾力があるモノがベスト。
これで99%ハズレを回避できます！！
八百屋歴10年｜毎日17:00に野菜のツイート｜NHKからタメになるアカウントと紹介されました｜初著書「野菜売り場の歩き方」｜鳥羽シェフとのコラボレシピ本「おうち野菜の神レシピ」｜ブログ「やさいのトリセツ運営｜お仕事のご依頼はteccha5357@gmail.comまたはDMまで