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久しぶりに南青山のアントニオ🍝ここより美味しいミネストローネ飲んだことなくて、一口啜ってファンになった。ジェノベーゼパスタも美味しくて前回のリピート。夫が頼んだピザのチーズがこれでもか！！とぶ厚くとろけていてたまらんかった🍕🧀広々してて子供椅子もあって接客も良くて至れり尽くせり。
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新米おむすび、舞茸のお味噌汁、鶏とひじきの酒蒸しハンバーグ。秋の食卓が一番好きな気がする。作っていて楽しい。
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【告知】
新しい本の発売が、2週間後に迫りました。
『おりえ家の飲めるごはん
とっておきのおつまみ手帖』
2022年11月24日発売📚
amzn.to/3QH0FUl
おつまみ本ですが、ごはん等の主食系やサラダのレシピもふんだんに載せています🍚🥗🍺
書き下ろしの本としては4年ぶり📙ご期待ください！
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とうもろこし＆唐揚げが暴力的。こりゃいいね。そして冷やし伊勢うどんいい！美味しかった〜！！今日は暑かったね、ほんとに。生き延びた〜みたいな気持ち。お疲れ様でした。
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「ラーメンが食べたい！」と言われたのでしじみ出汁の醤油ラーメン作った🍜
トッピングは自作で煮豚、黄身の濃い卵で作った味玉、たっぷりの九条葱。ラーメン作ると、昔より上手になったのか前より喜んでくれるようになった気がする。
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今夜はうどん大好き倶楽部。
讃岐うどんに冷しゃぶ、ピーラーでむいたきゅうり🥒
つゆ(2人前)は、オリーブオイル大さじ3、めんつゆ60ml、わさび小さじ1と1/2。大人な味。盛り付けてつゆを回しかけて、岩塩を少しだけ振ると美味しい。
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下仁田葱をこんがり焼いて、ニンニク、スルメイカ、ドライトマトを合わせた和風パスタ🦑今日は次女が「あぅー」とか「くー」とかいっぱい喋ってくれて嬉しかった。
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ごはんだよ〜！
夏野菜のあいがけカレー作ったよ〜🍛
（牛筋とトマトのカレー🍅✖️茄子のキーマ🍆）
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かぶの葉っぱで菜飯にするの美味しいよね🍚ごま油、かぶの葉、酒、醤油、じゃこ、金胡麻入りだよ〜
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メモ📝
①鶏モモ1枚を切り塩胡椒少々と片栗粉を塗しサラダ油熱して揚げ焼き
②タレ（コチュジャン大さじ2、ケチャップ大さじ2、蜂蜜大さじ1、ニンニクチューブ3cm、醤油小さじ1〜2、胡麻適量）かき混ぜて1分チン
③①を②に絡める（油少なめで揚げ焼きの場合は②無しで油拭いてタレ熱して絡めても◎）
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今夜は大好きな和食にした。塩むすびと鮭の西京漬け、三つ葉のつみれ汁。娘が汁物大好きでねだるのが最近嬉しい。
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アントニオ南青山本店。1944年創業の老舗。雰囲気も接客も最高。レモンクリームパスタ🍋と仔牛のカツレツを食べに行ったのに前菜のミネストローネに悩殺されてしまった。イタリアのミネストローネは豆と粉チーズが入っててクリーミーなのね。ジェノベーゼもすっごい美味しかった(いつか全制覇したい…)
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予約が待ち遠しくて孤独のグルメと愛がなくても喰ってゆけますを久しぶりに見返してから出かけた。美味しくて幸せな気分で店を出た。ボラーチョが「酔っ払い」の意というだけあって、どのメニューもどのお酒を選ぼうか悩む愉しみがあった。アヒージョと牡蠣グラタンがすっごく美味しかったなぁ…
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下着買うとショーツに縫い付けられてる紙タグ今すぐ廃止して欲しい。取りにくいことこの上ないし8割方失敗する
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ハワイから来たTHE PIG&THE LADY🐖この店が好き過ぎて、夫にも食べてもらおうと連れてきたら凄い気に入ってて嬉しかった。毎度（こんなベトナム料理食べたことない…）って驚きがある。ディップスタイルの牛バラ肉のバインミー、オックステールのフォー、どっちも最高に旨い。恵比寿に行く理由のひとつ
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ｺﾝﾊﾞﾝﾊ〜ｲﾗｯｼｬｲﾏｾ〜
咖喱屋MUJI ﾍﾖｳｺｿ〜👳🏽♂️🇮🇳🙏🍛
スパイスチキンの唐揚げと、バスマティライス、胡瓜とアボカドのライタ、紫キャベツのアチャールだけ作ったよ😉🇮🇳ﾅﾏｽﾃ!
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こないだのごはん（twitter.com/orie13a/status…）を夫がいたく気に入ってたみたいだから、今夜はちょっとアレンジ版の握り飯にした🍙塩揉みきゅうり、梅肉、茗荷、胡麻、ごはん。
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シンプルで超うまい。大山内手造りバター、カンパーニュバゲット、十勝カマンベールチーズブラックペッパー、鎌倉ハムでカスクート🥖
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今夜は豚汁。いつも通りの。野菜は大根、人参、しめじ、椎茸、長葱、玉葱、里芋、新牛蒡。
鍋に胡麻油を熱して野菜を全て加えて炒める。葱がしんなりしたら食べやすい大きさに切った豚バラ肉も炒める。
肉の色が変わったら、ほんだし、水1L。沸いたら味噌溶いてほんの少しのお醤油。しっかり美味しい。
飯さえ美味けりゃだいたい幸せ。新刊＆2023年度版レシピカレンダー発売中です📚🗓