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今日は、2月10日で「ニート(neat)」じゃな！
英国ではストレートのことを「ニート」ともいうんじゃ！「きちんとした」、「混じりのない、純な」などを意味する単語だとか。わしも今夜はディープブレンドをニートでゆっくり愉しむとするかの！途中、水で味覚をリセットするとまたおいしく味わえるぞい！
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今夜はがっつりイケる一皿じゃ！
ハニーマスタード味の
＼超厚切りベーコンポテト／
ジャガイモを皮ごとカットしてレンチン！角切りベーコンをオリーブ油で炒め、おろしニンニクをプラス！そこにレンチンしたイモ、塩胡椒を加え、最後にはちみつと合わせた粒マスタードを絡ませて完成じゃ！んまい！
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今宵は、みんな大好きなこのお魚で~
＼サーモンユッケ／
サーモンを細かく切り、醤油・ゴマ油・おろしにんにく・少量の砂糖・塩・胡椒・七味唐辛子の合わせダレと混ぜる！仕上げに卵黄を乗せて完成じゃ！サーモンのうまみ、トロッとした卵、パンチの利いたタレが一体となって…こりゃ、堪らんぞ~い！
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＼ハイボールづくり・プロの技／
ウイスキーと氷をステアしてなじませるとき「氷はひとつ」というやり方じゃ！グラスに触れた氷の面がステアで溶けないよう、氷は後から足すのだとか！さらに、マドラーで氷を片側に寄せて「炭酸水の通り道」をつくり、氷に当てずに注いだりもするんじゃよ！
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6月18日、#おにぎりの日 に文明の利器が活躍！
タコ焼き器で
＼焼きおにぎりボール／
味は2種類！①ソーセージ＋バター＋醤油＆塩胡椒 ②明太子＋刻み海苔＋バター じゃ！それぞれを飯碗でごはんと混ぜ、薄く油を引いたタコ焼き器へ！返しながらこんがり焼いて完成じゃ！表面カリカリでうんま~い！
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3月3日は🍑桃で楽しむぞい！
＼桃缶クリアハイボール／
グラスに氷とカットした缶詰の桃を入れ、ブラックニッカ クリアを注ぐ！さらに桃缶のシロップを少々加え(←ここポイント)、冷たい炭酸水を注いで完成！ほんのり甘くて、思わず歌いたくなるうまさじゃよ！
♪きょ~うは楽しい #ひげまつり ~♪
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＼プリンを使ってフレンチトースト／じゃと？
明日25日は #プリンの日 だし、騙されたと思ってやってみたぞい！
アルミホイルでトレーを作り、食パンを置く！プリンを隙間なく乗せ、トースターでじっくり焼くだけ！おおっ、フワフワでトロットロのフレンチトーストが完成じゃ！こりゃ、うんま~い！
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広報の青山です。
今日はニッカのロングセラー🍎ニッカ アップルワイン🍎をご紹介します。1938年誕生、ニッカ最初のウイスキーより歴史が古いんです。ボトルデザインは発売当時とほぼ同じ。レトロでかわいいですね。ロックやソーダ割りはもちろん、アイスティー割りもおすすめ。ぜひ、お試しください🥰
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🎵待望の新発売🎶
ついに本日、「ニッカ セッション」が新登場じゃ！
華やかでフルーティーな香り♪口当たりはクリーミーで、甘さがかろやかに広がり、ほのかにビターな余韻がゆっくりと！ロックやソーダ割りで“モルトのセッション”を存分に愉しんでおくれ♪
▼さらに詳しく
nikka.eng.mg/8b8a3
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11月27日、#ブロッコリーの日 に伝説の一皿をアレンジ！
💚丸ごとブロッコリーのベーコンチーズソース💚
市販のホワイトソースを加熱し、少量の牛乳、刻んだベーコン、とろけるチーズを混ぜる！ラップしてレンチンしたブロッコリーを立て、ソースをかけて完成じゃ！そう、倒れても味は変わらんぞい！
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11月29日は #いい肉の日 じゃが、この時期、普通の肉でもうまいのが~
＼長ネギ1本肉巻き／
旬の長ネギに豚バラ肉を巻き、やや強めに塩胡椒！ホットプレートで、油を引かずに全体をじっくり、こんがり焼いて完成じゃ！キッチンばさみで切って、1本巻きならではのトロリとしたおいしさを味わうぞい！
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10月15日、#きのこの日 は~
油を使わず！
＼舞茸とにんにくのカリカリチーズ焼き／
フライパンに舞茸と薄く切ったにんにく、多めのピザ用チーズを入れ、中火で加熱！溶けたチーズが焼けてきたら舞茸を返し、もう片面もチーズを絡めて焼く！両面カリッとしたら完成じゃ！ハイボールにぴったりじゃよ！
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今日7月21日は #土用の丑の日 じゃ！
おっ！こりゃ、うまそうな蒲焼きじゃの！秘伝のタレが焼けた甘い香り、そしてプリプリの食感！、、と、これは…
＼ちくわの蒲焼き／
うなぎとはちょっと違うが、ハイボールにぴったりじゃのう！粉山椒はもちろん、バターを乗せるとさらにうまさが広がるぞい！
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今度の日曜日は #ハロウィン！そこで
🧡かぼちゃの丸ごとカマンベール焼き🧡
かぼちゃ(半切り)の種を取り、ラップをして4分レンチン！さらに塩胡椒したベーコンなどを入れ2分ほどレンチン！カマンベールを詰め、トースターでチーズの中身が溶けるまで焼いて完成じゃ！あふれ出るチーズが堪らんぞい！
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あさって5月9日は #アイスクリームの日！皆、何をするか分かっておるな！そう、
☕「フォション 紅茶のお酒」をバニラアイスにたっぷりとかけるんじゃよ！！
セイロン茶葉の深みある香りと上品な甘さが、バニラフレーバーや濃厚なミルクのコクと溶け合って…、一口食べれば思わずうっとり❤じゃな！
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9月9日は #ポップコーンの日🍿
実は紹介するのをためらっておるんじゃが…、塩味ポップコーンをフライパンに入れ、弱火で溶かしたバターを絡める！さらにカレー粉、コンソメ、黒胡椒、ガーリックパウダーを投入し全体にまぶすと…、🖤悪魔の無限ポップコーンが完成！あぁ、罪深いわしを許しておくれ！
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今年は7月1日が #半夏生！関西では縁起物としてタコを食べたりするぞい！そこで、
🐙たこやきグラタン🐙
冷凍たこ焼きにホワイトソースをかけてレンチン！仕上げにチーズを乗せ、トースターで焼いて出来上がりじゃ！想像以上にたこ焼きのダシ風味とクリーミーなソースがマッチ！こりゃ、イケるのう！
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11月18日、#雪見だいふくの日 は #禁断の雪見トースト をニッカ流にアレンジじゃ！
焼き上がったところにスプーン1~2杯ほどの「ブラックニッカ」をかけると~、クリーム状になったバニラアイスと溶け合って💛うんまーーーい💛チーズはコクのあるチェダー！シナモンパウダーを振るとさらにイケるぞい！
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バターをかじる…ああ、罪深い味わいじゃ。。
＼極厚／
🟠ウイスキーレーズンバターサンド🟠
湯で洗ったレーズンをウイスキーで1日漬ける！無塩バターを容器に入れて軽くレンチンし、漬けたレーズンをよく混ぜる！塩味のクラッカーで挟み、冷蔵庫で冷やして完成じゃ！ロックやストレートと一緒にな！
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広報の青山です。
4月14日は #オレンジデー ということで
／
🍊オレンジミントハイボール 作ってみました！
＼
ウイスキーとオレンジは相性がいいと先輩から聞いて早速挑戦です！ウイスキーは甘くフルーティーな「リッチブレンド」。彩りでミントを飾りに。オレンジの香りで家飲み気分もあがります☺
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