箱根ユネッサン、想像以上にだだっ広くてその上空いていたもんで(最近の平日はこんな感じらしい)のびのび泳いで、娘も楽しそうで心底嬉しかった🏊‍♀️ユネッサンから直結のお宿の天悠に泊まったんだけど、ご飯も美味しいし、全室露天風呂付きで最高だった…接客もすごく良くして頂いた。また泊まりたい
ちょっと美味しいマヨネーズ買ったのでシンプルにマヨネーズ、塩胡椒、少しのお酢だけで味付け。(塩入れた熱湯でマカロニ茹でて残り2分になったら人参も茹でる。ザルにあけて冷水で洗ったらサラダ油大さじ1を揉み込む。塩胡椒振って水気切った塩もみきゅうりとハム、新玉葱と調味料を混ぜ合わせる)
栗ご飯炊いたよ〜!🌰🌰🌰
ケンタの月見、定番メニューにして欲しい🌃🌝🍔
亀戸のリンシエメ、食べながら「また来よ!!!」って思わず約束した。店の名を冠したシンリエメってピザはルッコラと削りパルミジャーノが豪快!こういうの痺れる〜大好き!カラブレーゼ(モッツァレラ、青唐辛子、揚げ茄子、辛口サラミ、サルシッチャ)は絶妙な旨さでお酒が凄い進む。超好きな店…!
今夜は茅乃舎の柚子塩鍋だよ〜🍲🍊
綺麗な鰯が売ってたので竜田揚げにした。尻尾までカリッと揚がって美味しかった。鰯4尾に酒と醤油を各大さじ1、にんにくすりおろしに漬けて片栗粉まぶして揚げた。すだちと大根おろしがいい感じ。
最近薄焼き卵のことが好きで、食卓にも頻出してる。水とか出汁とか入れないから卵の味をダイレクトに楽しめるところも好きなのかも。卵2個、大葉2〜3枚微塵、干しエビと塩砂糖適量をちょちょっと混ぜて、サラダ油熱したフライパンで両面焼く。切って盛り付けて、たまに味変の甜麺醤があると楽しい。
半額の 無塩バターで 鶏揚げる (バターは1/2箱、100gで揚げてます)
麒麟の川島さんが推してた瑞花のうす揚げめっちゃ美味い。美味いせいで舌の上に乗せた瞬間に雪みたいに溶けてなくなるような感覚。一枚が軽くて罪悪感が無さすぎる。一袋余裕で消える、怖い。
人の作ったごはんが食べたい、おっきくて具がたっぷりのおにぎりと何杯でも飲めそうな豚汁をおかわりしまくって「また?☺️」ってニコニコされたい、あとはカロリー低そうな野菜のおかずが何品も並んでてちまちまつまみながら久しぶりに日本酒でも飲みたい。最高だな…
普通のカレーが美味しいと嬉しいな〜🍛 家カレーは何でだか牛筋がしっくりくる。鍋にサラダ油熱して長葱炒めて、しんなりしたらきのこを炒める。下処理した牛筋と水とはちみつ少々加えて沸いたら20分煮込む。 ルー(今日はバーモント中辛2カケ)と生姜1片すりおろし加えてルーを溶かして5分煮込む。
プルコギサンド出来たわよ〜
今夜のてんぷらは美味しく揚がった🍤 海老が丸まっちゃったけど、そんなのは家庭なんだからええんですわって私の心の土井先生が言ってくれたからOKOK🫶
DEAN&DELUCAの胡椒とレモンのバゲット🥖🍋に蜂蜜とマスタードと鶏胸肉のローストを挟んで、サンドイッチにした🥪 なんか凹んでた夫のお皿だけハモンセラーノをよそったら喜んでた、良かった🥓
(蓮根チップスにからしマヨネーズと金胡麻和えて、春菊、ローストポーク、ブラックペッパー入りのカマンベールチーズ挟んで、バゲットサンドにしたら美味しいだろうな😌)…と思ってやってみたら案の定だった🥪
これ見るたびに胃と小腸おかしない?と思う。妊娠中ってもっと柔らかなお腹になることを想像していたけど、張りがあってパンパンのミッチミチに詰まった状態になってる
太刀魚と茄子に片栗粉塗して揚げて花椒振ったものがほんとに好きで。ちょっと手間だけど、また作るな〜と思いながら食べた(今年作るのはこれで2回目)。きっとまた来年も作るんだろうな。今日は太刀魚に下味付けて揚げてみた。少しずつ進化。
ナイルレストランへ行くたびに夫が「あぁ〜ッ美味い…脳に直接届く味がする」と言うので「だから何回も美味しいから行こって誘ったじゃん😹」というやり取りをする。ムルギーランチは元気が出る味がするから大好き🍛
10年くらい前にひとり旅した時に牛タンの朴葉味噌焼きというのを食べて(ひとりじゃなくて誰かと食べたいな…)と思いながらお酒を啜った記憶がまだ記憶の片隅から消えなくて、今日自分なりにちっちゃく夢を叶えた。お店では七輪だったけど、そんなことどうでも良くてすごく美味しかった。
栗ご飯、銀鱈、渡り蟹のお味噌汁🌰🍁 出した時に喜んでくれるとやっぱり作り甲斐あるなぁ
今夜ふたりでマルエフ飲むの楽しみにしてたからビアホールごっこした🍺🍺🍺シーザーサラダ🥗、唐揚げ🍗&ポテト🍟、ガーリックトースト🧄🥖作った。夫が「最高だ…」って何回も言っててこっちが最高になった。ちょっと頑張って良かった。
家だとこういうチーズ狂いみたいなことが出来て好き🧀🧀🧀🫕
塩ひじきなんて初めて見つけたけど、塩昆布好きなら絶対好きだよね。私これ超好き🍙
我が家にドラム式洗濯乾燥機がきて2週間、マジで買って良かった以外の感想がない。前の縦型は長年働いて寿命を迎えたので買い替えた。今まで逐一天気を気にしたり、洗濯終わるタイミング気にしたりとか、干す作業がかなりストレスになってたんだなぁと気付いた。嫌いな作業はどんどん家電に頼りたい。