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🆕「鶏むね肉のたっぷり野菜あんかけ」
ひと皿でお肉も野菜もがっつり食べられて大満足！白だしをきかせた、とても食べやすい、ほんのり甘めな味付けです。
キャベツ・にんじん・ピーマンがたっぷり！
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旨辛ダレで食べ進めるとクセになる！長芋と相性◎
「長芋の豚肉巻き旨辛味」
①長芋200gを巻きやすい棒状に切る
②みりん・砂糖・醤油各大1、オイスターソース・豆板醤各小1を混ぜる
③長芋に豚肉200gを巻いて焼く
④油を拭き、2を煮絡める。ごまをふり完成！
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コク深く濃いめの味でご飯がすすみます🍚
🆕「豚バラ大根のみそバター煮込み」
①大根1/4本をいちょう切りにしてレンジ加熱する
②豚バラ300gを炒め、油を拭き、大根・みりん大2・砂糖大1・水100mLを加えて煮る
③みそ大1.5・バター10gを加え、煮詰めて完成！
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コクうま！大根に味しみしみです。
「鶏肉と大根のバター醤油炒め」
①鶏もも300gを切り、塩コショウをふる
②大根1/4本をいちょう切りしてレンジ加熱する
③鶏ももを炒め余分な油をふき、大根も炒める
④バター20g・醤油大2・みりん大1.5で味付けして完成！
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さっぱりおいしい、お財布にも優しいサラダです。
「キャベツとささみのごまサラダ」
①キャベツ1/4玉を塩ゆでし、水気を切る
②ささみ2本を開いて酒大1をふり、ラップをしてレンジ加熱し、ほぐす
③マヨ大3・すりごま大2・めんつゆ大1/2と和えて完成！
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外はさっくり、中はほくほく。使う油は大さじ1だけ！
「揚げないポテトフライ」
①じゃがいも1個をくし切りにして水にさらす
②油大1、塩少々を絡ませてシートをしいた天板に並べる
③240度のオーブンで10分ほど焼いて完成
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旬のさつまいもで作っても🍠
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休日にもおすすめのお手軽パスタ！
「ツナとたまねぎのパスタ」
オリーブオイルとポン酢が相性ぴったり！お互いの風味を引き上げます。
玉ねぎはすりおろして火を通すので、辛味が飛んで甘くなっていますよ！
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鶏むねといえばこのレシピ。しっとりプリプリ！
「基本のサラダチキン」
じっくりと火を通して、中に旨味を閉じ込めるのがポイントです。
アレンジとして、フライパンで醤油少々、コショウ少々で焼いて「焼き鶏ハム」にするのも良かったです！
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🆕「鶏肉とれんこんのきんぴら炒め」
照り感のある華やかな見た目と、親しみのある甘辛味で箸がすすむおいしさ！😉
きんぴら炒めに鶏もも肉を入れることで、旨味もぐんと上がります。
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照り照りコクうま！
「テリマヨチキン」
マヨネーズ・みりん・醤油のこってり味付け！タレがとろーりとなるまでよく炒めるのがポイントです。
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白菜が旬の冬といえばこのレシピです！
「豚バラ肉と白菜のうま煮」
とろとろでからだも温まる旨煮です。豚バラ肉の旨味が白菜にからんで、ご飯がとてもすすみます！
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にんにくとコチュジャンで箸が止まらない旨辛味！
🆕「ヤンニョム肉じゃが」
寒い日々に嬉しく、ぽかぽかと体も温まります。煮汁も旨味が溶け出していておいしいので、ぜひ飲み干しちゃってください！
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「手作りハヤシライス」
フライパンで1つで作れる、トマトなどの旨味が詰まったハヤシライスです。玉ねぎまるまる1個をバターでじっくり炒めます！
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蒸し器不要。フライパンとホットケーキミックスで作れます。
🆕「さつまいもとはちみつの蒸しパン」
ゴロゴロさつまいもで見ため華やか。ふわふわな蒸しパンとも相性ばっちりです！
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中華風のしっかりした味付けで箸がすすみます。
🆙「甘酢ねぎだれ肉だんご」
長ねぎとごま油を練り込んだ肉だんごはそれだけでも美味しく、甘酢だれとも相性バツグンです！
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🆕「エスニックから揚げ」
鶏むね肉にスパイスをもみ込んでフライパンで揚げ焼きにする、さっくりおいしいから揚げです。おつまみにもよく合う風味です🍺
ケン◯ッキーのあの味を想像してもらえれば分かりやすいかと！
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🆕「チキンとほうれん草のクリームグラタン」
チーズがこんがり焼けて見た目にもおいしい！クリーミーでコクのあるホワイトソースが、チキンとほうれん草にとろーっとからんでいます。
ちょっと早いけどクリスマスにも！🎄
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甘辛くてご飯がすすむこと間違いなしの一品です。
🆕「ピーマンとひき肉のつくだ煮」
みじん切りの干ししいたけも入れることで旨味がグッと増します。甘めの味付けも食材とよく合っています！
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🆕「鶏むね肉とブロッコリーの焼きびたし」
ごま油がきいた和風おかずです。鶏むね肉はさくさくで、ブロッコリーは花蕾（からい）に味がしみ込んで、噛むとジュワーッとおいしい！
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【🆕】炊き込みチャーハン
冷凍食品やフライパンで作るのにも負けない、本格的なパラパラチャーハンが炊飯器で作れます！
特に難しいコツやポイントもなく、炊飯器にレシピの分量で材料をセットして、ボタンをポチッと押すだけで完成！
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【ねぎみそだれの鶏つくね】
作り置きでもふんわり食感の鶏つくねに、コクうまねぎみそだれをかけました。フライパン1つで作れます。長ねぎをごま油で炒め、みそとめんつゆで味付けするから風味も◎！
お弁当にもおつまみにも。
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高たんぱく低糖質なメインです👍
【ささみのピカタ】
ささみに卵液をまとわせて焼くから、外はふんわりで中はさっくり。粉チーズを混ぜ込んで、ちょうどよいコクと塩気に仕上がっています。
そぎ切りにした鶏むね肉でもオッケーです！
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【小松菜としらすのチヂミ】
海鮮の香りが豊かなチヂミです。小松菜はたっぷりと1袋使い切り！しらすの塩気と旨味で、なにもつけずそのまま食べてもおいしいです。
酢醤油や酢コショウ、ラー油とかとも好相性です！
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【万能たれの大葉みそ】
ご飯のお供や、料理の調味料として使うなど、何にでも合う便利な万能たれです。炒めて余分な水分を飛ばすので、旨味と香りがぎゅっと凝縮されています。
写真はおにぎりに塗った状態。これで焼おにぎりにするのも、また美味しいです。
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野菜をもりもり食べたいときに！
【湯通しコンソメキャベツ】
オリーブオイル、コンソメ、レモン汁のさわやか味！付け合せやお弁当の副菜にぴったりです。
湯通ししたキャベツの、サクサク小気味よい食感がおいしいです。
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