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冷やしおでん始めました🍲🌞🍧
スナップエンドウ🌱、塩茹で大根、湯剥きトマト🍅、とうもろこし🌽、蒸し茄子🍆、タコ🐙(タッパーでは茄子の下に隠れてるヨ)。味付けは白だしのみで手軽にして、食卓に出すまで冷蔵庫で冷やす❄️
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ムシャクシャしたので大盛りの痛風パスタ作った🍝某店のたらことウニのスパゲティーの味を基にしてる。ご褒美の味。
・練りうに…40g
・たらこ(ほぐす)…7,80g
・生クリーム…60ml
・昆布茶粉末小さじ1/2
・バター20g
を全て混ぜる。最後にお醤油ちろっと。パスタ300gを絡めて、炙った海苔を散らす。
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池袋の阿麗婭(アリヤ)清真美食 民族風味でお昼。ほぼ現地なハラール中華だった。安くてお腹いっぱいになる。羊のスープと火勺のセットを頼んだ。薄皮の中にたっぷりの牛肉餡、焼き立て熱々をはふはふ食べる幸せ。シャーピン好きな人なら絶対「うめぇうめぇ」と言いながら頬張っちゃうハッピーセット。
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電子レンジで蒸したキャベツの上にヒガシマルのラーメンスープ揉み込んで揚げて、葱のっけてポン酢回しかけた。
夫よ、「唐揚げいつもより美味しくない！？」って言ってたけどラーメンの方がうどんスープより好きなだけでは？
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茅乃舎に煎り酒買いに行って勧められた冷や汁の試食で心撃ち抜かれた。すっごい美味い。出汁パックを破って入れて、タレと冷たいお水、豆腐や茗荷やきゅうりなんかの具を入れて出来上がり。出汁の旨味がすごくて、夏に何度も食べたくなる味。
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2分半塩茹でしたブロッコリー1/2房、サッと茹でた海老16尾、8分茹での卵2個、Best Foodsのリアルマヨネーズ適量。
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陣痛が本格的になってきてﾋｨﾋｨ言ってたとき、産んだら一ヶ月入れないからって夜中の3時にあたたかい湯船張ってくれて、上がったら髪にドライヤーかけて病院に送り出してくれた夫、今思い返すとめっちゃ優しいな…翌日仕事あるのにようやってくれたな。もう少し優しくしなきゃな…
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土曜の夜なのに夫のリクエストがソーセージとおにぎりだったので「えー」と思ったけど、実際作ってみたら一番好きな献立だった
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茅乃舎の素麺のつゆと揖保乃糸で夕飯にしたら、夏の味って極めればこんなに美味しいんだって発見があった。いいものを知った。この夏が幸せになる気がする。
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夫に「今夜何食べたい？」って聞いたら「鶏肉とカシューナッツ炒めみたいなやつとか」って返ってきて、（それピンポイントで言う人日本人でいるんだ、珍しいな…）と思いつつもカシューナッツを揚げるところから作ったら、めちゃくちゃ美味しかった。
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妊娠も出産も金がかかり過ぎる。2週〜1ヶ月に一度の妊婦健診の10割負担、思ってた以上にハードだ。最近は感覚が麻痺して1万いかないとお、今日は安いなと思うけど、初回なんか2万近い。チリツモで結構な額になってる。一時金の42万を差し引いても(東京は更に)相当な出費。これじゃ産む人減るよなぁと。
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東京駅限定の萩の月が出ていたなんて。半月食べ比べ🌓
萩の月のジェネリック商品は数多あるけれど、それでは満たされないお菓子のひとつ。
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これ見るたびに胃と小腸おかしない？と思う。妊娠中ってもっと柔らかなお腹になることを想像していたけど、張りがあってパンパンのミッチミチに詰まった状態になってる
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茄子の山椒揚げ、嫌いな人居るの？ってくらいのおいしさ。皮剥いて乱切りして、片栗粉塗して油で揚げて、葱と青唐辛子と胡麻油とサッと炒める。花椒振って皿に盛る。揚げ物のついでで作ったけど、めっちゃ美味い。ありがとう中華。ありがとう茄子！（酔）
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焼きとうもろこし作ったら好評だったのでメモ🌽📝今日はゴールドラッシュって品種で作った。とうもろこし1本皮付きのまま600wで3分→裏返して更に3分チン→皮剥いて（お好みで切って）バターで焼く🧈→砂糖小さじ1、みりん小さじ1、醤油小さじ2を絡める🌽🌽🌽
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見てみて！！
モランボンのミニピザの生地〜🍕🍕🍕（ドラえもん調）
スーパーで見付けてちょっと興奮したの！！！
トマト、バジルをベースにしたオーソドックスなピザと、しらす、明太子をのせた和風ピザの2種🍕
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ｺﾝﾊﾞﾝﾊ〜ｲﾗｯｼｬｲﾏｾ〜
咖喱屋MUJI ﾍﾖｳｺｿ〜👳🏽♂️🇮🇳🙏🍛
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今夜はお気に入りの生姜たっぷり鶏そぼろ丼🍚🐓
モモ:ムネ=1:1(計300g)、酒・醤油・みりん各大さじ3、ほんだし小さじ1/2、生姜一片(すりおろし)を鍋に入れて、汁気が無くなるまで強火でかき混ぜ続けたもの。点火してだいたい10分で出来る。
保存もきくし、お弁当にももってこいで夫も大好きなレシピ◎
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ミートボールにきのこペースト使ってみたら段違いに美味しくなった！！！
きのこペーストの材料はブナシメジ、エリンギ、水、塩、片栗粉、マヨネーズだけ。
クリームベースのミートボールパスタにしてもいいかも。旨味がたまらぬ…！🍄
hokto-kinoko.co.jp/kinoko_paste/
#ホクト #きのこペースト #ambassador
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久しぶりに作るとやっぱり美味しいなぁと思う。鯖干物の南蛮漬け。鯖の干物に片栗粉まぶして揚げて、野菜と一緒にタレに漬けてる。タレは醤油、みりん、砂糖各大さじ2と酢大さじ4、ほんだし小さじ1/2と水90ml。冷めても美味しいとこも気に入ってる。
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サラダは自分の家で作るのが一番好きだわ。今日はお気に入りのサラダに豚しゃぶを加えて、より好きが増した豪華版。カリカリに揚げ焼いたじゃこと油揚げがいい仕事してる。作り方は自分用の覚え書きだから不備があったらごめんなさい…！
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生麩揚げたら美味しいなんて盲点だった。
めんつゆ大さじ2、水大さじ2、生姜チューブ3cm混ぜた漬け汁に、食べやすい大きさに切った生麩1本と茄子2本揚げて浸した。もちもちしててお豆腐や高野豆腐揚げた時と違ったあじわい。好き、すごい好き。
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