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報道の事実を重く受け止めsioの代表を辞任します
経営を退き改めて全てのことに誠心誠意向き合ってまいります
この度は申し訳ございませんでした
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報道に対して正直に説明させていただきます
今まで何も発言できておらず申し訳ございませんでした
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報道に対して正直に説明させていただきます
今まで何も発言できておらず申し訳ございませんでした
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キャベツのチンジャオロース
ガチでうまいからみんなやってみて欲しい
ポイントは
・片栗粉は先に豚肉にまぶしておく
・キャベツとピーマンは炒めすぎない
10分でできるので
調味料の量を調整して
自分好みの味にアレンジしてください
材料と作り方載せときます
■材料
・豚ロース 100g… twitter.com/i/web/status/1…
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犯罪ギリギリのわんぱくパスタ
「ベーコンのアーリオ・オーリオ」
この見た目だけでよだれがだらだら出ます
ポイントは
・茹で汁でしっかり塩を決める
・イタリアンパセリはたっぷり
・ベーコンの脂とオリーブオイルを合わせてオイル自体に香りを移す
久々にワンパンじゃないです笑… twitter.com/i/web/status/1…
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あばれる君とカメラ目線多めで "塩おにぎり" 作ってみた
youtu.be/IqybPYECU9Y
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【保存版】僕がこれまでにSNSで紹介したパスタレシピを全部まとめてみました（合計31レシピ）｜鳥羽周作 「sio」オーナーシェフ #note note.com/pirlo/n/n02eb1…
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強火ファンの皆様一年間本当に温かく見守ってくださりありがとうございます
こんなに楽しく出来たのは紛れもなく皆様のおかげです
4月から新しいメンバーも加わり僕もちょいちょいもちろん出ますんで引き続き応援よろしくお願いします
皆様の愛が最高過ぎて幸せです
ありがとうございました
鳥羽周作
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ワンパンでできる王道の
ツナときのこのトマトソースパスタ
超簡単なんでぜひ覚えてください
ニンニクをみじん切りにしたらオリーブオイルを引いたフライパンで炒め
少し色づいたら小さく割いたきのこを加え軽く塩
トマト缶を入れて軽く水分を飛ばし
水、コンソメ、塩を入れひと煮立ち
続く
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豚汁よりうまいかもしれない
「やばい鶏汁」
鍋にごま油を入れ鶏肉を炒め火が通ったら、玉ねぎ、人参、きのこを毎回塩を振りながら順番に入れる
野菜がしんなりしたら水とねぎを加え、一度沸騰させて灰汁をとりもち巾着
出汁入り味噌と白味噌を4:1で入れてすりおろし生姜とニンニク
続く
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ケーキの型で作るパスタ
「ナイアガラパスタ」がうますぎ問題
リガトーニを11分30秒茹で茹で上がったらボウルでオリーブオイルパルメザンと混ぜ合わせ
ケーキ型に並べてシュレッドチーズを穴に入れ
上からミートソース缶、牛乳と混ぜたベシャメル缶、シュレッドチーズ、上からパルメザンチーズ
続く
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ワンパンで作るカルボナーラ
めちゃ簡単で最高なのできました
卵黄,パルミジャーノ,生クリーム,水,黒胡椒を合わせて卵液を作りベーコンは棒状にカット
フライパンで黒胡椒を乾煎りし香りが立ったらオリーブオイルとベーコンを入れ炒まったら取り出し水,コンソメ,塩ひとつまみを入れ沸騰させる
続く
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遂に公開します
本当にありのままのドキュメンタリーです
是非観て欲しいす
sio-movie.terraceside.com
拡散よろしくお願い申し上げます。
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最近スーパーでよく見る
チーズデザートのあまおう苺
生ハムを巻いて食べると
最高のおつまみになります
いちごの甘酸っぱさに
生ハムの塩気が超合う
あとからオリーブオイルをかけると
さらにリッチな味に
パーティーでも大活躍間違いなし
お店でもやろうかな笑笑
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アメリカ人のソウルフード
“マッケンチーズ”
作ってみたら最高なのできました
しかもワンパンす
ブロックベーコンをサイコロ状にカット
フライパンにオリーブオイルを引き中火で炒め焼き色がついたら取り出し
水,コンソメ,塩を入れひと煮立ちさせたら
マカロニとバターを入れ強火で8分茹でる
続く
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余った白菜を最高においしく消費
「ワンパン白菜クリームパスタ」
ガチでうまいのできました
みじん切りのニンニクを弱火でオイルに香りを移し色づいたら一口大の白菜入れ軽く塩
焼き色がついたら取り出し水コンソメ塩
強火で5分茹で残り1分で生クリーム
パスタが上がったら白菜を戻しバター
続く
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大好きな兆楽さんの名物
ルースチャーハン僕なりに作りました
パラパラのたまごチャーハンと
甘い肉あんかけの相性が最高
人生最高にうまい炒飯です
そして兆楽はほんとに素晴らしいお店
ぜひこのおいしさが伝わってほしい
レシピ続きに
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マックアレンジ第二弾
エグチにチキンナゲットつけて
バーベキューソースとマスタード二つ貰います
マスタードはナゲット
バーベキューはエッグの上に
これははっきり言って最高過ぎました
次からこれにします
みなさま是非
#トバエグチ
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早速試しました
はっきり言ってもうこれが最初からじゃないかなと言うくらい美味いす
甘じょっぱに香りとガチレストランの味わい
またしてもやばいアレンジになりました
#トバサムライ
皆様是非
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料理やる気が出ない人は
今すぐこれを試してみて欲しい
無限きんぴらごぼうパスタ
水350ccをフライパンで沸かしコンソメ5gバター5g
パスタ100gを入れたら沸騰状態で5分茹でる
お惣菜のきんぴらごぼうを入れ
バター15gと和えたら完成
超簡単なのにガチで上手い
食物繊維ももりもりです
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旨すぎてつい食べ過ぎちゃう
ガリバタチキンステーキ
YouTubeで公開しました
ポイントを抑えるだけで
ワンランク上の肉汁溢れる
チキンステーキに仕上がります
森林どりさんのチャンネルで
分かりやすく解説してるので
ぜひご覧ください
youtu.be/SF8DrQt1szc
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ガストさんとコラボしている
感動ハンバーグコース
終了まであと1週間となりました
夢のような時間も
あっという間に過ぎて
1月18日が最終日です
まだ食べてない方も
すでに食べたことある方も
食べられなくなる前に
ぜひお召し上がりください
感動させます
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10分以内でできる超簡単ミートパスタ
セブンイレブンの金のハンバーグを買ってきて温めたらフライパンに水を入れ沸騰させコンソメ
そこにパスタを加え水分がなくなるまで茹でたらバター
金のハンバーグを袋に入れたまま手で崩しパスタの上にかけパルミジャーノと黒胡椒で完成
キャンプでも最高
料理人