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北海道に拾い食い癖のなおってない犬と一緒に旅行する人とかも注意してほしい。放獣だけがリスクじゃないから。
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ゴールデンカムイでアイヌの生食が多く出てくるのはエキノコックスが北海道に入る前の時代であり、その他のリスクは現在と差こそあれあったはずだが、時代背景からも摂取することのほうがリスクより利益あったからだろう。
ルイベなんかは保存性とアニサキスやサナダムシの無力化も両立してる。
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そのへん理解して勝手に食べるのは法規制されてない分には自由だけど、他者にふるまうのはヘタすりゃ殺人未遂レベルの愚行なんだよね。
あと、「低温調理」の字面しか見ずに外食したり料理したりしてる人も多くてうんざり。間違ったまま事故るまで店で提供されてるとか末期でしょ。
原理覚えようよ。
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原因となる菌やウィルス寄生虫などは潜伏期間が長いほど原因特定が困難になるから、危うい提供した人や店のやったもん勝ちになりやすくなる。ましてや普段からそういうものを好む人は原因特定が大変でしょうね。
自分の身体は自分で守ろうね。
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トリヒナみたいな無症状や軽い腹痛のような耐えられる症状の後1〜6週で体内に爆増するやつとか、軽口叩いてる人は我慢してるうちに取り返しつかなくなって宿主様が死んでしまいそうだよね。
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ジビエ生食が表に出る度に「昔は生で食べたから大袈裟」といった言説をよく目にするが、感染率を見た上で潜伏期間がカンピロバクターで1〜10日、E型肝炎で3〜8週など、更に致命的な合併症まであるとなると運良かったか死人に口なしであっただけの可能性は皆さんも想像できますよね。
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今年のアニサキスが酷かった話題ですが、日本海でも釣ってすぐでこの通り。黒いのはおそらく食物連鎖の待機期間長すぎで死んだもの。全て抜けてもさすがに見た目悪くて刺身しめ鯖では出せない。今年はスーパーのフィレサバも一目で判断つくもの続出でしたが脂あって煮付けうまかったから安けりゃ万歳。
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クソ不味いソメイヨシノの実もジャムや糖度高いソースにするとサクランボ食感がありつつ大人な苦味になってバニラアイスに合うのがいいですね
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自分はもう麻痺しているから世間的にどうかわからないけど北の大地の水族館のいいねしにくい好きなやつ
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鰻が店頭に並んでいると危機的状況が浸透しないのと同様のことはいろいろ進んでいて、いまの漁獲制限一杯の100獲るのに10日で済んでいたものが恒常的に20日必要になれば感覚的に半分になっているけどそれが見えない消費者には同じ100な訳で。きっとみんな限界がきた時に一斉に文句言って忘れるよ(絶望
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楽園。
ヒトの乱獲やアメリカザリガニやウシガエルが入ったらおそらくこの数は維持できない。
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4年も冷凍してた熊肉ですら加熱不十分で７人もトリヒナ感染とか起こってるんやで...
ofha.or.jp/enterprise/pdf… twitter.com/bar_donjuan/st…
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「期日までの出品取り下げをお願いするとともに、新規出品はお控えくださいますようお願い申しあげます。」
「だが断る」
特定第二種国内希少野生動植物種の追加で27日から該当種の出品が禁止になったはいいけど、明日までとなったら入札も入るわ最後の煽りに入るわ、ほんとホモサピエンスって最低。
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8Tなのに国外から送料込み4kを切る怪しさしかないHDDが面白そうなのでポチってみた件。
2TのUSBメモリが4本並列で謎のビニールに包まれたものが、飾りビスしかなくホットグルーで内部に固定され、外れてカラカラ鳴るという楽しい状態で届いた。
2T表示も実際の容量は36G×4で激遅w
そう。私は人柱。
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一人で晩酌するには勿体ない面々。
虫12種、両生類1種、植物2種。各状態に合わせて調理。いまの昆虫食市場価格から考えると凄い贅沢だけど、これが普通の昆虫食だと思う。
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エキノコックス発見時の懸念が本当になってしまった。
撲滅策は国や県に従うしかないが、それ以前にこれは野遊びする人に早々に直撃する問題。全く他人事ではないと考えて行動したほうがいい。
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以前のキイロ同様、今回のコガタスズメバチの巣にもいたエゾカギバラバチ。
ヨモギなどの葉に産卵
↓
何かの芋虫に葉ごと食べられる
↓
芋虫はスズメバチに肉団子にされ巣で幼虫の餌に
↓
スズメバチ幼虫の体内に寄生
↓
蛹化の際に部屋の中で食い破って入れ替わる
という面白い習性のハチ。
なんでもは食べないわ意味を感じるものだけ。返信は気が向いた時だけ。呟きにRT＞は付けないのでTL流れ確認。フォローは賛同に限らず。再び枯れるまでの命。有毒。/過去→web.archive.org/web/2008071010…