เพื่อนๆ คนไหนชอบ Uniqlo อยู่แล้ว ไม่อยากให้พลาดช่วงเวลาที่กำลังจะถึงนี้เลยครับ Uniqlo กำลังจะจัดเทศกาลขอบคุณลูกค้าในประเทศไทยพร้อมกัน วันที่ 18 มิ.ย - 1 ก.ค.นี้ . เทศกาลขอบคุณลูกค้านี้ถือเป็นธรรมเนียมของญี่ปุ่นเลย ที่มาที่ไปของงานคืออะไร Uniqlo เตรียมอะไรพิเศษๆ ไว้ อ่านได้เลย
ตื่นเต้นนนนนนนน ยูนิโคล่กำลังจะออกเสื้อยืดคอลเลคชั่นใหม่ของ #JujutsuKaisen มหาเวทย์ผนึกมารที่กำลังดังอยู่ในตอนนี้ จะวางขายในงาน KAN-SHA-SAI หรือเทศกาลขอบคุณลูกค้าที่ะจัดตั้งแต่ 16/6-1/7 นี้ โดยลายใหม่ของ Jujutsu จะวางขายตั้งแต่ 25/6 นะทุกคน นี่รอซื้อเลย #UniqloThankYouFestival
แต่อ.แนะนำอย่างนึงครับว่าเพื่อที่จะทานแบบวิธี อ. ได้นานๆ บางทีก็ต้องมี cheat day บ้าง ไม่ต้องเครียดทานแบบนี้เป๊ะๆ ทุกครั้ง . แต่ถ้าทำได้ติดต่อกัน อย่างน้อย 4 วันตามวิธีอาจารย์ก็จะเห็นผลแล้ว สุขภาพลำไส้ดีขึ้นมาก สภาพร่างกายก็จะดีขึ้นตามครับ
แต่ อ.ก็มีวิธีแก้ครับ หากใครหลีกเลี่ยงไม่ได้ ต้องกินปนกันระหว่างอาหารย่อยช้าและย่อยเร็วจริงๆ อ.แนะนำว่าก่อนมื้ออาหารให้ทาน extra virgin olive oil หรือน้ำมันมะกอก extra virgin สัก 1 ช้อน จะช่วยให้การไหลของอาหารในลำไส้ดีขึ้นครับ
อันนี้คนกินกันบ่อย ทานพาสต้าคู่กับซอสมะเขือเทศ จริงๆ แบบนี้ก็ไม่ค่อยดีต่อลำไส้ครับ เพราะ พาสต้าคืออาหารย่อยช้า ส่วนซอสมะเขือเทศคืออาหารย่อยไวครับ
บางคนเวลาทานปลาจะชอบบีบน้ำเลมอนใส่ (ผมก็ทำเป็นประจำ) อันนี้ก็ไม่ค่อยดีต่อลำไส้ครับ เพราะปลาย่อยช้า น้ำเลมอนย่อยเร็ว . แนะนำให้ใช้หัวไชเท้าฝน เพราะเป็นอาหารย่อยช้า เป็นประเภทการย่อยแบบเดียวกันกับเนื้อปลาครับ
ในทางกลับกันอ.ยกตัวอย่างการทานปนกันที่ไม่ดีต่อลำไส้ด้วย เช่น Nama Ham +เมล่อน เมล่อน ย่อยเร็ว Nama Ham ย่อยช้า ทานแบบนี้ไม่ค่อยดีต่อลำไส้ครับ
ยกตัวอย่างมื้ออาหารแบบคนญี่ปุ่นทาน เช่น ข้าวหน้าหมูทอด ทงคัตซึ ไม่ว่าจะเป็นหมูทอด กะหล่ำปลีหั่นฝอย ซุปมิโสะ ทั้งหมดนี้เป็นอาหารย่อยช้าทั้งหมดเลยครับ เลยเป็นมื้ออาหารที่เหมาะมากกับการทานวิธีบริหารลำไส้ของ อ.Adamski
อีกอันคืออาหารที่เป็นกลาง ไม่ช้าไม่เร็ว เราเรียกว่า Neutral สามารถทานไปพร้อมๆกับอาหารย่อยเร็ว หรืออาหารย่อยช้าได้ . อาหารที่เป็น Neutral เช่น ช็อกโกแลตขม, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, กระเทียม, หัวหอม, มะเขือม่วง เป็นต้น
อาหารย่อยเร็ว คืออาหารที่ใช้เวลาย่อยเพียง 30 นาที - 2 ชั่วโมง อาหารย่อยเร็วหลักๆ ก็จะเป็นผลไม้แทบทุกประเภท เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กล้วย ฯลฯ ผักบางชนิด เช่น มะเขือเทศ ฟักทอง, และโยเกิร์ต เป็นต้น
แต่ถ้าเจาะลึกลงไปอีก อาหารย่อยช้า คืออาหารที่ต้องใช้เวลาย่อยประมาณ 4-5 ชั่วโมง อาหารย่อยช้าหลักๆ ก็จะเป็น แครอท, พาสต้า, เสื้อสัตว์, เนื้อปลา, มันฝรั่ง, ขนมปัง, ข้าว, ไข่, กะหล่ำปลี, วากาเมะ หรือตระกูลสาหร่าย เป็นต้น
แยกเป็นภาพใหญ่ๆ . อาหารย่อยช้าจะเป็นพวก เนื้อสัตว์ เสื้อปลา อาหารย่อยไว จะเป็นพวกผลไม้
ฉะนั้น การเลือกทานอาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก พยายามเลือกอาหารที่อยู่ในประเภทเดียวกัน ทานอาหารย่อยช้า ก็ควรเป็นย่อยช้าทั้งหมด ทานอาหารย่อยเร็ว ก็ควรเป็นย่อยเร็วทั้งหมดเช่นกัน . ที่นี้เพื่อนๆ น่าจะสงสัยแล้วใช่มั้ยครับว่า อาหารอะไรย่อยช้า อาหารอะไรย่อยเร็วบ้าง
เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้นอีก อ.เปรียบอาหารย่อยเร็วเป็นรถไฟชินคันเซ็น อาหารย่อยช้าคือรถไฟธรรมดา . เมื่อเอาไปแล่นในรางรถไฟรางเดียวกัน (ลำไส้) มันก็จะติดๆ ขัดๆ ไปหมด รถไฟเร็วก็ไปไม่ได้ เพราะติดรถไฟช้า แบบนี้จะทำให้สุขภาพลำไส้ไม่ค่อยดี มีโอกาสเป็นท้องผูกได้ง่ายครับ
เพื่อให้เห็นภาพมากขึ้นนะครับ อย่างในภาพนี้มีมะเขือเทศ โยเกิร์ต ไข่ไก่ และเนื้อสัตว์ . อันย่อยเร็ว คือมะเขือเทศและโยเกิร์ต อันย่อยช้า คือไข่ไก่ กับเนื้อสัตว์ . อ.จะไม่แนะนำให้ทานพร้อมกันครับ
ซึ่งวิธีการบริหารลำไส้สไตล์ อ. Adamski ที่เป็นภาพใหญ่ๆ ให้โฟกัส 2 เรื่องนี้ 1. แบ่งประเภทอาหารออกเป็น 3 อย่าง ตามสปีดของการย่อย Fast เร็ว Slow ช้า Neutral กลางๆ 2.ต้องแยกกันกินนะ ของย่อยเร็ว กินกับย่อยเร็ว ของย่อยช้ากินกับช้า ห้ามกินปนกัน ถ้ากินปนกันแล้วจะทำให้ลำไส้ทำงานไม่ดี
ตอนนี้วิธีการบริหารลำไส้ที่คนทั่วโลกจับตาคือวิธีของอาจารย์ Frank L. Adamski ท่านเป็นนักบำบัดโดยใช้วิธีธรรมชาติผู้มีชื่อเสียงอยู่ในฝรั่งเศสและอิตาลี เพียงแค่ใช้วิธีการบริหารลำไส้ของท่านก็จะช่วยให้ลำไส้ทำงานมีประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งสิ่งสำคัญคือ “ความเร็วช้าของการย่อยอาหาร”
ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่า ในลำไส้ของคนเราจะมีเซลล์ภูมิคุ้มกันมารวมกันในนี้มากถึง 70% ของร่างกายเลยครับ ฉะนั้น เราปรับสภาพลำไส้ให้ดี แข็งแรงขึ้นจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงมากขึ้น ไม่ค่อยป่วยด้วย
เค้าว่ากันว่าถ้าสุขภาพลำไส้ไม่ดี ก็จะส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น ท้องผูก นอนไม่หลับ ผิวหยาบกร้าน ถ้าสุขภาพลำไส้ดีขึ้น ปัญหาเหล่านี้ก็จะค่อยๆ หายไป เลยอยากให้หันมาใส่ใจสุขภาพลำไส้กันครับ
ย้ำกันมาหลายครั้งใน #สุขภาพญี่ปุ่นกับคุณบูม ว่า ลำไส้สำคัญต่อทั้งร่างกายเราจริงๆ . Thread นี้จะมาเล่าเรื่องเกี่ยวกับลำไส้ ใครมีปัญหาท้องผูก สุขภาพผิวไม่ค่อยดี ลองอ่านดูนะครับ Cr: จากรายการ Sekai Ichi Uketai Jugyou
ยูนิโคล่น่าไปขึ้นอีกหลายเท่าเลยอะ อยากไปบุก ยูนิโคล่ x อาซากุสะ สักครั้งนึง เมื่อไหร่น้าจะได้ไปญี่ปุ่นอีกครั้ง #สาระญี่ปุ่นกับคุณบูม
“ความกล้าหาญ” กับ “ความต่างของอายุ” . นี่คือเรื่องราวที่เกิดขึ้นจริงในญี่ปุ่น น้องคนนี้อยากสารภาพความในใจกับผู้ชายที่เธอแอบชอบ น้องผู้หญิงยังเรียนอยู่ชั้นประถม 6 ส่วนผู้ชายคือนักศึกษามหาวิทยาลัย . เรื่องราวจะเป็นอย่างไรตามอ่านได้ใน thread นี้ครับ Cr: จากรายการ Hakken Rakuchaku
ที่ญี่ปุ่นมีความพยายามสูงมาก เค้าบอกว่าช่วงหลังๆ มีเคสคนทำหูฟัง wireless ตกรางรถไฟเยอะมาก มิ.ย 20 มีเคสหูฟังตก 265 เคส พอเมษา 21 ปีนี้คนทำหูฟังตกรางรถไฟมากถึง 1323 เคส มากกว่าเดิม 5 เท่า ที่จับอันเก่ามันใช้ยากมากกับหูฟัง เค้าเลยคิดค้นอุปกรณ์พิเศษอันใหม่สำหรับเก็บหูฟังโดยเฉพาะ
ตอนที่ผมอยู่ญี่ปุ่นผมสังเกตเห็นว่า คนญี่ปุ่นที่บริษัทดื่มกาแฟกระป๋องกันบ่อยมาก รุ่นพี่ในบริษัทผมชอบซื้อติดไว้ที่โต๊ะ 2-3 กระป๋อง บางคนก็แช่ไว้ในตู้เย็นออฟฟิศ . ผมสงสัยว่าทำไมคนทำงาน หรือมนุษย์เงินเดือนญี่ปุ่นถึงติดกาแฟกระป๋อง เลยไปหาคำตอบในเรื่องนี้มาครับ #birdyblackzero
ที่สาธิตให้ดูคือเค้านอนบนแผ่นรองเล่นโยคะนะครับ แต่สามารถทำได้บนพื้นปาร์เก้ หรือเสื่อทาทามิก็ได้ แข็งๆ ก็ทำได้ครับ . ซึ่งประโยชน์ของการนอนค้างท่านี้คือ เป็นการจัดกระดูกสันหลังส่วนอกให้อยู่ในสรีระที่เหมาะสม ช่วยแก้ปัญหาทั้งอาการปวดไหล่ กระดูกคอตรง หรืออาการไหล่ห่อได้ครับ