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夏にぴったり
『無限トマトそうめん』
トマトジュース・めんつゆ・はちみつ・水にホワイトバルサミコ（なければりんご酢）を入れたつゆにミョウガ・大葉・生姜・バジル・ネギの薬味爆弾を投入するだけ
さっぱりしてるので暑い日でもペロリといけます
ガチで止まらないす
#おうちでsio
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知らない人は今すぐやって欲しい
余った夏野菜消費は【だし】が最強
大葉 2パック
きゅうり 2本
ナス 1本
茗荷 2本
オクラ 3本
刻みこんぶ 3g
とうがらし ひとつまみ
しょうゆ 45cc
みりん 10cc
お酢 10cc
白だし 5cc
砂糖 大さじ 1/2
細かく切って混ぜるのみ
ご飯にかけたらもう無限す
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舐められがちな食材
カリフラワーのおいしい食べ方
1.カリフラワーをスライスして塩,リンゴ酢,オリーブオイルを加え和える
2.皿に盛りスライスしたマッシュルームをトッピング
3.ちぎったアンチョビをのせて黒胡椒
カリフラワーの概念変わります
youtu.be/g7I4oVbsAdc
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とても素晴らしいクオリティーだったのでシンプルにお伝えします
是非食べて見てください
おいしいです
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明日6/21(火)21:00〜
NHK「強火で行こうぜ!」
3回目です
誰でもかんたんに焼ける薄やわポークステーキ
オクラのおひたし
やみつききゅうり
ガリトマト
をご紹介します
今回もドッキー最高した
ぜひご覧ください
よろしくお願い申し上げます。
nhk.jp/p/kyounoryouri…
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僕の人生で1番うまいと思う
お好み焼きの作り方
長芋・もち・チーズでふわふわ食感に
具材は全体的に細かく刻んで
生地との馴染みをよく
豚バラを先に焼くことでカリカリに
生地は蒸し焼きにしてしっとり
カリふわ食感が最高なんで
とりあえず1回マネしてみて欲しい
#鳥羽スペシャル
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今週6/11(土)AM11:05〜11:50
フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」にて 江戸弁 のり重 が紹介される予定です
ありがとうございます😭
「KinKi Kidsのブンブブーン」は
#TVer でも見れます
ぜひご覧ください
tver.jp/lp/series/srt2…
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明日ですがhotel's @Hotels_1001
14名様キャンセルとなってしまい
めちゃ困ってます
良かったら是非食べにいらして下さい
そして良かったら是非拡散協力して欲しいです
よろしくお願い申し上げます。
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誰がやってもパラパラになる
卵炒飯の作り方
洗わない米250,水300に鶏がらスープの素小さじ2を溶かし醤油5油5を入れてご飯を炊く
熱したフライパンに油大さじ4馴染んだら溶き卵2個分,ご飯を強火で炒め
かまぼこ,ネギなど好きな具材を入れ塩と味の素で味付け最後に鍋肌に醤油で完成
#革命の卵炒飯
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今日からローソンさんで
@akiko_lawson
僕が監修したアイスの第3弾
「ティラミスアイス」
が発売になりました
ティラミスとフルーツソースの
繊細な組合せが楽しめます
冷凍庫から出して
8分置いてから食べるのが最高す
ぜひお近くのローソンへ
#sioアイス
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遂に発売の第三弾ティラミス
おいしい食べ方説明します
8分待ってから食べてください
スポンジがベストに仕上がります
濃厚なコクに酸味のパッションフルーツ
苦味のカカオニブとコーヒー
これぞレストラン
とにかく8分です
#sioアイス
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5月24日(火) 21時から
NHKきょうの料理 強火で行こうぜ! に出演します
4月から始まった新番組の第2回す
今回のテーマは「コンビニ食材で激うまごはん」
コンビニ食材を使い全4品を作ります
土器のドッキーとの絡みもお楽しみください笑笑
ぜひご覧ください
nhk.jp/p/kyounoryouri…
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本日から全国のローソンさんで
@akiko_lawson
僕が監修したアイスの第2弾
「白桃ジェラートバー」
が発売になりました
ふんわり香るライチ果汁と
白桃の絶妙な味わいが感じられる
かなりの自信作です
ぜひお近くのローソンへ
売り切れてたらすみません
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明日ついにいきます
ガチです
白桃感とライチの香り
最高にうまいす
是非食べて下さい
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これ
色々な意味でみんながやりやすいし
美味いそう
最高過ぎ twitter.com/ore825/status/…
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昨日発売した
「なめらかチーズワッフルコーン」
に続いて3週連続で
ローソンさんからアイスが出ます
どれもかなり自信あります
ぜひお楽しみに
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皆さん
めちゃくちゃ美味しく食べる食べ方教えます
これやらないと美味しさ半減するんで絶対やってください
硬い状態で食べずに5から6分少し放置して柔らかくしてください味も舌触りも段違いす
騙されたと思ってやってください
ヘブンす
#sioアイス
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身近にsioを感じて欲しい
そんな想いで大切なsioのアイスをローソンさんと作りました
お店と同じではないけど沢山の人に届ける意味はあると思ってます
僕はなんだっておいしくしたい
想いのある素敵な写真を頂いたので
皆さんにお裾分けします
沢山の人においしいで幸せが届けられたら最高す
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本日から全国のローソンさんで
僕が監修した
「なめらかチーズワッフルコーン」
が発売になりました
実際にsioで出している
アイスをベースに
フランス産のクリームチーズの
酸味と甘味を感じられる商品です
ぜひ一度食べてみてください
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薄くスライスして
バターでソテーして牛乳で炒め煮して
柔らかくなるまで
柔らかくなったらバターと生クリームでミキサーで回して
牛乳で伸ばして塩で味整えて
ポタージュ最高す twitter.com/tetsublogorg/s…
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旬の春キャベツは
こんな感じでパスタにして食べると
最高にうまい
・パスタ（1.7mm） 100g
・キャベツ 15g（1/16くらい）
・しらす 25g
・アンチョビ 5g（1コ）
・にんにく 2片
・バター 10g
・鷹の爪（輪切り） 0.5g
・茹で汁 40g
・ピュアオリーブオイル 15g
#無限パスタ・春
続く
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うますぎて毎日食べたい
シンガポールのチキンライス
鶏もも肉を煮込んだ出汁でご飯を炊くと
パラパラで最高なご飯に
ミョウガ・大葉・パクチーのサラダは
リンゴ酢で酸味を効かせて
そこに自家製のチリソースと
最後に鶏肉を切って乗せたらもう
マーライオンも衝撃で口から水を出すレベル
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「麻薬卵」
沸いたお湯で卵6分10秒からの氷水
殻をむく
醤油150水150砂糖大匙9お酢大匙1.5
オイスターソース大匙1おろし生姜少々 輪切り唐辛子好み
玉ねぎ大半分 茗荷2個 ネギ半分
万能ネギ一袋は小さくカット
フライドガーリック フライドオニオン各大匙3炒りごま大匙3
一晩つけてヘブン
是非
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10分でできる最高なパスタ
1.7mmのパスタを8分茹でフライパンに油を切ったツナと茹で汁80ccを入れ半量になるまで詰める
パスタが残り2分になったらパスタ鍋にブロッコリーを入れて一緒に茹で、上がったらバター15gめんつゆ8g塩昆布5gが入ったボウルで和えパルメザンチーズと黒胡椒
ランチにぜひ
100
最近ハマってる
簡単で超うまいパスタ
塩分1%のお湯で1.7mmのパスタ100gを8分茹でめんつゆ(3倍)5g,無塩バター10g,塩昆布5gをボウルに準備
しめじを軽く炒め塩,ほぐして塩したホタテとバター5gを加え少し炒めたら茹で汁45g入れ少し詰めパスタが茹で上がったらボウルで和えて完成
旨味が爆発してます
料理人